- 方便自己使用用料花生米克花椒粒干辣椒个盐克糖克花椒辣椒面麻辣酒鬼花生的做法浸泡后,手工脱皮,脱到怀疑人生啦快,擦干或是控干,冷冻3小时,一夜也没问题凉油和花生米直接倒进去,炸一下微微黄盛出来,凉凉,掰两半留一些底油,放辣椒丝,花椒炒香,再加花生米,小火!加盐,花椒面,辣椒面,一丢糖,...
- 16084
- 用料花生米250克油500克花椒粒约30粒麻椒粒约30粒盐1⃣️小勺白糖1⃣️勺白酒两小勺自制嘎嘣脆酒鬼花生(麻辣脆香,下酒必备)的做法准备大粒的花生米放入盆中,加入刚刚烧开的热水浸泡两小时后,一个个的剥去花生的红衣。已经剥好的花生粒凉锅凉油,放入去皮的花生米🥜开火😄小火不断的...
- 20567
- 酒鬼花生是一种四川省的风味小吃,属于川菜系。由花生和其他佐料经过加工而成,老少皆宜。[1]用料花生米克八角花椒干红椒盐糖鸡精十三香五香粉花生【酒鬼花生米】的做法花生米温水浸泡1小时去皮。凉油下锅炸金黄。底油炒香料(八角花椒麻椒干红椒丝)。放花生米加盐鸡精十三香白...
- 15242
- 前几个月婆婆买了特别多的花生,我怕过了夏季花生容易变质,所以最近几天就做了各种口味的花生,五香水煮花生,油炸花生米,醋泡花生。昨天看有剩余的花生,突然就想给刘先生做一道下酒菜~酒鬼花生。用料花生500克油适量糖1勺盐2勺半辣椒丝适量花椒适量鸡精1勺麻辣花生,酒鬼花生的做法...
- 28068
- 用料无皮花生米480克白糖10克干辣椒5个盐少许油500克花椒少许粒草果一个丁香少许八角一个桂皮酒鬼花生🥜的做法草果桂皮八角丁香辣椒全部放入煮20分钟,然后冻冰箱一夜冰箱拿出来冷油炸放少量油,加入干辣椒花椒炒,出锅前加盐和糖出锅放入厨房纸吸去表面油...
- 16964
- 马来这里有很容易买到脱皮花生米,我就时常给大家做酒鬼花生米当零食。用料干辣椒10个盐6克克花生米500克花椒20食用油适量酒鬼花生米的做法取适量干辣椒和花椒,泡水10分钟,辣椒剪斜刀出条取适量干辣椒和花椒,泡水10分钟,辣椒剪斜刀出条,起锅宽油下花生米,不停搅拌锅底全程小火慢...
- 23213
- 爱吃花生的小娃娃用料花生米300克花椒2克干辣椒两个油300克盐5克糖2克酒鬼花生的做法花生皮很难剥,我们先冷锅放入花生(不需要油)干炒三分钟,最小火慢慢翻炒加入冷水满过花生,最小火慢慢煮两三分钟左右!最小火煮至花生皮慢慢浮开的感觉,水还没有开,大概只有七十度左右然后把花生...
- 6321
- 实在讲,我已记不清是哪年,它闯进了我的世界。北京过去喝酒没这个,要么花椒大料水煮完了,干bao(一声),要么不去皮儿也不煮,直接凉油炸。前者是我姥姥的味道,后者是姥爷的。但也不知道哪年,我就爱上了这个所谓的酒鬼花生,本质其实就是川菜技法的干煸。这周东京连续雨天,是喝酒的好时节...
- 32110
- 用料花生米500克油2大勺干辣椒4个盐2勺花椒20粒香叶4片油辣子2勺八角2个下酒必备-麻辣酒鬼花生的做法1.花生米放微波炉加热4分钟,中间反动一次2.不烫手就可以把花生皮搓掉3.辣椒,香叶切丝4.锅里放油,温热下香叶、花椒、八角、辣椒,小火炒香,下花生米,小火炒二分钟左右,装盘5.放...
- 15190
- 【香辣酒鬼花生】非油炸超健康!!!可以下雪碧下红酒哈哈哈~还可以配面条或者配菜吖!用料去皮花生250g辣椒干4、5根豆瓣酱2大勺盐1茶匙细砂糖1茶匙鸡精少许油适量香辣酒鬼花生(非油炸)的做法去皮花生平铺在烤盘上,入烤箱中层,110°~120°烤15~18分钟。烤至微微上色出油即可取出晾凉...
- 13889
- 用料花生米500克油大量花椒粒看个人爱好辣椒粉看个人盐3小勺(咸淡看个人)糖一勺干辣椒丝适量孜然适量花椒面适量十三香或五香粉适量下酒利器:香辣花生(酒鬼花生)的做法花生米用热水泡10几20分钟去皮,不要泡太久,后头需要油炸,泡太久吸水太多,油炸的时间也相对延长。只要能把皮...
- 11056
- 经典下酒菜,大家都懂的,根据其他几个菜谱,加上个人经验重新改变了一下。尝试过之后你一定会爱上的。制作途中忘了拍照了,只有成品图。用料花生200克花椒30粒干辣椒30个盐10克糖15克油适量麻椒20粒椒盐粉5克鸡精2勺王守义麻辣鲜1勺麻辣花生酒鬼花生的做法带皮花生,开水焯一下,然...
- 16669
- 用料花生米克花椒粒干辣椒个盐克油克酒鬼花生米的做法花生米泡水后剥皮放冰箱里吧冰上,这是冻好的花生米干辣椒和花椒泡一下水,炒的时候不容易糊凉油放入花生米,无需解冻中小火炒慢慢炒放入干辣椒和花椒,继续炒一会能感觉到唰唰的声音就脆了凉透更酥脆...
- 19578
- 下酒又下饭的麻辣花生,香脆酥!好吃到根本停不下来~用料花生米500g花椒60粒干辣椒20个盐适量麻椒20个花椒粉1勺辣椒粉1勺糖2勺香辣(酒鬼)花生米的做法准备一只大碗,放入30粒花椒,10个干辣椒,1勺盐碗中倒入热水倒入花生浸泡1个小时以上浸泡好的花生剥掉外皮沥干水分备用凉锅凉油放...
- 18041
- 我这是第一次做。盐放少了。后来已经装盘后又放了一些结果就表面盐没化能看到最主要这不影响口感。~停不下来喜欢辣的别错过这小零食写着写着又咽次口水用料花生多少都行看自家人数花椒粒喜欢多放不喜欢少放干红辣椒可以买成段的或者整条自己剪成一条条的盐适量可以先少放...
- 27990
- 用料花生米克花椒粒盐克白糖小红辣椒花生油麻辣酒鬼花生米的做法花生热水浸泡1小时或者凉水泡开泡好的花生去皮,洗净,控干水分,热锅倒入花生油,然后小🔥慢炸10分钟。辣椒切丝和适量花椒用热水浸泡十分钟,沥干水分。国内留底油,下泡好的花椒和辣椒炒出香味,下炸黄的花生米,放入适...
- 16697
- 用料花生200g干辣椒50g花椒20g糖,盐,五香粉少许酒鬼吃的酒鬼花生的做法花生泡一天晚上第二天将花生皮搓掉,捏成一半干辣椒切丝糖:盐:五香粉大约1:1:1(按自己喜好可以调整)花生炸至金黄,捞出沥油花椒与干辣椒丝炒香加入花生,快出锅的时候加入三分之二的调料。翻炒后,关火出锅。...
- 31563
- 第二次做酒鬼花生啦,加强版特辑,喜欢下厨的朋友们多多交流!用料花生适量干辣椒适量面一把老干妈适量油适量盐适量五香面适量酒鬼花生-麻辣花生的做法花生、干辣椒泡在水中30分钟以上,使花生脱离花生皮,干辣椒变湿辣椒花生去皮,掰成两页,冷冻一夜活面糊,放少许老干妈将泡软的辣椒...
- 6312
- 花生的吃法五花八门,这道麻辣香脆的酒鬼花生,除了给爸爸下酒,还是哄小孩的利器,没有添加剂,油份也刚刚好,健康又好味~用料花生米300克干辣椒10克花椒10克花椒粉5克盐5克糖5克酒鬼花生:麻辣花生解解愁!的做法锅中加水,放入干辣椒、花椒、桂皮,煮开后过滤入容器,花生米浸泡两小时,剥掉外...
- 29566
- 用料花生200克花椒20粒干辣椒20个盐5克下酒菜之酒鬼麻辣花生的做法干花生泡水泡水1小时后用布包裹揉搓去皮去皮后放盐放几颗干花椒干辣椒煮10分钟放入冰箱冷冻1晚,冻硬即可油炒花生,炒到花生变金黄色如图金黄色时花生变硬,再加入辣椒花椒翻炒干辣椒最好切成细条加入干辣椒干...
- 18703
- 超开胃下饭,单独当零食、下酒菜也是倍儿爽😜而且2步搞定,做起来真的毫无难度🤷♂️吃饭追剧喝酒时,来上一盘,人生无比惬意哟😆用料花生米500克香叶3片干辣椒30g花椒20g五香粉2勺料酒小半碗盐4小勺糖2小勺粗辣椒粉3勺花生怎么做才好吃⁉️麻辣酒鬼花生学起来🔥的做法简单易做,香...
- 9337
- 老公平常爱喝点酒,现在天气炎热,每天更是离不开啤酒,为了省事,我家常备酒鬼花生,为他当下酒菜,平时也可当小零食吃,香香辣辣的花生米,吃一个,还想再吃一个,很解馋的,区别于常见的油炸花生、糖花生,是不同的风味哦。制作酒鬼花生是有讲究的,首先要选个头大的花生,其次要用到菜籽油,做出来...
- 10031
- 花生的营养价值很高,家中备点花生,补充营养,俗称人生果,多做点储存好吃。用料花生米500克盐适量花椒个人口味干辣椒个人口味八角4个十三香适量家庭版麻辣花生米(简版酒鬼花生)的做法先用开水泡八角,花椒,盐,一点糖,泡半个小时。将花生用小火焙干,不要太熟,一直翻,防止糊锅。凉一会搓...
- 17379
- 用料花生随意盐适量酒鬼花生豆的做法先把花生煮一下,能轻松剥下红色的衣服就可以把剥好的花生粒加盐、辣椒、花椒、香叶、八角先腌制15-20分钟再加水没过花生煮一下,入味即可将煮好的花生滤水至无水,保留花生与辣椒花椒锅内加油,油微微温热加入滤过水的花生炸,喜欢吃辣椒的可...
- 17110
- 用料花生米随意花椒随意盐随意油随意干辣椒随意辣椒粉随意糖随意花椒粉随意酒鬼花生的做法容器中放入花椒,辣椒,然后倒入热水,把花生米放进去,泡10分钟,然后把花生米去皮晾干水份,锅中放入油,干辣椒丝,花椒,花生米,开中小火不停翻炒,炒到快熟时候放入辣椒面,盐,糖炒熟即可。好吃😊...
- 26456