![家常蒸钳鱼如何做才美味，怎么做家常蒸钳鱼简单又好吃]( "家常蒸钳鱼如何做才美味，怎么做家常蒸钳鱼简单又好吃")
- 用料钳鱼约650克1条芫茜葱适量味极鲜酱油约3汤匙姜适量豆豉约1汤匙蒜约3瓣油适量生粉约1汤匙盐适量家常蒸钳鱼的做法鱼切至小块不切断，用盐水清洗血水沥干，加生粉抓匀蒜、姜、豆鼓切碎均匀铺在鱼上面，隔水蒸8分钟蒸好后侧着碟倒去多余水份另外热锅热油，把芫茜葱略炒晾在一边...
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![蒸鱼蒸箱版（家常菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸鱼蒸箱版（家常菜）方法]( "蒸鱼蒸箱版（家常菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸鱼蒸箱版（家常菜）方法")
- 蒸箱完成，耗时半小时左右，比较方便用料鱼1条料酒适量姜适量葱适量盐5克生抽适量蒸鱼豉油适量蒸鱼蒸箱版（家常菜）的做法鱼，加入料酒，放入鱼盆，垫上筷子，放入姜和葱1斤鱼蒸15分钟（按照鱼的重量计算时间），同时准备豆瓣酱和生抽调汁蒸好后，取出筷子，把蒸鱼盆里面的汁倒入之前调好的调料汁...
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![家常清蒸鲈鱼——创造家常美味食谱大全及做法，烹饪好吃的家常清蒸鲈鱼——创造家常美味方法]( "家常清蒸鲈鱼——创造家常美味食谱大全及做法，烹饪好吃的家常清蒸鲈鱼——创造家常美味方法")
- 用料豆油2勺鲈鱼1条姜丝很多克料酒五5勺葱1根盐随口味大蒜5瓣香菜2棵一品鲜酱油2勺耗油2勺家常清蒸鲈鱼——创造家常美味的做法鲈鱼去鳞去鳍去内脏，沿着鱼肚剪开，涂抹料酒与盐混合物，腌制十五分钟平盘铺满大蒜姜丝葱丝，将鱼沿鱼肚掰开平放于盘中，鱼身撒葱丝姜丝少量料酒，上锅蒸...
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![家常清蒸鱼如何做才美味，怎么做家常清蒸鱼简单又好吃]( "家常清蒸鱼如何做才美味，怎么做家常清蒸鱼简单又好吃")
- 在家也能做出好吃的清蒸鱼，鱼肉嫩滑爽口，不腥不柴这里我用的是黄珊鱼，黄鱼的一种，野生的价格比黄鱼便宜，肉质细腻，性价比高用料黄花鱼1条葱3根姜5片蒜1瓣蒸鱼豉油2勺料酒1勺盐1勺家常清蒸鱼的做法准备葱姜蒜葱只留葱白，姜切片，蒜拍散取一个大碗，放一勺盐，放入切好的葱姜蒜，加入一勺...
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![蒜子钳鱼如何做才美味，怎么做蒜子钳鱼简单又好吃]( "蒜子钳鱼如何做才美味，怎么做蒜子钳鱼简单又好吃")
- 蒜子钳，传统食制，先煮蒜汁再炆鱼，可让这个菜更出色。用料扑粉炸好钳鱼鱼若干蒜子钳鱼的做法慢火煎黄开边独蒜，煮5分钟，煮出蒜汁。倒入已炸好的钳鱼加盖炆3分钟，调味(盐、生抽、糖、鱼露、胡椒粉等)，收汁，上碟。...
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![潮汕蒸钳鱼如何做才美味，怎么做潮汕蒸钳鱼简单又好吃]( "潮汕蒸钳鱼如何做才美味，怎么做潮汕蒸钳鱼简单又好吃")
- 还可以蒸鳗鱼，超好吃😋用料鱼一条酸梅3颗酱油1勺普宁豆瓣酱1勺蚝油1勺生姜2片潮汕蒸钳鱼的做法钳鱼，鳗鱼都可以洗干净沥干水分备用普宁豆浆酸梅酱油蚝油拌匀即可小贴士不想太酸的话可以少放一个酸梅，口味按照自己来做...
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![家常蒸鲍鱼如何做才美味，怎么做家常蒸鲍鱼简单又好吃]( "家常蒸鲍鱼如何做才美味，怎么做家常蒸鲍鱼简单又好吃")
- 用料鲍鱼6只蒜6瓣糖3克盐3克蒸鱼豉油3勺生抽2勺葱花少许家常蒸鲍鱼的做法用干净牙刷蘸食用盐把鲍鱼洗干净，黑色的东西洗掉。然后把鲍鱼用勺子挖出来背面黑色的部分要去掉洗干净贝壳备用鲍鱼多冲洗几遍后在上面切十字刀，放入贝壳中摆盘。开始调制小料：算切蒜末，浇上热油，加入蒸...
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![豆豉蒸钳鱼如何做才美味，怎么做豆豉蒸钳鱼简单又好吃]( "豆豉蒸钳鱼如何做才美味，怎么做豆豉蒸钳鱼简单又好吃")
- 钳鱼是非常常见的一种食材，肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥妹味浓，加以豆豉将其蒸制，吃得时候非常鲜美嫩滑，别有一番滋味。用料钳鱼豆豉大葱老姜豆豉蒸钳鱼的做法钳鱼杀好之后顺着肚皮破开，把黑膜刮干净，鱼嘴和鱼鳃处砍一刀，然后把鱼头稍微掰一下，背部再改刀。钳鱼放在大碗里，加入大葱叶、少...
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![家常蒸鱼如何做才美味，怎么做家常蒸鱼简单又好吃]( "家常蒸鱼如何做才美味，怎么做家常蒸鱼简单又好吃")
- 用料鱼一条料酒适量生抽适量盐适量蒸鱼豉油一勺香油一勺猪油一勺醋一勺葱六根姜八片花椒两小撮干辣椒5个家常蒸鱼的做法葱切段，姜切丝鱼处理干净两面划滑刀，内外抹盐、醋、料酒。鱼肚里放葱段、姜丝、一小撮花椒，腌制二十分钟左右。葱段、姜丝打底，腌好的鱼入盘，加一大块猪油，...
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![家常清蒸鱼（红友鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常清蒸鱼（红友鱼）方法]( "家常清蒸鱼（红友鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常清蒸鱼（红友鱼）方法")
- 红友鱼没有小刺鱼骨，小孩和老人都吃得放心！用料食材：红友鱼1条小葱2根小黄姜1小块新会陈皮1小片调料：蒸鱼酱油2勺盐1克食用油3勺家常清蒸鱼（红友鱼）的做法买鱼的时候可以请老板帮忙去鳞去腮剖开肚子处理好，回家再仔细检查洗一遍；特别注意鱼腹中的黑膜要去除干净，不然蒸出来的鱼很...
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![家常味道西江钳鱼🐟食谱大全及做法，烹饪好吃的家常味道西江钳鱼🐟方法]( "家常味道西江钳鱼🐟食谱大全及做法，烹饪好吃的家常味道西江钳鱼🐟方法")
- 钳鱼，肉质甜滑，鲜味，没骨。啖啖肉的感觉，关键是减肥中营养餐。用料姜切碎豆豉酱1勺酱油1勺芡粉少许花生油少许克蒜头2颗剁碎钳鱼1条600克家常味道西江钳鱼🐟的做法买钳鱼的时候，让卖家帮忙剁开。1.钳鱼洗干净，摆好在碟子上。历干水2.把蒜碎，姜碎，豆豉酱，生抽，芡粉，油放在小碗里面搅...
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![剁椒钳鱼如何做才美味，怎么做剁椒钳鱼简单又好吃]( "剁椒钳鱼如何做才美味，怎么做剁椒钳鱼简单又好吃")
- 钳鱼，很喜欢它的鲜滑的肉质，而且没细小的鱼刺，小孩也可以吃。虽然用剁椒做，但我家4岁小女儿很爱吃。这个做法很简单，但以前做过给领导吃，觉得会腥，今天做的时候改良了一下，就没有这个问题了。用料钳鱼一条剁辣椒适量蒜头适量料酒适量花生油适量剁椒钳鱼的做法买鱼时让鱼档杀好，告...
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![家常蒸鲫鱼如何做才美味，怎么做家常蒸鲫鱼简单又好吃]( "家常蒸鲫鱼如何做才美味，怎么做家常蒸鲫鱼简单又好吃")
- 鲫鱼是一种常见的食材，使用鲫鱼有补虚催乳、补肝养目、健脑益智的功效，鲫鱼肉质也是非常鲜嫩细腻的。今天就用鲫鱼教大家做一个家常蒸鲫鱼，香辣鲜嫩。用料鲫鱼香菜泡姜泡椒红小米辣大蒜大葱家常蒸鲫鱼的做法1、鲫鱼杀好之后打上花刀，然后加入姜片、大葱、盐、料酒、胡椒粉腌...
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![蒜子焖钳鱼(家常版)食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜子焖钳鱼(家常版)方法]( "蒜子焖钳鱼(家常版)食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜子焖钳鱼(家常版)方法")
- 用料钳鱼1条姜6片蒜10瓣料酒1勺生抽2勺老抽半勺糖少许胡椒粉少许肥猪肉少许(可不用)葱段少许香菜少许蒜子焖钳鱼(家常版)的做法钳鱼切块加盐抓出粘液后洗净沥干备用肥猪肉切薄片香菜葱切段热锅下肥猪肉炸出油下姜蒜炸至金黄捞出留底油下鱼块煎至两面金黄下料酒生抽老抽糖...
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![家常蒸鱼块如何做才美味，怎么做家常蒸鱼块简单又好吃]( "家常蒸鱼块如何做才美味，怎么做家常蒸鱼块简单又好吃")
- 家常蒸鱼块，必定嫩滑。用料鱼块豆豉适量蒜2-3瓣糖1勺油适量酱油适量家常蒸鱼块的做法（此鱼块是大头鱼）鱼块去鱼鳞，吸乾水，如图厚肉处开一刀。蒜头豆豉切碎，加1勺糖，少量油，混合。与薑丝放在鱼块上。大火水开，放鱼块蒸六分钟。时间到将煲移离煤气炉头，再焗三分钟。全程大火，不开盖。...
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![酸菜钳鱼如何做才美味，怎么做酸菜钳鱼简单又好吃]( "酸菜钳鱼如何做才美味，怎么做酸菜钳鱼简单又好吃")
- 其实是第一次吃钳鱼，也是第一次知道还有一种鱼可以代替鲶鱼可以让我不用为鱼刺而伤神。所以，感谢这种少刺的鱼！感谢那个尽管给我惊喜，但却有两次前科的人。用料钳鱼一条酸菜香葱蒜香菜郫县豆瓣老姜一块淀粉酸菜钳鱼的做法鱼切块，放入老姜，酸菜切条锅中热油放入豆瓣炒香再放入酸...
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![蒜焖钳鱼如何做才美味，怎么做蒜焖钳鱼简单又好吃]( "蒜焖钳鱼如何做才美味，怎么做蒜焖钳鱼简单又好吃")
- 咸香美味。用料钳鱼1条姜丝少许香菜葱花少许大蒜10粒料酒少许盐适量生抽适量蚝油少许蒜焖钳鱼的做法准备姜丝蒜粒还有从市场的新鲜杀好切好的钳鱼，起锅热油，倒入一半的蒜粒煸香再加入清洗好的鱼肉，摊开煎至两面金黄，再倒入剩下的姜蒜，加入少许的盐，翻炒至均匀，再摊开煎一会儿，再...
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![红烧钳鱼如何做才美味，怎么做红烧钳鱼简单又好吃]( "红烧钳鱼如何做才美味，怎么做红烧钳鱼简单又好吃")
- 宝宝的吃饭问题总让我头疼，偶然在市场看到这种钳鱼，是锦潭水库养的，买回家做了红烧，果然十分美味，鱼肉质结实，多炆一会也不会烂，没有细骨，而且骨少，宝宝太喜欢吃了，饭也吃光光了，分享给大家。用料姜5片料酒适量蒜2瓣蒜苗半条蠔油、酱油适量白胡椒粉少量白砂糖适量豆豉十几粒盐适量钳...
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![豉汁蒸钳鱼如何做才美味，怎么做豉汁蒸钳鱼简单又好吃]( "豉汁蒸钳鱼如何做才美味，怎么做豉汁蒸钳鱼简单又好吃")
- 蒸钳鱼不放姜，放了姜有泥味。用料钳鱼1条豆豉30-40克香葱2根切葱花生抽15勺白糖5克蒜末4-5瓣花生油15克豉汁蒸钳鱼的做法网上搜到的钳鱼的图片菜市场买的钳鱼，让鱼老板宰好了切成块。拿回家洗干净，摆好盘。豆豉洗干净，加入蒜蓉，用合适的工具捣成泥，我用了刀把。蒜蓉豆豉泥加入...
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![柱侯酱蒸杉尾/钳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的柱侯酱蒸杉尾/钳鱼方法]( "柱侯酱蒸杉尾/钳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的柱侯酱蒸杉尾/钳鱼方法")
- 下班的快手菜营养丰富味道鲜美用料杉尾鱼或鲶鱼1条约500克葱1根切段可有可无盐2克约1勺蒜3瓣拍蓉生抽1茶匙酒1茶匙柱侯酱2.5茶匙糖5克1.5勺花生油2茶匙柱侯酱蒸杉尾/钳鱼的做法洗净鱼，让鱼店家这样切块，不要切断哦。沥水备用柱侯酱，2.5茶匙放入蒜蓉就大约这么多酱酱油，一点点...
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![蒸钳鱼如何做才美味，怎么做蒸钳鱼简单又好吃]( "蒸钳鱼如何做才美味，怎么做蒸钳鱼简单又好吃")
- 钳鱼营养丰富而且没有刺用料鱼一条姜片蒜适量瓣豆鼓油适量勺蒸钳鱼的做法钳鱼拿回来洗一下，把姜彻条放在鱼缝中，抹上盐和豆鼓油撒上葱水开蒸20分钟小贴士我没有放料酒，因为我孩子最近在吃头孢，我怕没有蒸熟孩子吃了会腹泻，所以蒸的时间比较久...
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![生焗钳鱼如何做才美味，怎么做生焗钳鱼简单又好吃]( "生焗钳鱼如何做才美味，怎么做生焗钳鱼简单又好吃")
- 生焗，无需加水，鱼肉嫩滑又有焦香味～比清蒸鱼多了浓香味，比煎鱼多了嫩滑口感爱吃钳鱼（应该就是烤鱼里面的清江鱼）便宜好吃，骨头少，皮厚有胶质感用料钳鱼（其实你喜欢什么都可以）1条姜一块葱2根蒜6瓣白酒2勺生抽适量蚝油适量黄豆酱1勺生焗钳鱼的做法鱼洗干净，沥干水分。姜切片，蒜切粒，葱...
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![清蒸钳鱼如何做才美味，怎么做清蒸钳鱼简单又好吃]( "清蒸钳鱼如何做才美味，怎么做清蒸钳鱼简单又好吃")
- 用料钳鱼1条油30克姜5片葱5根盐半勺料酒5勺蒸鱼豉油5勺小米辣5个香菜5根清蒸钳鱼的做法新鲜钳鱼洗干净，剔除背筋（市场上买的鱼一般鱼贩子都会帮忙剔除的），在鱼背上用刀切出纹理，不用太深，差不多到骨头就好，太深的话蒸出来容易散开，不成形。然后倒入料酒开始码料。生姜切丝，小葱把...
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![家常蒸鲈鱼如何做才美味，怎么做家常蒸鲈鱼简单又好吃]( "家常蒸鲈鱼如何做才美味，怎么做家常蒸鲈鱼简单又好吃")
- 简简单单家常饭用料鲈鱼一条葱半根油适量姜多一点盐适量蒸鱼豉油三勺香菜适量料酒三勺家常蒸鲈鱼的做法鱼洗干净，放料酒生姜腌制十分钟水开后上锅蒸八到十分钟！倒出多余的水，放上葱丝浇上酱汁蒸两分钟！摆上香菜淋上热油出锅摆盘小贴士没有蒸鱼豉油自己可以调酱汁，有耗油生抽放...
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![AIP食疗-清蒸钳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的AIP食疗-清蒸钳鱼方法]( "AIP食疗-清蒸钳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的AIP食疗-清蒸钳鱼方法")
- 用料钳鱼1条猪油适量大葱适量盐适量椰子酱油适量AIP食疗-清蒸钳鱼的做法钳鱼洗干净两面都划几刀，抹盐按摩按摩，然后抹酱油按摩按摩。撒上大葱丝，一勺猪油。锅里水开后放鱼，蒸10分钟就好了。...
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厨趣阁
