- 上次制作的珍珠丸,把余下的糯米又做了这个点心,铁棍山药泥中不加糖或者盐的,也就是原味,蛋黄是包粽子留下的(现成的),其实这2款珍珠丸子可以一起做一起蒸食,都是咸味的,馅儿换了换口味而已。用料糯米50克铁棍山药泥100克蛋黄4颗枸杞子4粒家宴快手菜❤️《蛋黄山药珍珠丸》的做法1⃣️...
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- 珍珠丸子是武汉的一道传统名菜,小时候奶奶和妈妈都经常做,特别是家宴或者年夜饭基本上都会有这道菜。现在也有很多创新版本,里面加藕的,加豆腐的……今天我分享里面加基围虾的,加入新鲜虾肉的肉丸口感更加Q弹鲜美,营养价值更高,是一道老少咸宜健康鲜美的蒸菜,喜欢的朋友收藏起来...
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- 在很久很久以前,江湖上有个小馆子叫风波庄,风波庄出产一种补药叫大力丸,吃完肤白貌美精力旺盛…………可能有些人也吃过吧?那个每位顾客只给一颗绝不多给的大力丸,总是提起就想吃。今年春节又没事干,干脆,自己做!用料糯米100克猪肉馅半斤藕1节咸鸭蛋2个鸡蛋1个鸡精1勺胡椒粉少量...
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- 其实想搓珍珠做珍珠奶茶已经想了很久了,奈何我太懒,嫌搓珍珠太累人😂但是呢,懒人自有妙计,所以超快手小珍珠就诞生了。用料木薯淀粉200克水200克红糖50克超快手小珍珠制作/煮(珍珠奶茶的珍珠)的做法水和红糖混合在锅里烧开,然后把糖水倒进木薯粉里混合好,先用筷子之类的把粉混合...
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- 一道最鲜美的家常菜,制作时间短,零基础,10分钟搞定,这道菜家宴也能摆上台面!用料蛤蜊300克鸡蛋4个盐少许料酒2勺生抽(味极鲜)1勺葱花点缀温水蛋液的2倍食用油1勺家宴快手菜❤️蛤蜊炖蛋的做法1⃣️将买回的蛤蜊放在水里,加盐和食用油,浸泡数小时使其吐沙,洗净后备用。2⃣️烧一锅开水,放2...
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- 就算没有任何做菜天分一样会很美味!虾不是重点,可以有也可以没有!😁用料猪肉200克糯米100克虾10只胡萝卜1根糯米珍珠丸子谁做都好吃家常宴客必备的做法虾去头,去虾线,用料酒、生抽、盐腌制15分钟(不用虾的话,这步忽略)糯米提前泡4-5小时,一定要泡,这样容易蒸熟!泡好后,沥干水分!猪肉和...
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- 今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料咸鸭蛋黄9个猪梅花肉200克荠菜60克长糯米2杯姜1片淀粉适量盐适量味精适量香油一点点【牲肉】咸蛋黄荠菜珍珠糯米丸子的做法凡烹菜前,须...
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- 用料糯米克100淀粉1勺盐?克鸡精半勺葱根瘦猪肉馅200克山药一根1只枸杞几粒山药珍珠丸子的做法山药去皮,切小块上锅蒸熟山药捣烂,拌入猪肉馅,加适量盐,味精,淀粉。搅拌均匀。糯米提前一夜浸泡。后沥干水山药肉泥肉成小球,滚上糯米,放入盘子。上锅蒸半个小时。出锅前散适量葱花,枸杞...
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- 这个是为一些儿童及老人们而上传的菜谱,一个是零厨艺,制作完成后放入冷冻室保存,需要时一蒸即食,如家宴款待客人时,是一道不错的菜谱!用料糯米100克猪肉糜100克淀粉小半勺盐少许生姜片几片味极鲜少量香油少量葱花点缀家宴快手菜❤️《珍珠丸子》的做法1⃣️先将100克糯米洗净后浸泡...
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- 咸香的蛋黄,嫩软的鸡肉,加上外层糯糯的米,太好吃了!用料咸蛋黄9个鸡肉250克糯米110克姜末少许盐2克生抽2勺蚝油1勺料酒1勺枸杞9粒葱花少许咸蛋黄鸡肉珍珠丸子的做法糯米洗净,浸泡二个小时以上。或者头天晚上泡,第二天用。如果天气比较热,浸泡的糯米要放冰箱冷藏。姜切末鸡肉洗净...
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- 为孩子做的早餐,孩子说好吃,所以自己记录一下,怕忘记怎么做了,哈哈😄用料牛肉250克山药半段香菇3只大米一满碗蛋清一个小葱适量山药牛肉珍珠丸子的做法1.牛肉浸泡半天,绞碎,加入生抽、蚝油、香油、胡椒粉、蛋清、小葱。2.大米淘洗好,浸泡在水中一晚。3.山药、香菇,切丁,拌入牛肉中...
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- 珍珠丸子好像是很多地方的特色小吃,其实肉馅按自己喜好做就可以了,牛肉猪肉我家都做过。以下做法就是一盘的量,十二颗。用量都随意啦,糯米泡多了也没关系,剩下的都可以蒸了,因为吃着吃着发现糯米比肉还好吃。家常菜不要太计较克数,烘焙可能对克数精确些。肉馅像饺子馅一样做就差...
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- 糯米珍珠丸子是以猪肉和糯米作为主要材料,经过蒸制而成的,蒸是特别健康烹饪方法,所以即便是以肉为主的菜,吃起来也不会觉得过于油腻,加入糯米,吃起来粘粘糯糯的,糯米吸收了颜值猪肉的调味料的汤汁,特别特别好吃,而且做法非常简单,又省时间,丸子也可以根据自己的口味调整用料,添加一些...
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- 非常非常喜欢吃脏脏奶,在家耗时半个钟就可以吃到饱!珍珠面团表面几乎不粘手的,非常好操作,因为懒所以没有揉圆,自己做的珍珠口感软糯带嚼劲,推荐尝试。脏脏奶的牛奶用保质期7天的冷藏保存的鲜牛奶,熬珍珠推荐用:无敌小兔妞的脏脏奶教程。用料水60克糖20克木薯粉70克快手珍珠的做...
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- 清蒸小龙虾、香菇酿肉、凉拌西兰花这3道菜同时蒸,瞬间满足全家人的口味需求,健康又快手,赶紧做起来用料清蒸小龙虾小龙虾1000克啤酒500毫升生姜片15克小葱2根食用油20毫升蒜末5克红尖椒圈3克生抽、蒸鱼豉油各8毫升海鲜酱5毫升辣鲜露4毫升柠檬薄片2片香菇酿肉猪肉糜150克鲜香...
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- 买300克的蛤蜊,同时可以做2道蒸菜,很适合夏天吃的,方便制作。用料蛤蜊300克(取用8个)五花肉馅50克葱结1个盐少许味极鲜(或生抽)1勺姜片2片料酒2勺葱花装饰食用油1勺玉米淀粉少许家宴快手菜❤️《蛤蜊酿肉》的做法1⃣️早上买了300克哈蜊(够做2道菜的量)洗完浸泡在水中之少3小时,加一点...
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- 珍珠丸子,又称糯米肉丸,珍珠圆子,糯米肉圆子等等,是湖北的特色菜,用三肥七瘦的猪肉馅加上调料和荸荠混合成团,粘上糯米蒸制而成,口感清香软糯,很受欢迎前几天说道我家大儿子,10岁了,才60斤,又小又瘦,之前想着营养不好,就一日三餐的好吃好喝伺候着,也没有见长肉,后来才知道,脾胃不好吃什么...
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- 漂亮又美味,家人们们很喜欢。用料猪肉泥(8成瘦2成肥)250克糯米约100克料酒5克土鸡蛋1个(如果用洋鸡蛋只要用1个蛋清就好)蚝油5克老抽3克生抽5克盐3克香油5克淀粉5克葱姜水50克胡萝卜半根葱1根五香粉一搓珍珠丸子-宴客菜的做法糯米洗净,提前用清水浸泡2小时或者用温水浸泡至少30...
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- 作为本次春节家宴大厨,必须来一道蒸蒸日上象征团圆与美好的珍珠丸子用料肉沫500克藕2节胡椒适量盐适量酱油2勺葱姜水适量春节家宴~珍珠丸子的做法二节漂亮的藕,去皮切片料理机打碎加入肉沫,以及调料蒸笼里放入土豆片,预防珍珠丸子蒸时出油,把蒸笼搞得太油放入做好的珍珠丸子上...
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- 宝宝不爱吃菜怎么办?不爱吃饭怎么办?吃腻了肉饼怎么办?一个宝宝版珍珠丸子满足你的需要。懒人食谱,国宝麻麻的拿手好戏哟~绝对简单,一学就会。用料鸡蛋1个肉适量蔬菜少许米一把生粉少许快手宝宝版珍珠丸子的做法1⃣泡米(大约泡3-4小时)记得温度不要高,高温环境勤换水防止变质。也...
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- 吃腻了肉丸子?那就来试试这道菜吧,蛋黄咸香,山药软糯,还养生,吃起来可口不腻。用料山药咸蛋黄糯米枸杞蛋黄山药珍珠丸子的做法山药去皮,切小段,蒸熟后压成泥,加少许盐调味,拌匀。咸蛋黄洒上适量料酒或白酒,入锅蒸熟取出。取一个咸蛋黄,用适量山药泥包裹住,搓圆。最后裹上事先泡好的糯...
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- 制作简单,适合减肥的懒人,热量也不高,有得玩有得吃~用料保鲜膜比手掌大就可以生菜3-4片白米饭250g芥茉、酱油随个人喜欢减肥餐快手菜:珍珠翡翠丸的做法1、先把米饭煮好,然后放凉些备用。(稍微煮软一点,会有粘性)2、在煮饭的过程中,把生菜剪碎。1、将饭平铺在掌心,不要太多,要不然好易...
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- 大家都喜欢奶茶里面的珍珠丸子,特别是宝贝们,那么今天我用山药和藕粉这么健康的食材来做丸子,它的口感也很有嚼劲,弹性还可。用料去皮蒸熟的山药146克藕粉321克山药藕粉珍珠丸子的做法把山药洗净带皮蒸熟。去掉山药皮。把山药捣成细腻的山药泥。加入藕粉混和均匀,揉均匀。我的...
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- 🥂寓意(蒸蒸日上)的糯米肉丸,节日宴客必备菜❗️🥂肉丸子外面裹上一层糯米,蒸熟蒸好后,外观如颗颗珍珠,故又称作“珍珠丸子”。营养丰富,好吃不腻,用来招待客人,更是倍有面子❗️🥂肉丸子蒸制比油炸的更健康,在经过高温的蒸制后,把肉的鲜香味很好的融合到了糯米中,也使得肉丸子显得不是那...
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- 单纯的珍珠丸子吃多了,有些腻口,总感觉少了什么似的,想着包了咸蛋黄是不是吃起来更过瘾呢!果然如此,所以觉得只有清香软糯的糯米裹着肉丸和蛋黄才是绝佳搭配。用料糯米150克肉末200克鸡蛋清1个咸蛋黄8个左右葱姜末适量(不喜欢可以不加)胡萝卜50克荸荠5个生抽1汤勺芝麻油1/2汤勺...
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