- 偶然的机会,第一次有幸喝到小张煮的汤,鲜浓得让我意犹未尽,自己回去也试下,没成功,后来偷师学艺发现少了第一步煎炸,这次成功90%,少了胡椒的味道,下次再努力改善😝😝用料黄骨鱼2-3条嫩豆腐1块食用油适量姜适量葱2根胡椒粉适量料酒适量鲜浓黄骨鱼豆腐汤的做法看下文小贴士1.黄骨鱼...
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- 海葵的劲补加上浓汤的滋润。这时候顺滑的腐竹一大片吸入嘴里满满的都是享受。海葵洗净焯水备用,浓汤加入适量盐煮透腐竹,下入海葵开锅后下入韭菜段即可。用料海葵1只鲜腐竹117g盐适量韭菜1把豆黄金豆厨房|鲜腐竹海葵浓汤的做法海葵的劲补加上浓汤的滋润。这时候顺滑的腐竹...
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- 饭桌上都爱上炖汤,今天带来这道简单炖汤,不用花一两个小时,短时间也能做出浓香鲜美的鱼汤!用料黄骨鱼5条豆腐3大块姜蒜适量料酒3勺生抽2勺葱适量香菜一把黄骨鱼炖豆腐的做法豆腐先切成中等大小的粒状,过沸水焯几十秒,捞出备用热锅下油,油量稍多,下盐,把黄骨鱼平铺锅底两面煎熟后捞...
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- 黄骨鱼刺少,肉质鲜美滑嫩,有极高的营养价值,有助于降血压消水肿缓解贫血等等养生之功效。用料黄骨鱼600克块豆腐400g小米椒3个姜片葱花胡椒粉料酒勺盐克油克生抽鸡粉蒜头豆腐黄骨鱼的做法鱼洗干净沥水。把鱼倒入盆里,往盆里倒入适量料酒,还有撒上一些白胡椒粉,搅拌匀再腌二十分...
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- 对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。用料黄骨鱼3条韧豆腐1盒老姜3片油葱花盐月子汤黄骨鱼豆腐鱼汤的做法2、小火烧热锅中的油至六成热,放入姜片和黄骨鱼鱼,煎3、4分钟,煎的过程中不要老是翻面,小火将鱼煎成两面呈淡黄色。3、煎鱼的同时取一只砂锅,锅中加入1000ml水,大火...
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- 用料黄骨鱼2条嫩豆腐1块姜3~5片牛奶少量盐少量鸡精少量快手鲜甜黄骨鱼豆腐汤的做法热锅倒少许油烧热,下姜片煸香下黄骨鱼煎至两年微黄加开水没过鱼再多一点,大火烧开下嫩豆腐丁再次大火烧开之后加入少量牛奶转小火,盖上锅盖焖10~15分钟加入小半勺盐加入少许鸡精成品出锅,可以...
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- 黄骨鱼味道鲜美,肉质鲜嫩,口感细腻。刺少肉多,汤汁特别鲜甜,我们家最喜欢的一道菜之一,经常做。用量少原汁原味用料黄骨鱼3到4条豆腐1到2块姜3片料酒2勺盐适量超鲜美的黄骨鱼豆腐汤的做法黄骨鱼处理好洗净嫩豆腐一块,切好丁状。太小的容易碎。黄骨鱼切好。抹些盐和1勺料酒腌制...
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- 豆腐替换成番茄也是可以的哟用料鱼2条豆腐1块油少量盐少量姜2片开水约5碗香菜1根浓浓黄骨鱼豆腐汤的做法黄骨鱼用开水烫一遍,可去除表面黄色粘液下油,入锅焦煎透了,下入开水,这两步是鱼汤浓白的关键稍微煮一会汤就变白了放姜片,加盖中小火煮30-40分钟,余十分钟时下豆腐焖煮。豆...
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- 用料嫩豆腐500克黄骨鱼3条500克黄骨鱼烧豆腐的做法黄骨鱼洗净后下锅煎至表皮微黄放料酒,放冷水,把豆腐切片放入锅中,放胡椒粉、盐煮至汤色变自即可盛起。...
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- 2020年8月,买了“湖南志明厨师学校”的黄焖黄骨鱼课程活的黄骨鱼如何去除内脏,参考的“清雅小厨1”用料黄骨鱼(6条)约750克豆腐约300克菜籽油(或猪油)适量花雕酒适量白醋1勺姜约20克蒜4瓣小葱5根泡山椒随意鲜紫苏叶20片香菜1小把盐适量白砂糖少许纯净水适量黄骨鱼豆腐的做法1、...
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- 豆腐比鱼鲜!用料黄骨鱼2条豆腐1块蒜2瓣姜3片葱2根盐适量鸡精适量料酒适量生抽适量小米辣(可选)2个黄骨鱼烧豆腐-超鲜美的做法黄骨鱼入油锅煎,单面煎的时候中小火慢慢煎~煎一会儿,然后晃动锅,鱼可以晃动了,再翻面,否则……你的鱼没有皮……哈哈哈像我今天就翻早了……粘了……但不...
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- 十几年前在深圳龙岗一家湘菜馆吃过这道菜,第一次吃味道真的很惊艳,十几年过去了,今天去市场买豆腐,无意中看到有卖黄骨鱼的想起这道菜,买上三块钱豆腐,五条黄骨鱼回家炖起来,王先生喜欢喝,孩子放学也可以喝,给爷爷留一碗,晚点给爷爷送一碗热汤!用料鸡蛋4个黄骨鱼5条豆腐400g盐凭感觉...
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- 我家极爱吃鱼鱼头豆腐汤更是常吃,鱼头富含胶原蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效;豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。大人孩子常喝都有益!用料豆腐1块盐少许姜5片葱1根鱼头1个浓白鲜美的鱼头豆腐汤的做法鱼头剁开,用...
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- 好饮的汤…用料黄骨鱼3条姜10片小葱5根料酒1勺盐5克嫩豆腐250克油15克水1000克黄骨鱼豆腐汤的做法煎豆腐…煮汤不容易烂😜煎香黄骨鱼加上开水、葱、姜、料酒,大火烧10来分钟,汤会慢慢变白。开始变白…成品😍😘...
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- 用料嫩豆腐300g葱1根姜5片白糖1勺生抽2勺料酒3勺黄骨鱼3条蚝油1勺甜面酱1勺大蒜3瓣指天椒2个蒜苗1根香菜1根白胡椒粉小半勺黄骨鱼豆腐煲的做法黄骨鱼3只,去掉内脏洗净,身上划几道入味。加入一勺白糖,一勺蚝油,两勺酱油,一勺甜面酱(改成黄豆酱/柱候酱/辣酱都可以的,都没有的话就...
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- 碎碎念:家常美味,全家爱吃。新手可以把鱼煎好后,盛出来,单独煎豆腐。用料黄骨鱼3条(小)豆腐1小块生姜3片香葱1根黄骨鱼豆腐汤,味浓鲜香的做法1、老豆腐一小块,切厚片;2、黄骨鱼杀净后,每条分三段,洗干净后,滤干水分;3、姜、葱准备好;4、锅中热油至7-8成熟,下黄骨鱼;5、煎至两面起壳;6、将...
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- 黄骨鱼肉质细腻,味道鲜美,而且没有肌间刺,红烧做汤都十分合适。新鲜的食材,只需要简单的烹饪,极少的调料,才能最大限度的还原食物原本的味道。今天这道奶白鱼汤,只用到盐,生姜大蒜,料酒,几种最基础的调味料,出来的味道确是十分鲜美。用料黄骨鱼中等个头4条南豆腐(嫩豆腐)400克盐少许料...
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- 用料黄骨鱼2条嫩豆腐1块葱1根姜3片蒜2瓣海菜适量海鲜菇适量宝宝版-黄骨鱼豆腐海菜鲜菇汤的做法把黄骨鱼放淀粉抓洗干净-这样去腥-黄骨鱼后背拿刀划几口-好入味。把海鲜菇-海菜-豆腐-葱洗好切好备用起锅烧油把黄骨鱼煎至倆面金黄砂锅把所有备好的菜品放入锅中-加水摸过鱼-...
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- 鲜美可口的鱼汤,老人小孩都爱喝哟!用料鲫鱼2条(大概500左右)豆腐4块料酒适量姜3片盐适量油适量(看情况而定,我用雪平锅煎的,耗油少,不用什么油)葱2根香菜一根单晶冰糖一块胡椒粉适量水适量鲜美浓香鱼汤(鲫鱼豆腐汤)的做法把豆腐切小块,香菜葱洗干净切碎备用我的是叫老板杀好的鱼,回来...
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- 营养鲜美浓香,一点儿都不醒的鲫鱼豆腐汤。鱼肉含有丰富的蛋白质,且脂肪较少,豆腐则含有大豆卵磷脂等,日常食用,营养丰富,特别适合哺乳期的妈妈、老人和小宝贝们用料鲫鱼1条豆腐1块小葱1跟香菜1棵枸杞8粒鲜美浓香的鲫鱼豆腐汤的做法豆腐切块,香菜切段,葱切丁,蒜姜切片。鱼去掉鱼鳍...
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- 家有小妞爱吃鱼跟豆腐,试做了一次还蛮好吃的闺女超喜欢现在经常做给闺女吃。用料黄骨鱼四条姜适量葱适量盐适适量鸡蛋一个老豆腐半斤生粉、鸡精适量生抽适量豆腐烧黄骨鱼的做法葱姜香菜洗净切好备用取一个鸡蛋打入碗中搅匀,老豆腐切块泡在鸡蛋液中取锅放入适量油烧热把裹好...
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- 一直觉得鲫鱼和豆腐烧汤是个奇妙的组合,本以为很难,自己试着做了以后才知道实际上用料和步骤都很简单,每次成功做出奶白奶白的鲫鱼汤的时候真的太快乐啦用料鲫鱼1条嫩豆腐一块小葱一小把姜7片料酒少许鲫鱼豆腐汤~又鲜又浓的做法去菜场现杀的鲜活鲫鱼,拿回来以后用料酒和姜片腌...
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- 现在是海鲜季,想吃点应季的小海鲜和蔬菜,于是有了这个一锅乱炖,没想到煮出来的汤超级好喝,让我十天喝了三回。过程简单快手,菜肉一锅出,下班回来轻轻松松喝上热汤~用料沙白1斤黄骨鱼/三文鱼1条/150克左右内脂豆腐or山水豆腐or嫩豆腐一盒/400克时蔬随意姜6片盐1小勺葱如有可加沙...
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- 煮黄骨鱼加入番茄,即可变成另一道菜用料鲫鱼一条豆腐一块料酒适量勺姜5片青椒3根胡椒粉适量克盐适量克鸡精适量勺小米椒3个鲫鱼豆腐汤/黄骨鱼的做法先把鲫鱼料酒腌制15分钟。放油锅加盐煎至两面金黄。加入盐、鸡精、生姜,小米椒、豆腐炖煮。最后加入胡椒粉、青椒,出锅。...
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- 下班比较晚,简单易操作用料豆腐1块姜5片油适量盐适量鱼3条香菜4根西红柿1个蒜头适量金针菇1把辣椒适量芹菜蒜各1根耗油适量酱油4勺盐3克鲜美-黄骨鱼豆腐汤的做法热油,把清洗赶紧的黄骨鱼沥干水,放进锅内煎金黄即可,把煎好的鱼永盘子放一旁再用刚煎鱼的油,把拍好的蒜头、西红柿...
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