- 根据微博上的方子改的,中间的爱心有木有直戳你的少女心~~~用料爱心部分鸡蛋1个无盐黄油55g糖粉40g低粉50g红曲粉2g原味部分鸡蛋2个无盐黄油100g糖粉75g低粉100g泡打粉2g表白必胜磅蛋糕的做法爱心部分,黄油软化,加入糖粉,用电动打蛋器打发至颜色变浅1个全蛋分2-3次加入黄油内,...
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- 用料面粉400克牛奶240克酵母5克白糖15克必胜馒头的做法酵母、糖、牛奶混合,稍搅拌,静置5分钟。混合牛奶缓慢倒入面粉,和面5分钟,盖湿布发酵1小时。1小时后再揉面10分钟,造型后放蒸锅内再发酵20分钟。冷水上锅蒸15分钟,关火,不揭盖捂5分钟。成功✌...
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- 做烘焙的基本功之打发奶油!用料淡奶油250克绵砂糖10-15克打发淡奶油~小白必胜款的做法淡奶油提前冷藏柜冷藏4个小时以上(冷藏4摄氏度),打发奶油的打蛋器金属头和盆提前一小时放入冷藏降温。我用的是雀巢250克小包装的淡奶油,从冷藏柜中取出后摇几下摇匀,倒入经过冷藏的打发盆...
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- 这是在下厨房学到馒头做法之后,参悟出来的加了火腿肠的进阶版用料中筋面粉200克温水100毫升白砂糖20克酵母粉2克火腿肠3根小白必胜版火腿馒头卷的做法量取100毫升温水(或者热水自然放到温水),加入20克白糖搅匀,再加入2克酵母粉,稍微搅动形成混合液体,静置5分钟(水温不能高于50度,...
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- 这个版本需要用到破壁机,这也是它细腻好喝的关键啊~用料红豆200克黄冰糖60克水1000毫升年糕适量炫彩小汤圆适量小白必胜版赤豆元宵粥的做法将红豆洗净,倒入清水浸泡。我们家的红豆不太好泡,这个是泡了24小时的效果,其实时间没有固定要求,只要泡出来的红豆用指甲可以切开就行了...
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- 磅蛋糕的制作从来都不会太难,不需要打发,只是将所有原料均匀混合就可以。因此磅蛋糕可以做出很多花样,比如这里的抹茶,可以换成巧克力,咖啡,草莓等,或者是下面原味的换成巧克力等。双色拼色或是三色拼色都可以,容易做又好吃。这里使用的是壹司ESY的磅蛋糕硅胶模具,尺寸为29x13x7,5...
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- 切开蹦出的小爱心❤️❤️❤️傻瓜都知道你的心意啦用料爱心夹层无盐黄油50g鸡蛋1只低筋面粉45g可可粉5g糖粉40g红色素若干滴香草原味层无盐黄油100g鸡蛋2只低筋面粉100g糖粉80g香草荚1/4根表面糖水细砂糖10g水50g表白爱心磅蛋糕(无泡打粉版)的做法先做爱心夹层。黄油室温下软化,...
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- 用料黄油100克全蛋液100g细砂糖75克草莓酱适量低粉100g泡打粉1克白巧克力币30克牛奶60克牛奶白巧小山磅蛋糕(磅蛋糕要成功de经验总结的做法软化的黄油相机高速打1min钟后再分次加糖打。小贴士经验总结:1、最好用电动打蛋器打,量大偷懒用厨师机打的,两次都水油分离了2、鸡蛋液...
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- 消耗淡奶油,代替黄油!热量大大减少!椰蓉的加入会使奶油奶酪的香味更突出~冰冰给它起名叫白雪公主磅蛋糕!因为糕体切开非常嫩白~!口感超级细腻湿润~表面又因高温烘烤而香脆~热吃表面酥脆,冷藏后吃湿润柔滑椰蓉和乳酪爱好者一定不可错过!用料淡奶油100ml白砂糖80g奶油奶酪100g椰浆60ml...
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- 突然有一天发现自己对生香蕉过敏,吃完后从口腔痒到食道。加上香蕉属于寒性水果,不易多生吃,就想着试试烤熟的香蕉蛋糕去。果然吃完烤香蕉蛋糕没有过敏反应,棒棒哒😊香蕉买的是甜香蕉,糖分足足的所以在方子里加的蜂蜜很少,喜欢吃甜的小伙伴可以加到50克。这个方子是在美食达人“...
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- 冬天就是要吃甜甜的暖暖的食物啊管他是不是热量炸弹呢用料黄油100克鸡蛋2个泡打粉5克香蕉1—2根低筋面粉100克细砂糖/糖粉60克盐2克低粉100克冬日必备!【香蕉磅蛋糕】的做法软化好的黄油中加入糖粉打发黄油分次加入鸡蛋液打发好的黄油中加入盐、泡打粉、低筋面粉拌匀烤箱...
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- 女儿是抹茶控,每次去必胜客必点抹茶雪域蛋糕,试做了几次,做出来不比店里的差,以后女儿随时都能吃到了。用料鸡蛋3个糖30➕15克牛奶30克玉米油30克低筋粉30克炼乳100克抹茶粉5➕15克朗姆酒10克淡奶油350➕150克仿必胜客抹茶雪域蛋糕的做法1.把3个鸡蛋蛋黄和蛋白分别打入两个干...
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- 用料鸡蛋5个牛奶50克细砂糖50克低筋面粉60克玉米油50克红曲粉适量表白蛋糕卷的做法玉米油和牛奶混合,搅拌均匀蛋黄蛋白分离,注意蛋白盆里要无水无油,把蛋黄加入混合的玉米油和牛奶里面,搅拌均匀蛋黄混合液里面筛60g低筋面粉,面粉一定要过筛,划十字或者Z字搅拌均匀,不要画圈,搅拌...
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- 每几天就会做一次气疯蛋糕,因为总会被气疯,现在自己总结了一个方子,每次都会成功。分享给大家。用料鸡蛋4个稍微大一点牛奶或者水65g油(玉米油)45g糖(我用的细砂糖)15g蛋黄+45g蛋白盐2g玉米淀粉12g低筋面粉80g核桃碎1个核桃切碎8寸戚风蛋糕(每做必胜版)的做法将蛋黄与蛋清分离,分别...
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- 成功率超高。当然关键还是掌握好蛋白的打发-湿性发泡。非常绵软、有弹性。放冰箱一夜,第二天依然感觉湿润润的,非常好吃这个是满满的一个8寸模配方,能吃出有甜味,我不太吃甜的,所以下次会再减糖用料低筋面粉100克鸡蛋6个细砂糖60克橄榄油70克牛奶70毫升盐1克柠檬汁适量古早味...
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- 前段时间必胜客推出咸蛋黄套餐,听基友说里面的咸蛋黄酿翅喜欢,我都忙到没来得及去次过。自己心血来潮,做了一版,除了白虾仁和咸蛋黄外,还忍不住放了点芝士。…本来就很搭嘛。希望喜欢~( ̄▽ ̄~)~用料里用到的鸡全翅,我替你们看过了,不用超市和菜场找,没的,网购吧,少年们!菜谱需要腌制过夜,...
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- 昨晚常规问孩子明天早餐想吃啥儿子亲描淡写的来了一句“要吃必胜客的抹茶雪域蛋糕.......”于是乎习惯性的打开下厨房app搜索菜谱发现几个方子里说的很多步骤还很模糊于是自己边摸索边制作终于在今晨让孩子吃到了心愿早餐(虽然早上不适合吃冰淇淋蛋糕可儿子喜欢我怎么办呢...
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- 必胜客本季最受欢迎的甜点超级浓郁的巧克力味道绝对是你爱的巧克力甜点的味道我用的是100cc的布丁杯,可以做4个用料生巧黑巧克力(66%)25g牛奶巧克力135g淡奶油83g水饴8g黄油8g巧克力慕斯黑巧克力(66%)60g牛奶70g蛋黄1个细砂糖10+15g吉利丁粉2g冷水10g淡奶油90g必胜客松露巧克...
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- 用料超级至尊79?必胜客的做法19年和佩可,薯条双拼有红薯✔提拉米苏沾蓝莓酱不腻,黑天使可乐上面奶油,虾可全吃了189学生卡打8折杨吃的杨说不好杨说意面好陆说超级至尊不好剩的不能用微波炉热,蒸锅水开一个灯腾10分钟即可,软了...
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- 老母亲图个心安……用料糯米粉200克米粉150克红曲粉10克水170克白糖80克自制芝麻核桃馅黑芝麻50克核桃4个细砂糖20克糕粉(熟糯米粉)50克考生必备——定胜糕的做法糯米粉炒熟,至微黄能闻到熟香味。核桃、细砂糖、熟黑芝麻放入粉碎机,加入炒熟的糯米粉。打成粉,有了糕粉,打碎时...
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- 又是联考时期、为了鼓励考生和家长,其实是给无法抗拒的结果找个心安的理由!用料猪排几块面包糠适量鸡蛋2个面粉适量椒盐少许必胜猪排的做法这个时候的包装都很有吸引力逢考必过猪排为了炸时不变形、剪开筋面两面都轻轻地捶一捶(用力太多邻居会误会家暴)撒少许椒盐揉一揉不急...
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- 用料低筋面粉75克鸡蛋1个糖粉70克植物油75克牛内30克泡打粉2克可可粉2克黑巧克力块40克红丝绒色素适量淡奶油200克细砂糖20克红丝绒表白杯子蛋糕的做法植物油和糖粉混合,打发至糖粉融化。鸡蛋打散,鸡蛋分两次加入,打发至颜色发白。加入低筋面粉、泡打粉、可可粉搅拌均匀。4...
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- 很喜欢必胜客的抹茶雪域蛋糕,所以研究效仿了下,觉得挺成功的……不过没有拍过程图,只能写下步骤了……我做的是8寸的哦……抹茶冰淇淋部分这个方子很顺滑、无冰渣用料蛋糕底(戚风蛋糕)蛋白(1个60g左右大小)2个糖(5g加蛋黄,2g加蛋白)20g玉米油20g低筋粉20g蛋黄2个牛奶20g抹茶冰淇淋...
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- 喜欢用料【紅色心形:❤️】鸡蛋2个黄油100克低筋面粉100克细砂糖60克奶粉15克香草精5ml红丝绒精华5ml【摩卡蛋糕:🍫】鸡蛋2个黄油100克糖粉75克可可粉15克韩国咖啡酱10ml盐2克【糖水】糖粉10克水50克爱心❤️表白-摩卡磅蛋糕的做法准备材料软化好的黄油加入糖粉打发,分三次加入...
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- 把葡萄干、核桃、酒香这些常见的巧克力口味揉进了可可磅蛋糕里。丰富的截面,浓郁的口感,一块接一块停不下来。关于磅蛋糕,我们的勤快女王素鹅@浮躁的时光的一句话给我留下很深的印象,她说做胖蛋糕没有别的窍门,掐好表、不偷懒、每一步打够时间就好。做这款磅蛋糕时我打开了秒...
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