- 尼泊尔奶茶(NepaliChiya)☕️非常的有名气,去尼泊尔的时候几乎每一家都做的非常好喝。所以特地买了喜马拉雅山的煮奶茶的茶叶(CTCTea)茶叶真的好香浓浓的奶茶香。今天试煮第一次,下次改善。用料牛奶0.391千克水0.100千克茶叶0.003千克糖0.013千克茶叶滤网1只尼泊尔奶茶的做法选好...
- 26611
- 尼泊尔特色十足,喜欢香料味重的朋友可以试试,做法相对复杂。但香味浓郁使人胃口大开。用料鸡腿6个(超市冻鸡腿)西红柿半个姜50g蒜100g咖喱粉5g黑胡椒粉5g醋半汤匙孜然粉5g鸡精20g尼泊尔式烧鸡腿的做法冻鸡腿洗净(不许解冻),姜、蒜切末、西红柿切小块,备用锅内放少了油,待油热下姜...
- 15706
- 用料苹果2个新鲜山楂10个百香果4个水1500克苏泊尔养生壶山楂苹果茶的做法花茶半个小时...
- 8530
- 用料鸡块青椒洋葱大蒜姜五香炸鸡粉chickenchili尼泊尔辣子鸡的做法鸡块裹上炸鸡粉先入锅炸熟洋葱下锅煸软,加入姜末蒜末翻炒调汁:1勺酱油、1勺醋、4勺番茄酱、1勺白糖、半勺辣椒粉、半勺蚝油、4勺水。将调好的汁水倒入锅中,加入鸡块略炒加入青椒,等鸡块都裹上酱汁,酱汁还未收...
- 12054
- 我用的是苏泊尔球斧电饭锅!这个量大概就是我们平时用的8寸模具的量、做的时候请看一下配方表。用料——————蛋黄糊:蛋黄5个大的低筋面粉100克特仑苏纯牛奶90克玉米油30克糖30克—————-蛋白糊蛋白5个糖50或60克醋或柠檬汁🍋几滴(可不加)电饭锅蛋糕(苏泊尔)的做法看一下...
- 21705
- 用料大米一两鸡蛋一个.肉串两根尼泊尔炒饭白米饭扣上一个煎蛋旁边放上两肉串的做法米洗净备田蛋煎好备田肉串煎好备用小贴士蛋煎半熟...
- 26118
- 每个吃货的背后,都有一个愿意尝试的人😄用料香肠2根香菇6朵板栗6个玉米半根豌豆少许火腿半个米2半杯(一家4口的量)生抽半勺老抽半勺白糖一小小勺子盐一小勺子水适量就好苏泊尔电饭锅煲仔饭的做法把所有的都切成丁,香肠切成薄皮。把盐和生抽老抽糖加适量的水兑好备用把米淘...
- 19119
- 用料柠檬一个糖适量红茶一点点尼泊尔柠檬红茶的做法水里加红茶和糖,煮到沸腾柠檬榨汁后倒入煮好的茶内,完成...
- 11935
- 印度咖喱粉:小茴香子/芫荽子粉/小茴香子粉/黃薑粉/黑胡椒/辣粉/薑母用料土豆4-5个洋葱1//4中辣印度咖喱粉香菜一把番茄酱葡萄籽油尼泊尔咖喱酱土豆的做法土豆和洋葱切成块下葡萄籽油,炒香洋葱,再下土豆和咖喱粉翻炒加酱油、糖和番茄酱炒匀,加水后用小火炖煮(与土豆平面的水位...
- 17869
- 用料羊肉500g咖哩粉或咖哩酱土豆5个洋葱1个西红柿1个孜然粉1包尼泊尔咖哩炖羊肉的做法用孜然粉腌制羊肉十分钟。土豆切块,洋葱切丝,西红柿切丁,混合后一起炒,炒出香味后倒入羊肉一起炒。加入咖哩粉或咖哩酱,建议多加,再倒入一碗水,盖上锅盖中火炖一小时,注意防止水烧干糊掉。起锅...
- 24553
- 用料水300克牛奶236克冰糖适量尼泊尔高山茶10克尼泊尔香浓奶茶的做法冰糖、鲜奶和尼泊尔高山茶来个合影!简单无添加,五分钟就能完成的香浓奶茶奶锅加水300ml,烧开后加入尼泊尔高山茶两小勺、少许冰糖,小火再煮沸两分钟加入鲜奶一支搅拌一下,小火煮沸一分钟,关火,盖上盖子焖一分...
- 11630
- 去尼泊尔旅行时,吃到当地做法的炸苦瓜和炸青椒,外酥里嫩,有着蔬菜自然的芳香,非常非常好吃,回到家还是很想念呢!尼泊尔的炸青椒,是洗干净的青椒,裹上面糊整个地炸,吃的时候拿着青椒蒂,整个儿地吃。不过我怎么不喜欢在家里开大油锅做炸物,而且我也觉得一边吃一边要注意避开咬到青椒籽...
- 12929
- 用料鸡腿3-4土豆1洋葱1胡萝卜2姜末适量蒜末适量咖喱粉适量印度辣椒粉适量咖喱土豆胡萝卜炖鸡块(尼泊尔版本)的做法偷师成功怎样做咖喱鸡块土豆去皮切块胡萝卜去皮切块洋葱切片西红柿烫过切碎块鸡腿碎骨切块(可放入米酒腌制去腥)烧开水煮土豆与胡萝卜架锅热油炒洋葱片至棕黄--...
- 17969
- 这款方便锅鸡肉咖喱令人难以置信地融合了芳香香料和风味,可轻松,美味地在30分钟内摆放在餐桌上–非常适合忙碌的周末!用料无骨去皮鸡大腿切成1英寸的立方体2磅酥油1汤匙洋葱切成丁1/2中等大蒜切碎3瓣小茴香种子1茶匙garammasala1汤匙咖喱粉2茶匙辣椒1/4茶匙盐2茶匙可以切成...
- 26317
- 用料鸡蛋8个干辣椒3个(可不放)八角2颗香叶2片桂皮1块小茴香1小勺红茶(车仔红茶包)10克(5包)草果1颗老抽20克生抽30克盐(煮鸡蛋用)2克(2小勺)盐3克(3小勺)茶叶蛋(苏泊尔小C主厨机)的做法将鸡蛋、水(没过鸡蛋)、2克盐放入锅中,盖上玻璃盖,以15分钟/大火/不搅拌烹煮(炒/烩、焯水、收汁、慢炖都...
- 32094
- 戚風蛋糕是英文ChiffonCake的音譯,屬海綿蛋糕類型,質地非常輕,用菜油、雞蛋、糖、麵粉、髮粉為基本材料。由於菜油不像牛油(傳統蛋糕都是用牛油的)那樣容易打泡,因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀,來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋,因此質地非常的濕潤,...
- 5974
- 六寸戚风,第一次做,没被气疯,开心死了用料鸡蛋3个低筋面粉45克牛奶40克玉米油35克柠檬汁7滴白砂糖40克苏泊尔烤箱戚风蛋糕的做法倒入玉米油,牛奶,混合乳化均匀筛入低筋面粉,一字型搅拌均匀分离蛋清蛋黄,蛋黄放入面糊一字型搅匀;蛋清放入打蛋盆,放冷冻室几分钟。同时预热烤箱130度1...
- 7215
- 跟尼泊尔同学学的。记一下怕忘了。封面图是网上偷的,因为自己做的失误了,放个正确的成品图。其实也可能是印度菜,反正是那一片的家常菜,下什么肉都可以。这道菜没有咖喱粉。用料鸡肉或者猪肉姜黄粉番茄洋葱姜蒜孜然粉盐尼泊尔家常菜--姜黄咖喱鸡chickencurry的做法热油,番茄洋...
- 18344
- 2010年在世博会尼泊尔馆吃了一次用料猪肉Masala或者咖喱姜粉尼泊尔烤肉的做法猪肉切适口大小块状加咖喱或者Masala,加姜粉、生抽、油拌匀腌制放进空气炸锅,烤15分钟...
- 7749
- 用料意大利面一人份鸡肉or牛肉适量青椒一个胡萝卜半根卷心菜适量紫洋葱半个尼泊尔香料2勺鸡精1勺尼泊尔浇面的做法洋葱和肉切丁,蔬菜切丝意大利面煮熟,高原地区用高压锅油烧热炒洋葱,洋葱变色➕肉➕尼泊尔香料和鸡精➕蔬菜➕面...
- 23528
- 菜谱的关键是蘸料!步骤5开始!小伙伴如果有自己做蒸饺的方法,请跳过Momo部分,直接看蘸料。这个Momo的菜谱是一个尼泊尔朋友教我的,她说Momo是尼泊尔人最爱的食物。我吃过她做的,感觉Momo就像我们的蒸饺,区别就在于蘸料!Momo的蘸料特点就是浓郁。这个蘸料的方子是尼泊尔Momo蘸料比...
- 14997
- 伊朗藏红花和大马士革玫瑰对女人来说都是超级好的美容养颜,调经养生的天然好东西。几年前在尼泊尔的博卡拉吃过藏红花奶油泡的甜点,当时就觉得超级好吃,超级特别的香味,但是不知道那是什么味道,然后每天都去吃。后来去了伊朗,吃了很多当地的甜点,才知道那是藏红花的味道。藏红花...
- 31721
- 图片为网上盗图。在下厨房好像没有人真的用青砂仁做印度/尼泊尔奶茶,大家都用了中国豆蔻。真的不一样,虽然都给他起名豆蔻(也有有叫绿豆蔻,青蔻仁,青砂仁)。但它应该属于砂仁类的,和中国的比,味道,外形都不一样。青砂仁(绿豆蔻)是印度菜系的灵魂香料之一。曾经在尼泊尔逛香料店,...
- 15237
- 自制酸奶奶香,味浓,添加剂少,我这是第二次做了,第一次拿的光明鲜奶,就是那种超市有卖的7天的巴氏杀菌奶,这次用的本地产的鲜奶,2天保质期用料糖50克安琪菌粉2种菌1克奶粉100克鲜奶1000毫升苏泊尔面包机自制酸奶的做法首先,先把牛奶放无水无油的锅里小火煮到40度左右,牛奶煮了也是...
- 30569
- 用料花菜半颗土豆一个蒜茸5g姜末(gingerpaste)5g孜然粉(cuminpowder)5g姜黄粉(turmericpowder)20g芥菜籽(mustardseed)5-10g葫芦巴籽(fenugreek)5-10g橄榄油或葵花籽油适量尼泊尔家常菜:花菜炒土豆的做法将土豆和花菜切成小块,把土豆放在水中浸泡一会儿,去除淀粉将油放进锅中,用中火偏...
- 20807