生腌螃蟹潮汕毒药的详细做法，生腌螃蟹潮汕毒药做法技巧

今天傍晚去买菜，路过海鲜摊被老板叫住了…
因为我常和他卖海鲜，可以说是他的大户
老板说：“卖几只螃蟹回去吃，今晚的螃蟹很正，炒蒸煮都是很爽的”
我说：“今晚天气很闷热没胃口，做个生腌比较开胃！担是我又没有做过”
老板说：“我帮你做！一定让你吃完停不下来，一定回头找他，你先去买一瓶鱼露！”
心想试一下，就去买了，
买来老板说：“你不会后悔的，他朋友一晚喝红酒配生腌要吃了十二斤，还说他这样吃太多不好。”
┐(´-｀)┌…我以为他是吹牛！
我买了两斤半活的8只螃蟹。
因为比较晚了，我把他的螃蟹全包了，是晚上六点腌制的
老板说：“帮我杀好腌两小时就可以吃了，一般都是一整只去腌的要四个小时才可以吃。”
今晚八点多，老板发来微信：“吃的怎么样！好吃？”
我说：“还没吃，我现在去试一下。”
我吃了一只(´இ皿இ｀) 那个酸爽，太难吃了，太咸了和咸鸭蛋的白一样……
我发微信给他，“太咸了和咸鸭蛋蛋白一样”
他说：“今天刚好档口的凉开太少了，你去加多一些凉开水”。
我加矿泉水后就出去约会了，还想着明天去市场一定去档口说他翻车了…
晚上十二点多才到家！从冰箱拿出来一只出来配白粥，没想到吃到停不下来，一口气吃了七只…一只就把白粥吃完了，(||๐_๐)

还是比较咸的…后面拿了两瓶饮料，冰雪碧，一口蟹一口饮料…〣( ºΔº )〣 居然吃完了…（不是我吃独食，我妹今天刚拔了智齿，我父亲不吃生腌）

用料  

生腌螃蟹潮汕毒药的做法  

1. 杀螃蟹，没图片，先用香辣蟹顶着( ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧
   过几天做一次再补上 (꒪⌓꒪)

2. 没有拍照，先用小龙虾顶上❛‿˂̵✧
   所以食材放到一起，先放螃蟹钳子，杀好的螃蟹身体，放九层塔，后面放蟹壳，压住九层塔（它还是一种中药）
   鱼露一整瓶
   老板说：“鱼露是提鲜和杀菌。”
   吃完了，只有壳就不拍了 (꒪⌓꒪)
   没图片，过几天做一次再补上

3. 吃完的腌料_(:з」∠)_

小贴士

必须放在冰箱冷藏，4小时左右！最好是6小时
做菜的时长很短，担是要等待它成美味
我也是常做凉拌菜的
我开始还在想这样做好吃？不用加醋？不用加蚝油？不加酱油？不加姜葱…
还是洗干净了，杀好再腌制，心态会比较好点，个人感觉比较卫生…(~￣△￣)~ 都是生腌了还想卫生
(*´◐∀◐`*)智障