烤箱没有发酵功能做法烹饪大全 地道烤箱没有发酵功能如何做

度娘的方法，在这里做个记录，方便自己使用

用料  

烤箱没有发酵功能的做法  

1. 准备好要发酵的面团，放进容器，用保鲜膜包裹严实

2. 烤箱预热，最低层放入一盘热水，上下管180度，2-3分钟，然后放入面团（不在启动烤箱），直接静等50分钟左右。
   中途可换一次热水

3. 手按下去不回缩，就是发酵可以了