- 太喜欢八宝粽子了!!最经典的味道!小小的那种,用网兜装着,小时候每年端午都买上好多兜儿,冻在冰箱里慢慢吃。可惜现在基本看不到了,都是很大个头的那种大粽子,味道也没有八宝粽子好吃。so,自己动手丰衣足食。我们家八宝粽子是糯米、红豆、燕麦、花生、豌豆、玉米、红枣和葡萄干,正好...
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- 每逢端午节大家吃粽子已不仅是一种习惯,我想更多的是一种对家对儿时的记忆吧,随着越来越多的口味出现,传统的红枣糯米粽也慢慢淡出大家的印象。但我觉得还是经典的味道最好吃的…😋用料糯米2500克红枣500克粽叶适量(2-3把)马莲草适量传统粽子的做法粽子叶和马莲绳提前用开水...
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- 用料大米50克红豆20克糯米10克小米20克莲子20克绿豆20克花生20克红枣6颗桂圆10颗枸杞适量传统腊八粥的做法所有豆子洗净,浸泡20分钟所有米洗净加浸泡的豆子一起大火煮开,转小火差不多的时候放入红枣,桂圆和冰糖,也可放些枸杞,熬至浓稠即可。...
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- 最初是为了打扫包粽子剩的糯米,做了一次小伙伴们没够分的,结果又买了新糯米😅用料糯米500克红枣去核豆沙比粽子好吃的传统切糕的做法提前三四个小时泡米,泡枣。糯米泡好后盆里剩一厘米左右的水,上屉大火蒸20分钟。蒸出来的米还一粒粒的,但水已经吃进米里。在另一个容器中放上...
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- ❤️八宝饭是我们徐闻人婚嫁喜宴必备的传统名点!做法也颇复杂,但味道很棒。每次身边的人结婚了总会在宴席上看到所摆的八宝饭要么是甜的,要么是咸的,既意为:“好事成双”,也供不同口味选吃!❤️其主要原料为糯米、薏米、红枣、莲子、豆沙、冬瓜糖、咸鸭蛋、白砂糖等8种,故名为“八宝...
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- 软糯香甜的传统八宝饭寓意好、味道棒、颜值高!最重要是做法简单!用料糯米180克豆沙100克糖40克核桃仁葡萄干地瓜干腰果红枣枸杞软糯香甜,传统八宝饭的做法糯米浸泡4小时,碗里倒入和糯米齐平的水,蒸20分钟红枣去核,核桃剥壳碗底和四周刷一层油,放上各种果干,摆好造型蒸好的糯米饭...
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- 八宝粽子没有严格的配方,按照自己的喜好搭配豆类即可成品软糯香甜,粗纤维丰富,适合糖尿病人或者减肥人士,切记不可多吃用料糯米500克黑糯米200克黑米200克大黄米100克豆类1000克糙米50克玉米粒200克粽叶50片八宝粽子的做法粽叶提前一晚用清水浸泡豆类提前一晚浸泡,我这里用了...
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- 本来是包西米水果粽子,热量比较低,适合减脂期。不过老人还是喜欢肉粽,正好老妈在包就请求她老人家慢动作包一个,以此记录,以后让自己或自己的后代学习吧,反正我此刻是真的学不会,老妈也不准我浪费粽叶!用料粽叶按需要片西米500克水果适量低热量粽子--西米水果粽子,顺带传统四角粽...
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- 我家的年夜饭上,一直都有一碗八宝饭的位置,晶亮的糯米饭,里面藏着香滑的红豆沙,一勺子下去,糯米饭配豆沙,好吃的停不下来。每逢过年的时候,妈妈都会到醉仙楼买八宝饭和芋泥。有时候姨一家会按照上海人的方法做豆沙,饭桌上听了几次,大概学了个七七八八,做了一下味道竟然特别好,把菜谱...
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- 由浦东梅龙镇学校特约陈建新大师讲授实操最正宗的传统老上海家喻户晓的八宝辣酱陈老师师承一代宗师李伯荣,是李伯荣的关门弟子,舌尖上的中国曾特别专辑介绍过。607080后的都应该能体会曾经的原汁原味,随着时代变迁,新派上海菜系不断创新,菜谱也层出不穷,我们这里介绍的是最初的...
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- 又是一年端午节!大概包了50个粽子,大枣糯米八宝大枣糯米黑米紫米大枣糯米三个口味我最近喜欢黑米的,黑米的泡的时间最短,因为米没泡够,单独又泡了一碗,一个小时不到,口感很扎实!其他的都是泡了一晚上,口感差点。小结:糯米泡水一两个小时就够了,泡时间久了口感不好,豆类需要泡一晚上。...
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- 佳肴还要好寓意,八宝饭是最适合过节喜庆的日子。寓意“金(所用桂花必须是金桂)玉(糯米呈玉脂白色)满堂”。用料糯米250g红枣适量核桃适量杏仁适量枸杞适量黑加仑适量花生适量八宝饭(非传统)的做法1.糯米泡一夜,用电压力锅煮熟。2.自己熬好的枣泥过筛铺在盘底。3.再把煮好的糯米铺...
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- 用料糯米500克红豆50克蜜枣一斤(根据自己口味放)绿豆50克细苞米碴80克,花生80克饭豆50克黑米100克红枣50颗(根据自己口味放)燕麦50克八宝粽的做法除了红枣不用泡,黑米要单独泡,其它的混合在一起泡一晚上,我都是睡觉之前泡上,早上起来包,泡好以后控干水分全部拌匀备用,枣不要放里边,粽...
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- 有人爱咸粽,有人爱甜粽,大潮汕的粽子让直咸直甜的亲觉得奇葩不已,既咸又甜,还很和谐。尤其饶平国的粽子,馅料之丰富,富可敌国哈哈哈!只是传统的粽子现在偷工减料太多,已经很难买到那种富可敌国的满足感,今年端午抵不过亲妈的诱惑,自己动个手,丰衣足食😏用料粽叶适量糯米吃多少包多少...
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- 妈妈的妈妈一直传下来的牛角粽。如果你喜欢口感扎实Q弹,一咬一个牙印的粽子,那就来包牛角粽吧!第一次写菜谱,不足之处见谅!用料五花肉1000克生抽适量老抽蚝油料酒鸡精勺五花肉切块后用生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精和少许料酒抓匀,口味要比平时炒菜的口味略重一点,腌制两小时以上,我一般放...
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- 一直怀念小时候吃的八宝饭的那种软糯香甜,店里买了几次,都是要么太甜,要么太油,也没找到那种口感。所以自己去找了个大厨拜师学艺,终于做出了我心心念念的八宝饭的口感。现在把这方法教给大家。今天糯米的量,总共做了3碗,大家参考下。用料糯米700克猪油70克冰糖粉70克豆沙360克...
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- 💐💐端午节最爱这款八宝豆粽子,简单好做!端午节我家每年都包粽子,🍏🍳有纯糯米馅的,🙊有肉粽子,但我独爱八宝豆粽子🐳,有米香,还有豆香味,软软糯糯特别好吃,🐠做法超级简单的🍄🌼,来看看~用料白糯米两斤黑糯米半斤红豆半碗(吃饭的小碗)花生半碗玉米半根绿豆半碗红腰豆半碗白莲半碗芸...
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- 传承的味道用料圆江米2斤蜜枣1袋新鲜箬叶1袋马莲1把传统蜜枣粽的做法准备材料江米洗净,提前浸泡两天,浸泡的两天中早晚各换一次水,右图为江米浸泡过后的效果。包粽过程包粽过程包好的粽子摆入蒸锅中,加水。盖好锅盖,大火烧开,转中小火煮20分钟,关火,焖1小时,再大火烧开,转中小火煮1...
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- 端午节要到了,在老家和妈妈一起包了家乡传统粽子,用料非常简单,但是粽子味道独特,是小时候记忆中的味道。用料糯米适量粽叶适量红枣适量棕叶子适量清水适量传统端午粽子的做法把粽叶放入锅里,倒入清水沫过粽叶,水煮沸腾,10-15分钟,中间反面两次。煮好的粽叶捞出,用清水洗干净备用...
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- 用料核桃仁50克花生仁50克葡萄干150克面粉500克山楂糕100克熟白芝麻100克芝麻油100克玉米油50克黄油25克熟黑芝麻50克传统小吃:八宝香油茶的做法核桃仁和花生仁放入烤盘160度烤15分钟至微微发黄(如果是熟的就免去这个步骤)核桃仁放入密封袋里用擀面杖压碎,花生仁用同样的方法...
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- 从小到大,我家吃的粽子都是家人自己包的,家里人都喜欢吃肉,外面卖的粽子肉太少~往年是外婆和我妈一起包,今年外婆已经包不动了,我就被派上了前线。用料糯米30斤红豆5斤花生3斤小豆子2斤火腿10斤腊肉15斤花椒传统肉粽的做法把豆子蒸熟,放凉,备用腊肉、火腿切成小丁丁,我家的腊肉是...
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- 用料八宝杂粮粽子糯米750克红豆100克蜜枣100g荞麦50g小米50g燕麦50g黑米50g咸肉粽子糯米750g梅子肉250g盐5克糖5g味极鲜15g老抽10g白酒5g十三香1g6.22八宝杂粮粽子、肉粽子、枣粽子、豆馅粽子的做法杂粮粽子和枣粽子操作一样,提前一晚将所有米泡上,粽子叶也煮开,洗净,包好即...
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- 明天粽子节,甜甜糯糯的大小朋友都超爱。粽子种类繁多,北方枣粽,南方肉粽。我更爱北方枣粽,记的小时候只有在端午节才能吃上粽子,坐在院子里看妈妈包粽子,迫不及待想要吃上,过去炭火粽子要煮一下午闷一晚上,第二天凉透了才能吃,吃起来筋道Q弹,米香搭配枣香,那个味道蘸着白糖一口气能...
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- 小时候的味道,以前妈妈包肉蛋粽最多吃一条,比较爱吃碱水粽,妈妈不在了每年端午节都是买来吃,今年自己做想不到小白的我真做出来了,要有粽芯的碱水粽才是正宗哦用料糯米500克棉线适量粽叶约40片食用碱水50克玉米油20克粽芯少许传统碱水粽的做法图一:粽叶买回来挑出坏的叶子,用水...
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- 以前每年吃粽子都只是一个传统象征,直到我吃到了广西粽子。里面复杂的馅料,调配出来的绝佳味道让我这个广西媳妇回味无穷。于是每年端午都会缠着老公给我包广西粽子。送过几个朋友,也得到“吃过最好吃的粽子”的美赞。用料粽叶40片糯米1200克绿豆80克五香粉1-2勺盐克红豆100...
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