蒜香味鸡蛋汤米粉做法烹饪大全 地道蒜香味鸡蛋汤米粉如何做
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记录特殊时期煮最多次的一人食汤米粉!
用料
米粉 | 一块 |
蒜头 | 4小个 |
鸡蛋 | 1个 |
小米椒 | 2个 |
上海青 | 1颗 |
油 | 少许克 |
盐 | 少许克 |
胡椒 | 少许克(可不放) |
蒜香味鸡蛋汤米粉的做法
准备以上材料(米粉最好用这种米粉,煮出来汤雪白雪白的)
放蒜和鸡蛋(可以先煎鸡蛋乘出来,再放一点点油炸蒜)
把蒜炸好后加入冷水和鸡蛋和米粉(记得米粉不用提前泡)
煮开后放辣椒再煮一会
米线已经煮好放入青菜🥬
最后一步放白胡椒(不喜欢胡椒或平时不怎么吃胡椒的可以不放)
小贴士
1、本人比较懒所以鸡蛋和蒜一起煎,觉得不好弄可以分开。2、胡椒可放可不放。3、米粉最好用这种米粉,煮出来口感好汤还雪白雪白像高汤那样。
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