![潮汕毒药 腌蚬做法烹饪大全 地道潮汕毒药 腌蚬如何做]( "潮汕毒药 腌蚬做法烹饪大全 地道潮汕毒药 腌蚬如何做")
- 这道菜应该是每个潮汕人夏天的标配吧用料蚬1斤生姜适量大蒜适量小米椒3个香菜3根酱油油沙茶蒜头酥潮汕毒药腌蚬的做法蚬一斤洗净用水浸泡一小会之后把水倒掉静置准备配料生姜大蒜小米辣香菜少许沙茶跟蒜头酥油跟酱油（我做菜喜欢用东古酱油）材料全部配齐静等蚬开口就可以淋...
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![《懒人厨房》毒药吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的《懒人厨房》毒药吐司方法]( "《懒人厨房》毒药吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的《懒人厨房》毒药吐司方法")
- 婶成心取这名，确实被这色儿给震的。严格的说，这是篇研究习作，主要是尝试和总结，文末总结文字略多，不喜理论者慎入。近日焙友介绍了一款大热植物：蝶豆花，也叫蓝蝴蝶、蓝蝶豆等，因其富含花青素------植物水溶性天然色素，酸碱之间可呈紫蓝变色的特性，在饮料和食物着色上应用增多，身价逐...
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![潮汕毒药——生腌螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药——生腌螃蟹方法]( "潮汕毒药——生腌螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药——生腌螃蟹方法")
- 这道菜之所以叫做毒药，不是因为它有毒哈，而是因为吃过这道菜之后足以让人念念不忘，仿佛上瘾一般。我从不敢尝试到喜欢吃到能自己上手做，这个改变足以证明“毒药”之“瘾”！用料三目蟹4只酱油一碗小米椒1个大蒜6瓣香菜4棵盐1勺凉白开一碗白醋5勺潮汕毒药——生腌螃蟹的做法肚子...
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![汝之毒药吾之蜜糖－潮汕血蚶食谱大全及做法，烹饪好吃的汝之毒药吾之蜜糖－潮汕血蚶方法]( "汝之毒药吾之蜜糖－潮汕血蚶食谱大全及做法，烹饪好吃的汝之毒药吾之蜜糖－潮汕血蚶方法")
- 今天这个菜可能很多人看了心有余悸，1988年那次上海甲肝大流行，将近30万人感染。罪魁祸首是毛蚶，导致直到今天上海市场都禁止销售毛蚶。当然喜欢的人还是很多，很多餐厅还是冠以小海鲜店名义在卖。我不是很喜欢毛蚶，觉得太大肉有点粗，我还是喜欢银蚶。以前都是过年才吃，就是热水一...
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![潮汕毒药—生腌血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药—生腌血蛤方法]( "潮汕毒药—生腌血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药—生腌血蛤方法")
- 用料大蒜一整个小米椒看个人口味增加酱油一碗香菜适量芝麻油一勺血蛤一斤陈醋3勺鸡精半勺（可不加）白糖20克鱼露1勺（可不加）潮汕毒药—生腌血蛤的做法①血蛤清洗干净②准备以上材料，蒜头和小米辣切好，根据个人口味放辣椒🌶️③水烧开，清洗好的血蛤倒入开水，烫10到15秒即可，烫太久就老...
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![潮汕毒药一一香腌血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药一一香腌血蛤方法]( "潮汕毒药一一香腌血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药一一香腌血蛤方法")
- 吃了，忘不了！吃了，停不了！哈哈哈哈哈~真的堪称毒药🤣👍用料盐12克姜10片味事达酱油100mI香菜2根糖6克大蒜10瓣食油20克花椒10粒红辣椒1个血蛤800g潮汕毒药一一香腌血蛤的做法血蛤，洗净沥水备用烧好开水，把血蛤倒盆里，均匀浇开水，不可搅动，静置约1min，（想吃全熟3min，想吃生、鲜点，半分...
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![潮汕毒药生腌虾蟹做法烹饪大全 地道潮汕毒药生腌虾蟹如何做]( "潮汕毒药生腌虾蟹做法烹饪大全 地道潮汕毒药生腌虾蟹如何做")
- 欲罢不能的鲜味用料活海虾半斤大蒜一个三眼蟹3只香菜随意小米椒随意盐一小勺芝麻油适量糖一小勺酱油一小碗凉白开小半碗二锅头一瓶洋葱半只绿色小辣椒随意小葱2根潮汕毒药生腌虾蟹的做法把材料清洗干净倒入一瓶高度白酒杀菌，泡上半小时把蒜末香菜洋葱小米辣小绿辣椒小葱切...
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![潮汕毒药——生腌虾姑食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药——生腌虾姑方法]( "潮汕毒药——生腌虾姑食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药——生腌虾姑方法")
- 咸咸辣辣的味道用料皮皮虾1斤小米辣椒6个大蒜1个酱油n勺香菜2根潮汕毒药——生腌虾姑的做法行走的虾姑，记得选活泼乱跳的，才足够新鲜把虾姑清洗干净，为了更好的入味，一✂为二，顺道把尾巴后面的尖尖的角剪掉找块干净的砧板把蒜头拍碎剁一下，小米辣切圈，香菜切碎将虾姑、蒜末、香...
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![赐你一碗生腌“毒药”，让你此生难忘食谱大全及做法，烹饪好吃的赐你一碗生腌“毒药”，让你此生难忘方法]( "赐你一碗生腌“毒药”，让你此生难忘食谱大全及做法，烹饪好吃的赐你一碗生腌“毒药”，让你此生难忘方法")
- 潮汕人口多，潮汕美食更多！生腌，作为很多外地人望而生畏却跃跃欲试的一道潮汕特色家常菜菜，其实在家便可自行制作而且非常简单。除了虾蟹，还有血蛤等其他新鲜贝壳类可以弄成生腌，白粥一定不要煮少了哦~用料新鲜虾15只新鲜花蟹一家三口白酒适量白醋适量生抽适量小米椒适量蒜头适...
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![潮汕毒药——九层塔腌蚬食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药——九层塔腌蚬方法]( "潮汕毒药——九层塔腌蚬食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药——九层塔腌蚬方法")
- 用料九层塔1小把大蒜数瓣糖少许酱油适量盐适量蚬1斤姜适量小米辣2粒香油适量辣椒油适量潮汕毒药——九层塔腌蚬的做法将蚬洗净，静放备用。让蚬静静地张开嘴，不要翻动。准备好配料切碎备用。热油炸一半蒜头。将热油倒入配料中拌匀。将烫蚬的水倒掉，蚬壳微微张开嘴就可以，不要...
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![潮汕毒药系列之腌三目蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药系列之腌三目蟹方法]( "潮汕毒药系列之腌三目蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药系列之腌三目蟹方法")
- 潮汕人民一到夏天，就可以看见一些打冷店的生腌海鲜，今天教教大家怎么做出好吃的生腌三目蟹。用料香菜一把大蒜一整个姜两三片酱油腌过蟹身小米椒2个洋葱半个鸡精小半勺醋看客官喜好三目蟹五只潮汕毒药系列之腌三目蟹的做法上菜市场买活的三目蟹，切记一定要活的，拿回来记得漂...
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![毒药如何做才美味，怎么做毒药简单又好吃]( "毒药如何做才美味，怎么做毒药简单又好吃")
- 图片是我妹妹用料水随便生抽六勺剩饭一碗姜四块尿一杯地沟油三碗过期的饼干。一大包。毒药的做法把生抽倒进剩饭里。搅拌均匀。把生姜剁碎再倒进剩饭里。放进锅里炒一会儿。再拿出来放进冰箱里冻一天。拿出来淋上尿把过期的饼干泡进地沟油里。泡完后把饼干踩碎。最后把踩...
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![紫色毒药如何做才美味，怎么做紫色毒药简单又好吃]( "紫色毒药如何做才美味，怎么做紫色毒药简单又好吃")
- 女票无意中开发出的新吃法✌用料酸奶两大杯火龙果1个菠萝杯1个紫色毒药的做法火龙果切成块后倒入酸奶中，剁碎大功告成啦，哈哈哈...
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![东海“毒药”生醉白蟹（呛蟹糊）食谱大全及做法，烹饪好吃的东海“毒药”生醉白蟹（呛蟹糊）方法]( "东海“毒药”生醉白蟹（呛蟹糊）食谱大全及做法，烹饪好吃的东海“毒药”生醉白蟹（呛蟹糊）方法")
- “白蟹季”，近期东海白蟹肥美，由于环境、海洋污染问题，我们东海人也尽量避免吃生腌物，就担心寄生虫感染，我们会采取“熟醉”方式来解馋。比如六月黄、各种虾类…可东海的白蟹不同其他腌物，肉质鲜嫩饱满，生醉后的蟹肉呈现果冻口感，自带甘甜，这是绝对忍不住的诱惑，“东海毒药”就是辣...
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![生腌虾| 无法自拔的潮汕毒药食谱大全及做法，烹饪好吃的生腌虾| 无法自拔的潮汕毒药方法]( "生腌虾| 无法自拔的潮汕毒药食谱大全及做法，烹饪好吃的生腌虾| 无法自拔的潮汕毒药方法")
- 潮汕菜中最喜欢吃的莫过于生腌了，各种生腌都是特别向往的。生腌虾的做法非常简单，自己做干净卫生，在家解馋随时随地。用料虾350克约30个香菜3根小米辣4-5个盐1茶匙糖1汤勺蒜头半个辣椒油1汤勺白酒1汤勺蒸鱼豉油小半瓶镇江陈醋2汤勺生腌虾|无法自拔的潮汕毒药的做法新鲜的沙...
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![潮汕毒药生腌虾菇做法烹饪大全 地道潮汕毒药生腌虾菇如何做]( "潮汕毒药生腌虾菇做法烹饪大全 地道潮汕毒药生腌虾菇如何做")
- 下午孩子他爸突然脑洞大开，说很久没吃腌虾姑了，晚上要吃，那好吧，赶紧市场去，怕晚了只有些半死不活的，也不知今天什么日子，许久不见的虾姑今天满满正能量，几大水箱任挑🤑眼尖扫到老板搁角落的有膏的一小盆，果断全要了，又挑了点较大又生猛的打算来腌，今晚真的是准备吃虾姑饱😅😅用料虾...
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![潮汕生腌（毒药）血蚶（原汁原味）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕生腌（毒药）血蚶（原汁原味）方法]( "潮汕生腌（毒药）血蚶（原汁原味）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕生腌（毒药）血蚶（原汁原味）方法")
- 潮汕人喜鲜甜，潮菜出品讲究品得到原汁原味，作为地道潮汕吃货，快来围观这舌尖上的美味吧！用料生血蚶（根据需要）今天用2斤蒜头🧄一整颗（拍扁去皮蒂）芫茜（香菜）两整根鱼露（赛马牌）6勺酱油无数勺（几乎没过血蚶）小米椒1/2个（根据口味不要超过2个喔）食盐20-30克潮汕生腌（毒药）血蚶（原汁原味）的做法...
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![潮汕毒药之生腌螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药之生腌螃蟹方法]( "潮汕毒药之生腌螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药之生腌螃蟹方法")
- 潮汕打冷是每个潮汕人最喜欢的食物，也是让品尝过的大部分食客欲罢不能，食之停不住嘴的毒药之一！作为一个潮汕人....我居然从小到大都不吃这些生腌海鲜...我也算是一个奇葩啦.....但是我又喜欢瞎折腾这些...那还是把菜单记录一下好啦.....哈哈哈.....用料三点蟹4只酱油6勺大...
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![（南瓜红枣银耳羹）这菜千万不要隔夜吃，吃一次等于吃慢性毒药，很多人都不知道！食谱大全及做法，烹饪好吃的（南瓜红枣银耳羹）这菜千万不要隔夜吃，吃一次等于吃慢性毒药，很多人都不知道！方法]( "（南瓜红枣银耳羹）这菜千万不要隔夜吃，吃一次等于吃慢性毒药，很多人都不知道！食谱大全及做法，烹饪好吃的（南瓜红枣银耳羹）这菜千万不要隔夜吃，吃一次等于吃慢性毒药，很多人都不知道！方法")
- 现在基本上家家户户都有冰箱，冰箱能够给我们生活带来非常多的便利，平常在家里面，经常有时候做饭做多，这样吃不掉扔掉太浪费，第二天又怕坏掉，放进冰箱是最好的选择。但是有很多菜其实是不能隔夜吃的，对人体的伤害特别大，大家一定要知道。这菜千万不要隔夜吃，吃一次等于吃慢性毒药，很...
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![「潮汕生腌」被誉为潮汕毒药，无法复制的“鲜”味。食谱大全及做法，烹饪好吃的「潮汕生腌」被誉为潮汕毒药，无法复制的“鲜”味。方法]( "「潮汕生腌」被誉为潮汕毒药，无法复制的“鲜”味。食谱大全及做法，烹饪好吃的「潮汕生腌」被誉为潮汕毒药，无法复制的“鲜”味。方法")
- 潮汕生腌各家有各家的新做法，老余这个配方属于比较传统的基础配方，除了蛴，还可以腌鲜虾、血蛤、虾蛄、膏蟹等。简单美味的家常自制配方，口感软嫩。全网搜【老余的小日子】即可观看详细视频，更多家常美味等你发现。用料青蟹7只鱼露适量香菜适量酱油适量蒜头适量小米椒适量白糖...
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![潮汕毒药（腌螃蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药（腌螃蟹）方法]( "潮汕毒药（腌螃蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药（腌螃蟹）方法")
- 用料辣椒4个香菜4根大蒜6瓣酱油适量（按自己的口味）姜一个鱼露适量螃蟹12只芝麻油适量白醋适量陈醋适量盐适量潮汕毒药（腌螃蟹）的做法螃蟹先清水洗干净，在用盐加上水泡半个小时香菜，蒜头，姜切成小丁备用，辣椒切圈螃蟹的钳子用到敲碎，壳子打开容易入味加入白醋，陈醋，酱油，鱼露，芝麻油，少...
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![各类水果干 | 都说零食是毒药，自制解药的方子在这儿食谱大全及做法，烹饪好吃的各类水果干 | 都说零食是毒药，自制解药的方子在这儿方法]( "各类水果干 | 都说零食是毒药，自制解药的方子在这儿食谱大全及做法，烹饪好吃的各类水果干 | 都说零食是毒药，自制解药的方子在这儿方法")
- 无添加烘干，完全保留水果本身的味道，比新鲜水果的果味更浓郁哦~吃腻了新鲜水果或者家里水果吃不掉的小伙伴也可以试试哦~用料各种水果若干各类水果干|都说零食是毒药，自制解药的方子在这儿的做法把水果切成大约2-3mm的薄片，放到不沾烤盘上喜欢酥脆口感的就切薄一点，切的厚会有...
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![潮汕毒药“生腌虾姑”的详细做法，潮汕毒药“生腌虾姑”做法技巧]( "潮汕毒药“生腌虾姑”的详细做法，潮汕毒药“生腌虾姑”做法技巧")
- 生腌海鲜绝对是潮汕人最爱的美食之一。用新鲜的海鲜加上姜蒜头芫荽辣椒酱油等配料调配，最大程度上保留了海鲜的鲜甜原味，鲜嫩可口，让人无法抗拒，生腌虾姑也是“潮汕毒药”中最代表的美食之一。外地人觉得重口味，无法理解这种吃法，但是一旦试过却会无可救药的上瘾，所以也有“毒药...
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![只要15秒，做一道被潮汕人称“毒药”的美味海鲜的详细做法，只要15秒，做一道被潮汕人称“毒药”的美味海鲜做法技巧]( "只要15秒，做一道被潮汕人称“毒药”的美味海鲜的详细做法，只要15秒，做一道被潮汕人称“毒药”的美味海鲜做法技巧")
- 今天的主角——血蚶，也叫泥蚶，是一种生长在我国东南沿海和东南亚浅海泥沙里的贝壳。所谓靠海吃海，居住在海边的族群大多保留了生吃海鲜的饮食习惯🐟🐟🐟日本生鱼片和海鲜刺身大家可能了解得比较多，而在潮汕地区，生腌是最大程度保留海鲜鲜味的做法，也是潮州人钟爱的海鲜处理方法...
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![潮汕毒药，皮皮虾篇食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药，皮皮虾篇方法]( "潮汕毒药，皮皮虾篇食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕毒药，皮皮虾篇方法")
- 潮汕人生活在海边，为了保存食材的原汁原味和鲜度，烹饪手法无奇不有。这道潮汕毒药是不用明火🔥来烹饪的。材料非常简单新鲜的皮皮虾，蒜头，姜，香菜，小米辣等。唯一一点就是皮皮虾一定要鲜活的。用料皮皮虾1斤姜，蒜头，小米辣，香菜适量，可以根据自己的喜好酱油适量辣椒油一点点就可以...
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