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花生面包如何做才美味,怎么做花生面包简单又好吃

花生面包如何做才美味,怎么做花生面包简单又好吃

花生面包的做法步骤图,花生面包怎么做好吃

这款面包特别适合作为下午3点的甜品。花生酱的香味充满口腔,余味无穷!

用料  

高筋面粉 300克
酵母 3克
鸡蛋 30克
37克
黄油 30克
3克
150克左右
面包整形时加入: 花生酱适量
鸡蛋液: 20克(烤之前刷蛋液)

花生面包的做法  

  1. 用后油法将面团揉和至扩展阶段,一发至2倍大。

    花生面包的做法步骤图,花生面包怎么做好吃 第2张
  2. 取出排气,分割成12份,逐一滚圆,盖保鲜膜松弛10分钟。

    花生面包的做法步骤图,花生面包怎么做好吃 第3张
  3. 取一个小面团,用擀面杖擀成长方形,在面饼上涂花生酱。

    花生面包的做法步骤图,花生面包怎么做好吃 第4张
  4. 面饼涂抹完花生酱之后卷起来。

    花生面包的做法步骤图,花生面包怎么做好吃 第5张
  5. 把面卷摆入乐葵面包六连模。(此配方用了2个六连模具)。盖保鲜膜进行二次发酵至1.5倍大。

    花生面包的做法步骤图,花生面包怎么做好吃 第6张
  6. 发酵结束后,面包表面涂刷蛋液,烤箱上火180度、下火170度预热10分钟。

    花生面包的做法步骤图,花生面包怎么做好吃 第7张
  7. 烤箱上火180度、下火170度,烘烤30-35分钟左右,上色满意后盖锡纸。出炉后轻震几下脱模,放置晾架晾至温热,装入保鲜袋密封保存。

    花生面包的做法步骤图,花生面包怎么做好吃 第8张
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