![柔软的自配面包做法烹饪大全 地道柔软的自配面包如何做]( "柔软的自配面包做法烹饪大全 地道柔软的自配面包如何做")
- 喜欢自己动手的面包用料高筋面粉750克牛奶100克鸡蛋3个黄油30克酵母5克盐3克酸奶200克糖少许克奶粉20克柔软的自配面包的做法酵母牛奶糖放一起搅拌一下，静3分钟钟，除了黄油所以材料放进厨师机搅拌到能拉出薄膜，在把黄油放进去搅拌到能拉出手套膜，就可以了！接下来让它发酵到两...
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![柔软面包配方做法烹饪大全 地道柔软面包配方如何做]( "柔软面包配方做法烹饪大全 地道柔软面包配方如何做")
- 用料高筋面粉1000克淡奶油400克酸奶200克鸡蛋3个酵母10克糖190克盐6克黄油130克柔软面包配方的做法把黄油以外的全部放进厨师机，揉到延展阶段。加入黄油，揉到出膜。夏天发酵一个小时。2到2.5倍大。排气，分成小剂子，团圆，松弛20分钟。按自己喜好加入馅料等，整理形状，放进烤箱，下层...
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![柔柔软软面包做法烹饪大全 地道柔柔软软面包如何做]( "柔柔软软面包做法烹饪大全 地道柔柔软软面包如何做")
- 用料高筋面粉310克耐高糖酵母4克奶粉15克黄油25克细砂糖50克盐2克牛奶130克鸡蛋1个（打散，一半揉面，一半涂抹在待烤的面团上）奶油奶酪50克糖霜2克柔柔软软面包的做法所有材料放进和面机里，一般机器是自动控制和面时间的，我用的松下面包机，手揉的话至少不间断揉个1个小时吧！和好面...
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![柔软面包如何做才美味，怎么做柔软面包简单又好吃]( "柔软面包如何做才美味，怎么做柔软面包简单又好吃")
- 以前烤的面包像馒头～这次终于像面包了～用料高筋面粉210克酵母4克盐2克鸡蛋1个牛奶90克糖40克玉米油30克柔软面包的做法1.称重各材料，酵母用10g温水化开～2.除了油，其他材料混合搅拌均匀和面10分钟3.加入油再和面10分钟4.将面团放入盆里发酵2.5倍大5.拿出来排排气，分45g左右的面...
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![用精工面包机自带方子做出组织柔软的面包食谱大全及做法，烹饪好吃的用精工面包机自带方子做出组织柔软的面包方法]( "用精工面包机自带方子做出组织柔软的面包食谱大全及做法，烹饪好吃的用精工面包机自带方子做出组织柔软的面包方法")
- 有人说：不能按说明书里面的配方和菜谱来做，那样做出来的面包糟透了。我个人不认同这种说法，主要有以下：一是不同的面包机配方不同，制作的水平也不同。有些牌子的面包机很难做出真正好口感的土司，所以很多人拿来作和面工具。二是配方一样，不同品牌的面粉、酵母、不同地区温度做出...
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![自由姐的超柔软甜面团配方食谱大全及做法，烹饪好吃的自由姐的超柔软甜面团配方方法]( "自由姐的超柔软甜面团配方食谱大全及做法，烹饪好吃的自由姐的超柔软甜面团配方方法")
- 这是我做过的成品最接近市售甜面包基础面团。用直接法做出的面包易老化，而酵头的运用可以改善这一问题。虽然制作时间增长，工序变麻烦，但严格按标准做出的成品绝对会让你满意。我就是初次尝试了此面团制作出的黄米面包便一发不可收拾。成品超软，放到第三天也不会干。此面团作...
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![柔柔软软蝴蝶结面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔柔软软蝴蝶结面包（波兰种）方法]( "柔柔软软蝴蝶结面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔柔软软蝴蝶结面包（波兰种）方法")
- 女孩子都不能拒绝粉红色和蝴蝶结吧！一直发低碳水的菜谱今天po点用小麦粉做的面吧。面包的揉制过程可以参考之前我做的步骤来看看用料波兰种高筋面粉25g清水25g酵母0.2g主面团高筋面粉250g清水110g奶粉20g鸡蛋1个酵母3g食盐4g白砂糖40g黄油20g红色可食用色粉（可不放）1丢丢柔...
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![「紫米面包」软软的面包,口口都细腻、柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的「紫米面包」软软的面包,口口都细腻、柔软方法]( "「紫米面包」软软的面包,口口都细腻、柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的「紫米面包」软软的面包,口口都细腻、柔软方法")
- 紫色贵气，紫米也高傲得很，常常煮一个小时也不见得软糯。如果想要煮得绵烂，那得提前泡个把小时。不过用奶奶的方法将紫米粥快速做成馅料，再做成紫米面包，这抹紫色在吐司上更养眼更香软。by：不藏私面包匠人用料王后高筋粉1000g砂糖100g盐12g奶粉20g高糖干酵母10g常温水（用于溶解酵...
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![面包机柔软拉丝面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机柔软拉丝面包方法]( "面包机柔软拉丝面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机柔软拉丝面包方法")
- 家里水果太多，怕浪费了就做了各种果酱。为了消耗果酱，最快的方法就是抹面包🍞，只能又把面包机找出来😓。这是我试下来最快最方便做柔软拉丝面包的方法。注意：1、淡奶油不可少。最多不能超过40克，不然面包的发酵会不好。2、糖跟盐不要混合放，要分别放在面包机的两个角上，这样面包...
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![超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）方法]( "超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）方法")
- 用料中种面团高筋面粉220克酵母4克牛奶130克糖15克主面团高筋面粉90克鸡蛋1个牛奶30克南瓜粉10克糖40克油（黄油或者普通植物油）30克豆沙馅买的水洗豆沙适量克超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）的做法中种面团混合均匀，发酵到三倍大。把中种面团剪成小块，扔在面盆里。主面团材料除...
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![柔软小面包（面包机揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软小面包（面包机揉面）方法]( "柔软小面包（面包机揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软小面包（面包机揉面）方法")
- 揉面：用面包机烤：60L大烤箱高筋面粉：蛋白质含量最好大于13%（100g)用料高筋面粉150克奶粉15克牛奶80克盐2克蛋1个细砂糖15克黄油20克酵母2克白芝麻适量蛋液（刷面包表面）适量片柔软小面包（面包机揉面）的做法配料/泡面：首先将面粉、鸡蛋、牛奶、糖和盐先混合在一起，倒入面包桶里，静置半...
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![柔软米面包如何做才美味，怎么做柔软米面包简单又好吃]( "柔软米面包如何做才美味，怎么做柔软米面包简单又好吃")
- 用料大米面粉100克酵母1克黄油10克水40克蛋液25克柔软米面包的做法将除黄油外的所有材料放入厨师机搅打成团⚠️只要成团就可以不用出筋成团后加入黄油混合即可室温松弛10分钟左右后分包（上面的量可以做3个原味）分包完后再松弛10分钟左右需要包馅的可以包入馅料不需要纯米面...
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![柔软的中种棉花面包(自用)食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软的中种棉花面包(自用)方法]( "柔软的中种棉花面包(自用)食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软的中种棉花面包(自用)方法")
- 用料A全蛋液80克A高筋面粉350克A耐高糖酵母5克A牛奶140克B高筋面粉150克B淡奶油110克B糖50克柔软的中种棉花面包(自用)的做法将A组原料用厨师机揉成面团放冰箱冷藏过夜，第二天取出A面团撕成小块加B组原料用厨师机揉出手套膜，移出发酵至手指粘面粉戳洞不塌不缩即可。取出发...
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![柔软面包胚如何做才美味，怎么做柔软面包胚简单又好吃]( "柔软面包胚如何做才美味，怎么做柔软面包胚简单又好吃")
- 奶香味浓，放3天也很软。即使是金像，操作起来也没压力。用料高粉230g低粉20g水100g糖30g盐少许奶油50g/或50g奶油＋20g牛油酵母3g蛋28g水克柔软面包胚的做法夏天建议除酵母外，其他材料混合放冰箱1小时，再操作。高速揉出大片面积薄膜烤180度15分钟...
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![柔软老面包如何做才美味，怎么做柔软老面包简单又好吃]( "柔软老面包如何做才美味，怎么做柔软老面包简单又好吃")
- 现在的方子是用的白燕面粉的水量，如果用皇后面粉这个水量不够会有点干，用皇后面粉的话需要再＋10克奶油＋10克牛奶，和面的时候看着点先加10克奶油感觉干了就再加点奶，糖量最好别减了，这个甜度刚刚好，不太甜，再减我感觉像吃馒头😂哈哈哈哈！用料种面高筋粉220克低筋粉80克糖35克酵母6克...
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![（自存配方）香香软软奶酥小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的（自存配方）香香软软奶酥小面包方法]( "（自存配方）香香软软奶酥小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的（自存配方）香香软软奶酥小面包方法")
- 参考来的方子，稍微改了一下变成了一个含水量有点大的面团？这一个面团刚好够28×28的模具（自己留着做面包用，步骤不详细）用料王后高筋面粉410克牛奶235克洋鸡蛋1个细砂糖45克（咸口的话减半）盐3.5克酵母4.6克黄油25克奶酥馅：黄油55克奶粉90克全蛋液38克绵白糖30克（喜欢甜的可以再加...
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![超柔软面包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软面包（面包机版）方法]( "超柔软面包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软面包（面包机版）方法")
- 这款面包成品及其柔软，第二天都是软的，口感非常好。可以做成无馅的小餐包，也可以包自己喜欢的馅，做成各种口味的面包。不过因为面团非常软，也很粘，手工揉面会非常困难，所以不建议手工揉面，用面包机或厨师机揉面比较好。我用的面粉是加拿大的，蛋白质含量14.1，不同的面粉吸水性会有差...
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![柔软甜面包如何做才美味，怎么做柔软甜面包简单又好吃]( "柔软甜面包如何做才美味，怎么做柔软甜面包简单又好吃")
- 用料鸡蛋50高筋粉260糖50盐3黄油35牛奶100酵母3柔软甜面包的做法面包机揉面整型，160度15分钟...
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![超柔软面包如何做才美味，怎么做超柔软面包简单又好吃]( "超柔软面包如何做才美味，怎么做超柔软面包简单又好吃")
- 做过中种发酵面包的朋友，都知道中种它会让面包，更加绵软拉丝且保存时间更久，即使放三天以上都不会发硬。这几天反复实验中种法面包，整理好方子和大家分享。想做面包房口感的朋友都来试试吧，绝对不会让你们失望哦！！中种冷藏发酵17个小时以上的，酵母就放1克，糖10克，或者酵母2克糖不加...
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![超简单柔软小面包配方（多用途）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单柔软小面包配方（多用途）方法]( "超简单柔软小面包配方（多用途）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单柔软小面包配方（多用途）方法")
- 纸质菜谱上看到的配方，平常用还得翻，所以想做成电子版的来记录一下，顺便分享，超简单的材料，万用，咸甜口都可以用料高筋面粉200克蛋液30克酵母2－3克（夏天别用多）牛奶或水90－100克（看面团状态慢慢加后面的10克）盐2克糖20－40克黄油或玉米油20克馅料随便下啥都行装饰品蛋，水，椰蓉，砂糖，芝麻超...
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![超级柔软 小餐包 面包胚（汤种）/自留方食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软 小餐包 面包胚（汤种）/自留方方法]( "超级柔软 小餐包 面包胚（汤种）/自留方食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软 小餐包 面包胚（汤种）/自留方方法")
- 参照下厨房内老师们的方子，自己估摸着拟的。因为控制饮食，所以液体部分还是牛奶和水最好，少糖少油，也比较心安理得。（炼乳和奶粉可以混合到水里面算重量）要夹心可自定用料汤种部分：高筋面粉20克水100克面团部分：高筋面粉400克鸡蛋1个（50克左右）白砂糖30克（喜欢甜口可再加10克）液体【...
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![柔软面包的详细做法大全,简单又营养的柔软面包做法]( "柔软面包的详细做法大全,简单又营养的柔软面包做法")
- 娃不喝的奶粉用上了，好柔软哦，本着少油少糖原则，微微微甜～用料高筋面粉200克冲泡好的奶粉120ml（或者100ml水，奶粉15g）鸡蛋1个盐1-2克（大半勺）糖12-15克（4小勺）酵母3克黄油10-15克柔软面包的做法按液体到固体到黄油的顺序放入面包桶。冲泡好的奶粉～鸡蛋～面粉～盐，糖，面粉里埋入酵母～黄油，全部...
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![湿润柔软。自制生面包的详细做法，湿润柔软。自制生面包做法技巧]( "湿润柔软。自制生面包的详细做法，湿润柔软。自制生面包做法技巧")
- 重现高级面包专卖店的味道。奢侈地使用新鲜的奶油和黄油来完成。它柔软，并具有在口中融化的特征质地。它很美味，一旦吃完，就会沉迷其中。用料高筋面粉270克白砂糖27克盐5.5克干酵母3克水175克鲜奶油40克黄油（无盐）30克湿润柔软。自制生面包的做法将高面粉，糖，盐和干酵母放入碗中...
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![柏翠 面包机 pe6280 出膜配方 超柔软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的柏翠 面包机 pe6280 出膜配方 超柔软吐司方法]( "柏翠 面包机 pe6280 出膜配方 超柔软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的柏翠 面包机 pe6280 出膜配方 超柔软吐司方法")
- 不想花大价钱买上千的豪华面包机，买了平价面包机又达不到自己想要效果的同学看过来🤣🤣按食谱顺序放料✌🏻✌🏻这个型号面包桶很小，放太多面粉面团烤完会顶盖，顶部可能会不熟不上色，所以一般我都放220克左右差不多用料蛋液55克牛奶88克细砂糖36克金象高筋面粉220克耐高糖酵母...
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![柔软小面包如何做才美味，怎么做柔软小面包简单又好吃]( "柔软小面包如何做才美味，怎么做柔软小面包简单又好吃")
- 用料奶粉or椰子粉or可可粉30克高筋面粉500克酵母6克鸡蛋1个50克细砂糖60克盐6克牛奶260克黄油or椰子油50克柔软小面包的做法除了黄油外，按照配料表的顺序加入揉面机中，揉20分钟后，再加入黄油揉20分钟，初次发酵50分钟。整形后放入温暖湿润处发酵30分钟后，涂抹蛋液，放入中层，烤箱1...
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