潮汕毒药——生腌血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药——生腌血蛤方法

用料  

潮汕毒药——生腌血蛤的做法  

1. 血蛤用刷子刷了，冲洗干净。
   火锅煮水，水开了就熄火。血蛤倒入后数10秒捞出。或者看到第一个开口了就捞出。

2. 剥掉一边壳，摆盘。

3. 把配料和酱料处理好，放碗里调匀，淋到血蛤上。冷藏15分钟左右享用。

小贴士

把白醋换成芥末也很美味，柠檬汁也可以的，杀菌去腥解腻。