花生粉面包如何做才美味,怎么做花生粉面包简单又好吃
- 烹饪方法
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用料1
高筋面粉 | 200克 |
低筋面粉 | 50克 |
鸡蛋 | 50克 |
水 | 105克左右 |
白糖 | 25克 |
盐 | 2.5克 |
黄油 | 25克 |
酵母 | 2.5克 |
用料2 (馅料)
花生 | 100克 |
奶油霜 | 100克 |
花生粉面包的做法
将原料中所有材料除黄油外揉至光滑,再加入软化的黄油,揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成八份
然后滚圆,盖上保鲜膜,放10分钟
取其中一份擀长
然后从长边卷起
每个依次卷好
醒发至两倍大
然后用剪刀每个剪六刀
烤箱175度预热,中层烤18分钟左右
烤好的面包,放晾网上放凉
奶油打发,加入糖粉,变成奶油霜
花生150度烤10分钟左右至熟
然后搅拌成花生粉
取一个面包,从中间切开,但不切断
然后抹奶油,夹花生粉
再挤奶油霜
最后再洒点花生粉装饰
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