秋葵花球如何做才美味,怎么做秋葵花球简单又好吃 菜谱 关注:2.54W次 用料 秋葵 10根 土豆 1个 酸黄瓜 1根 胡椒粉 适量 盐 适量 醋 1勺 生抽 半勺 绿芥末 适量 秋葵花球的做法 酸黄瓜切成碎粒。 土豆去皮洗净切成小片,蒸锅中隔水蒸15分钟左右。 趁热用勺子或其他工具捣成泥状。 放入酸黄瓜粒,加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀,静置降温。 秋葵洗净去掉根部,切成1厘米左右的小段,留下一根完整的秋葵备用。 锅中倒入适量的水煮沸后,放入秋葵汆烫1分钟左右捞出,用凉水冲洗降温。 找一只圆形的小碗,将秋葵段整齐码放在碗底。 将拌好的土豆泥填入碗中,用勺子压紧。 将盘子倒扣在碗上,翻转过来。 用小刀沿着秋葵的楞划开,把外皮剥开做成一朵花的样子。 将1勺醋、半勺生抽,2勺清水和适量的绿芥末混合在一起调匀,轻轻揭开倒扣的碗,浇上调好的酱汁即可。 标签: 秋葵花球 好吃 葵花 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/n1ywzd.html