- 用料豆腐1块木耳丝适量火腿适量金针菇适量鸡蛋1个水淀粉1勺老抽1勺生抽1勺胡椒粉适量鸡精适量盐适量三丝豆腐羹的做法买一块豆腐,加开水泡一会儿,用勺子挖出豆腐砂锅放入木耳丝,火腿,金针菇,清水淹没依次加入鸡蛋液,水淀粉,老抽,生抽,胡椒粉,鸡精,盐煮开后,放点香菜,辣椒油简单好吃的...
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- 因为最近看了一部小说里面提到江南的三丝银鱼羹,就心血来潮想试试什么味道。江南传统的银鱼羹会用到茭白,一时也不知道哪里买,就用千张、豆腐皮代替。就这样自创了这道不正宗的《三丝银鱼羹》。😆虽然不正宗,味道确是很好的。有人说像鱼翅羹的汤底。试了之后发现银鱼有点骨头...
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- 银鱼是我们苏州这一带的特产,是太湖三白之一,我们吃的最多的应该就是银鱼炖蛋了,比较家常,味道确实也不错,那我这次做的是三丝银鱼羹,里面有白色,红色,绿色……用料银鱼20克茭白1根鲜香菇2朵胡萝卜半个香油几滴盐适量葱2根料酒1勺水淀粉小半碗三丝银鱼羹的做法我选用的是银鱼干,方...
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- 特别适合夏天喝用料香菜三根根木耳十朵猪里脊100克胡萝卜一段鸡蛋清两个食盐3克鸡精2克白糖一勺水淀粉适量三丝羹的做法香菜切段,木耳切丝,猪肉切丝,胡萝卜切丝,鸡蛋清打散,水煮沸,加一点白醋,少许植物油,一勺盐肉丝焯水一分钟,倒入木耳胡萝卜,20秒,一起捞出冲凉,锅内烧水,放入食盐3克...
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- 过了中秋,明显感觉道了秋燥,管是脸上的皮肤,嘴唇,还是喉咙,明显感觉到了紧绷,干痒。这个时节,饮食上,我们家是少不了汤汤水水的。只是气温依然居高,还是做点清淡的汤比较好。用料丝瓜1根内酯豆腐1盒胡萝卜半根香肠半根水淀粉半碗食用油适量食盐适量丝瓜豆腐羹的做法这道汤除了丝瓜...
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- 用料绢豆腐(下图)一盒肉丝30克笋丝50克酱油半勺糖1/3料勺盐半料勺味精1/4料勺水淀粉适量(多准备些可慢慢加)(可选)芹菜末少许豆腐肉丝笋丝羹-快手家常菜的做法大火,倒油,放入肉丝、笋丝,翻炒一分钟不到,倒入上述分量酱油和糖,翻炒几下上色,加水,等水开。等待水开的时候,简单用刀或铲子...
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- 不用海鲜也能做出味道鲜美的汤羹,冬季到了,北方的天气又冷又干燥,我在家里喝点汤很舒服,老公下班回到家,吃饭前先喝一碗汤羹暖暖胃,在吃饭,既舒服对身体又好,尤其肠胃不好的朋友们可以试试!因为我们北方人很少饭前喝汤,这一点不如南方朋友们,所以我们也不太会做什么煲汤之类的,这只是...
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- 用料嫩豆腐3块鲜虾10只豌豆粒适量玉米粒适量鸡蛋1个太太乐三鲜鸡精适量三鲜豆腐羹的做法豌豆和玉米粒洗净焯一下水。豆腐切小块。鲜虾剥壳去黑线。鸡蛋打好备用。锅里放适量水。水滚后放入豆腐略煮一会。随后放入豌豆和玉米粒,煮至断生。放入虾仁略煮一会。放入一点盐和胡...
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- 用料肉丝克豆腐1块料酒勺盐克淀粉勺毛豆一把肉丝豆腐羹的做法生粉+水=水淀粉肉丝+料酒+盐+生粉,拌匀,静置30分钟以上昨天臭豆腐,还有多出的毛豆,这次一起烧进豆腐羹豆腐切块热锅冷油,先炒毛豆放肉丝,炒至肉丝变色加水,烧开放豆腐,烧开倒入水淀粉,烧开放盐,尝味,加葱...
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- 用料浮皮50g韮黄适量瘦肉100g冬菇适量生粉或马蹄粉2匙蛋1只三丝浮皮羹的做法浮皮浸发,其他材料切丝。先浮皮,冬菇煮15分钟~20分钟再放入瘦肉,韮黄,调味,加上蛋花,冻水开生粉。...
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- 用料双青豆豆腐丝80克娃娃菜1根金针菇80克水800ml盐适量香油适量香菜末适量素三丝汤(豆腐丝)的做法准备好图中食材金针菇洗净掰开娃娃菜洗净切成小细条开水里放食材煮约3分钟起锅前加入盐调味淋入少许香油撒少许香菜末味道很赞...
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- 下厨房里找到的方子,做过后留方自用。用料豆腐一盒干香菇5个大白菜叶5张胡萝卜半根三丝豆腐汤的做法豆腐切条,淡盐水浸泡5分钟。干香菇充分浸泡。香菇、大白菜、胡萝卜分别洗净切丝。炒锅倒油爆香葱花。倒入白菜,香菇,胡萝卜三丝翻炒片刻关火。砂锅加清水,放入炒过的食材。煮5...
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- 用料双青豆豆腐丝50克金针菇50克火腿丝15克水发虾米10克盐适量香油1ml水淀粉20ml水150ml海味蒸三丝(豆腐丝)的做法准备好图中食材洗净金针菇碗里依次加入虾米、金针菇、豆腐丝、火腿丝,放蒸锅上大火蒸15分钟将蒸好的三丝摆放在盘子里,另起小锅加进水和整过的虾米煮开后加进盐...
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- 宝宝不知道是攒肚还是怎么俩天没拉臭臭了可愁坏我这老母亲了💦整一点易消化的吃吃豆腐羹几种食材搭配营养丰富六个月宝宝辅食也🉑️吃!!用料豆腐200g青菜2颗南瓜50克牛油果1个婴儿饮用水适量三色搭配豆腐羹6️⃣的做法食材准备,南瓜洗净切块蒸熟研磨成泥,青菜煮熟捞出研磨成泥,牛...
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- 切的不好,这道菜的关键就是把豆腐切成银针丝用料内酯豆腐1盒红椒小葱发菜鸡蛋盐,鸡粉,胡椒粉,生粉银丝豆腐羹的做法内酯豆腐切银针丝泡水备用,小葱和红椒切银针丝,鸡蛋取蛋清打散备用,发菜泡水备用热锅冷油,加入5勺水,沸后加入发菜,加入豆腐丝,辣椒丝和葱丝,调味,勾芡,加入蛋清小贴士也...
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- 用料豆腐皮张胡萝卜根油克三丝豆腐的做法豆腐干...
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- 其实这道菜还可以叫豆的一生因为主菜都是豆不会有不搭配的情况也可以添加自己喜欢的其他菜蔬比如香菇丁蘑菇等等也可以不添加肉沫用料毛豆一把看个人爱好盐一点点不加也可以豆腐一块黄豆酱1-2勺看口味肉沫50克左右也可不加油少许三豆鲜(毛豆豆腐羹)的做法准备材料其实做纯...
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- 用料火腿丝七八条鸡毛菜五棵干香菇五朵鸡里脊肉二两内酯豆腐一盒盐味精麻油鸡毛菜五棵白胡椒粉淀粉三丝氽豆腐的做法干香菇浸泡发开,洗净切丝火腿丝洗净鸡里脊肉切丝,用盐、味精、淀粉、水拌匀腌一下内酯豆腐打开倒出,用刀先横批数刀,再竖切二刀,再切成细丝锅上火加热,加油,先倒...
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- 一直想做这个豆腐羹好久了,文丝豆腐羹,鸡汤打底,南豆腐切细丝入鸡汤中煮沸后勾芡,只需盐调味,味道鲜美,淮扬名菜。用料南豆腐一块香油三四滴葱花少许鸡汤适量文丝豆腐羹的做法成品...
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- 十多年的养颜养生秘籍就是来自新西兰南岛纯净海域750米水下的鳕鳘鱼胶,满满的的天然胶原蛋白零脂肪零胆固醇,含丰富蛋白质、胶质、磷脂及钙质。中医也建议食用花胶糖尿病、白内障、哮喘、骨质疏松,皮肤热毒及防癌有治疗功效。花胶即鱼鳔,是四大补品-鲍参翅肚中的肚,含丰富的天...
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- 用料主料:里脊肉配料:香菇,冬笋,香菜,鸡蛋清调料:盐,味精,胡椒粉,白糖味型:咸鲜烹调方法:羹发财三丝羹的做法工艺流程:里脊肉制净改丝——上浆滑油——配制焯水——勾薄芡淋蛋液——撒香菜末成菜。操作步骤:1.将里脊肉改丝上浆滑油备用。2.香菇冬笋改丝焯水备用,香菜改成末状。3.取净锅...
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- 朋友的车厘子园在太湖边上,树下遍地是荠菜……走哪都是,我都不用找,埋头挖,连站起来的功夫都没有……一小时不满一大篮子……是很大的篮子呀!今晚做成羹,明天包馄饨,春卷。好开心,野生的就是鲜美呀。用料荠菜200克嫩豆腐1块淀粉3勺嫩春笋尖1个鹅蛋1个盐适量味精适量油几滴荠菜豆...
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- 银鱼:银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。其味甘性平,善补脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。香菇(鲜):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;还有一...
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- 用料豆腐1块银鱼🐟300克火腿3-4片茭白2根香菇6朵鸡蛋1个葱适量盐适量糖适量生抽适量料酒适量三丝银鱼豆腐汤羹bywqy的做法香菇6朵洗净泡发火腿片洗净切丝茭白去壳洗净切片丝葱去根切葱花银鱼🐟洗净去内脏(我把头也去了)豆腐开盒盖去水切小块泡发好的香菇切丝取一口汤锅加适...
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- 丝瓜的吃法有不少,但怎样让丝瓜吃得上档次有品味既漂亮又鲜美,我琢磨试做了许多次。最后,这道用虾仁、鲜腐竹、蛋皮三鲜食材做出来的很好吃😋受到了来家聚餐的朱伟老师的赞赏👍拿出来和厨友们分享,希望大家喜欢😘谢谢🙏用料虾仁适量鸡蛋2个鲜腐竹一盒丝瓜1根青豆适量枸杞16粒...
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