麻辣酒鬼花生米做法烹饪大全 地道麻辣酒鬼花生米如何做

用料  

麻辣酒鬼花生米的做法  

1. 花生热水浸泡1小时或者凉水泡开

2. 泡好的花生去皮，洗净，控干水分，热锅倒入花生油，然后小🔥慢炸10分钟。辣椒切丝和适量花椒用热水浸泡十分钟，沥干水分。   国内留底油，下泡好的花椒和辣椒炒出香味，下炸黄的花生米，放入适量食盐，白糖，翻炒酥脆出锅