比烤肉店还好吃的凉拌牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的比烤肉店还好吃的凉拌牛肉方法
- 韩式料理
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用料
牛肉 | 330克 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 半茶匙 |
蚝油 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
蒜末 | 3瓣 |
白芝麻 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
小米辣 | 2只 |
香菜 | 2根 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 半茶匙 |
细辣椒 | 1个 |
比烤肉店还好吃的凉拌牛肉的做法
牛肉切薄片,放入料酒,生抽,老抽,淀粉,盐,腌制10分钟。
准备辣椒,蒜末,香菜。
烧烤料,白芝麻。
锅中倒入油,放腌制好的肉,根据肉片薄厚,炒至肉变色。
炒好的肉盛出,晾凉,把准备好的辣椒,蒜末烧烤料,白芝麻放到肉上,锅中加入油,把油烧开,浇到料上。
放入耗油,陈醋,生抽,糖,翻拌均匀,洒上香菜沫,开吃。
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