- 季羡林文章中写的济南甜沫,看了书就觉得好喝。尝过青岛早餐店的,喜欢胡椒粉的味道,又有花生米和红豆香,嚼一口配料丰富。今天用味好美胡椒粉做起来用料花生米1小把红豆2勺粉丝1小把菠菜2颗玉米面2勺盐4克豆腐干1块葱炒菜的量油炒菜的量水1200毫升咸味甜沫的做法红豆、花生米...
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- 吃够了炸酱面不妨来试一试肉沫面条吧肉沫配上黄瓜丝美味极了用料肉沫够吃就行冰糖6.7块葱淀粉花生油胡椒粉面酱肉沫面条(咸甜口)😎的做法肉酱做法锅里热油小火放入葱花煸炒出香味加入冰糖冰糖化的差不多就可以了炒大了有可能会苦(可以在炒之前把冰糖弄碎)加入面酱(我用的是我...
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- 这个方法做出来50克一个的艾糍:22个甜味馅料:黑芝麻+核桃+花生+红糖咸味馅料:咸鸭蛋黄+肉松+香甜沙拉酱用料糯米粉500克左右粘米粉150克左右新鲜艾叶250克小苏打(可以不用)少量碱水(可以不用)少量橄榄油(玉米油)少量甜味:用量按个人口味添加花生核桃黑芝麻红糖咸味:用量按个人口味添...
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- 用料三象糯米粉300克水适量咸蛋黄3个肉松30克黑芝麻40克花生碎40克白糖130克白糖220克咸味,甜味糯米粑粑的做法准备好材料,咸蛋黄是我提前烤好了的,用新鲜的咸鸭蛋取出蛋黄,喷上高度酒,180度烤10-15分钟即可。开始烧开水花生碎和黑芝麻用180度烤7分钟即可我用的是三象糯米粉,倒...
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- 用料花生米克玉米面克菠菜把姜片豆腐黄豆粉条叫甜沫的咸粥的做法花生黄豆煮软豆腐煎黄切丝,和姜丝一起倒入锅中玉米面加水拌匀加入锅中煮饭模式,最后加菠菜,盐粉条白胡椒出锅...
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- 好久没做曲奇🍪之前做过全杏仁粉,酥的掉渣,调整配方杏仁粉椰子面粉3比1比例,增加饼干的纤维感使饼干更瓷实,如果喜欢化渣口感只用杏仁粉就足够(去掉房子里椰子面粉,多加100g杏仁粉,做一次能吃好久)甜咸都想吃,于是两种口味都做了!放冰箱保存,想吃的时候来几块能吃一两周吧。咸党最爱...
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- 制作简易度:★★★制作时间:20分钟用料材料:排骨500克生姜20克香葱20克腌料A:葱姜水2大匙玉米淀粉3大匙米酒1大匙鸡蛋清1个番茄酱1大匙蚝油1大匙细盐1/4小匙酱料B:(砂糖2又1/2大匙清水50ml)清水3大匙蚝油1大匙番茄酱2大匙京都排骨——咸咸甜甜好滋味的做法先将腌料在碗内调均...
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- 说起甜沫,这可是陪伴童年少年青少年时期的一道早餐美食哦!我们小时候,早餐除了喝豆浆,豆腐脑,吃汤面,基本很少喝奶吃面包的,妈妈会经常换花样给我们调节早餐汤类品种,甜沫就是一款。也是我很喜欢的一款。用料小米面30g水600g花生米一小把豆腐泡3个菠菜3颗家乡味道-青岛甜沫的做法...
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- 用料姜若干花生米若干豆腐皮半张胡椒粉若干菠菜五棵玉米面若干盐若干葱若干红豆若干济南甜沫的做法配菜如图。花生米,红豆,粉条,都是提前泡好的。玉米面加水,搅拌均匀。我用的砂锅,因为就在手边,结果裂了。我傻。加入油,葱姜爆香。加入适当水,放入花生米,红豆,粉条。煮15分钟。喜欢...
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- 清明前后的艾草是一年中最嫩的,每到这时节,人们都喜欢用艾草来制作艾糍,又称清明果。艾糍有甜咸两种,昨天在天鹿湖山下,有幸买到阿婆采的野生艾草,用酸菜小笋肉沫为馅,做成咸艾糍,咬一口,清香软糯、咸鲜爽脆。用料糯米粉400克澄面120克沸水(烫澄面)180克猪油20克艾草一把温水(打艾草...
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- "甜沫"是俺们济南传统的粥食,虽然名叫甜沫,不过一点都不甜。"甜沫”要用小米面熬成粥底,加入豇豆、菠菜叶、粉条、花生米、姜丝,撒上一点胡椒面,有点咸,有点辣。就着甜沫吃油条,在济南人眼里是绝好的早餐。用料小米面五香豆腐干花生米粉条豇豆菠菜葱姜八角胡椒粉五香甜沫的做法...
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- 写在前面:方子里面的坚果是自己事先烤制的,原味,出路之后加了点椒盐拌了拌因为要做棒棒糖所以事先用擀面杖敲碎了,如果是做切块的牛轧糖可以不用切碎哦用料棉花糖160g黄油35g奶粉100g海苔肉松50g腰果50g巴旦木50g咸甜咸甜的牛扎棒棒糖(坚果海苔肉松味)的做法不粘锅小火融化黄油...
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- 热狗的名字,在记忆里是美好的。把火腿和面包卷起来,好吃营养又顶饿呢,孩子会喜欢用料面包方子用的爱和自由姐的老式面包配方火腿肠1根蛋黄1个(表面刷蛋液用)黑芝麻适量(表面装饰)热狗面包孩子的爱~甜甜咸咸有营养好滋味的做法喜欢爱和自由的老式面包配方,经常用来做各种花样面包...
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- 用料甜豆克肉末克淀粉勺酱油勺猪肉克盐克生抽勺大蒜瓣甜豆肉沫的做法OK...
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- 小时候妈妈就给我们做银丝卷中间有甜甜的馅吃起来特别满足妈妈手把手教给了我也结合了网络上其他老师的方法记录下来分享给群里爱美食的朋友(图片资源缺乏,稍后再补)用料中筋面粉250克酵母4克白砂糖10克水125克夹馅(甜)猪肥肉45克白砂糖40克夹馅(咸)葱花适量椒盐适量植物油适量...
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- 微黄的奶油细腻、绵滑、香甜微咸,入口即化的香浓口感,配上酥脆的花生碎,让人难以忘怀😋用料咸奶油用材:淡奶油110克无盐黄油200克食盐2.5—3克白糖45—50克鸡蛋黄1个花生碎少许蛋糕胚用材:鸡蛋5个(其中一个蛋黄用于调咸奶油)白糖50克玉米油40克面粉60克牛奶60克香甜微咸的美味~咸...
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- 泉城二怪,说的是济南的两样小吃,茶汤非茶,甜沫不甜,今天我做的就是其中的一怪,/甜沫/,它是很普遍的小吃,很多早餐小吃摊和小店都有,当然我们自己在家也常做,非常简单。没什么正宗不正宗的,自己家吃的舒坦,就是最好的。我在网上找了下有关济南甜沫的由来故事。甜沫的来源:寓意苦后是甜...
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- 咸蛋黄买咸鸭蛋回来去蛋白,6只蛋黄烤备用肉松提前搅拌机打碎些,不会颗粒状影响口感奶粉也是一样道理提前过筛不喜欢吃太甜的朋友可以买低糖版的原味棉花糖哦!这样整体口感会偏咸些,喜欢咸中带甜的呢就买普通的原味棉花糖!不沾平底锅一直小火煮哦!切记大火!咸甜看个人喜好,巴旦木...
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- 一种内蒙古农村吃法不添加甜味剂却自带甜味的粥用料小米100克夹生小米饭随意黄豆100克米饭1碗黄米50克甜沫粥的做法黄豆小米粘黄米加水泡制2小时(没有黄米不用加)另去一些小米焖制成夹生小米饭(少加水就会成夹生小米)白米饭煮熟将泡制好的小米黄米黄豆夹生小米饭白米饭加入料...
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- 用料小葱沫金枪咸鱼适量干辣椒花生油咸鱼花生沫的做法把咸鱼先用温水洗几遍,晾干剁成沫花生米用蒜臼子砸成沫,干辣椒可以根据个人爱好放1到2个,小葱切成沫热火放油,把辣椒和葱沫爆炒岀香,放入咸鱼沫翻遍,炒至松散成沫放入花生沫,超出香味出锅!小贴士炒到微微发黄就可以,不要以为不...
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- 记录此方子,为方便以后再做不会忘记,不喜欢的人请绕道!不喜勿喷!做甜味麻花,把盐减至1克,糖加到35克左右即可!喜欢甜的也可以加到40克左右!用料中筋面粉200克食用盐3克小苏打2克(可不放)糖1克熟黑芝麻20克鸡蛋2个玉米油15克清水20克酥脆小麻花(咸味、甜味)的做法把面粉、盐、糖、...
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- ⭐经过多次改良,形成了甜味和咸味两款桃酥的配比!⭐甜味桃酥:糖、油比一般配方减少了一点,但仍然多油多糖!但味道更接近于买的桃酥。但没有买的酥!⭐咸味桃酥:把油和糖减少到了极致的配方,实验了多次,味道不错!主要是吃的时候没有那么大的负担!稍微有点硬。用料甜味/咸味中筋面粉170...
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- 用料玉米面35克小米面35克花生米70克小豆40克豆腐皮50粉条35青菜叶25葱姜末20克葱油10盐5克鸡精3胡椒粉2克纯净水800克甜沫的做法花生,红豆泡十小时泡透,豆皮切8cm、0.2cm,粉条8cm,青菜叶2cm标注制作甜沫制作标准...
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- 甜沫儿是我们这边早餐小吃常见的品种,说起来奇怪,称做“甜”沫儿,味道却是咸的。取材虽都是百姓常见食材,可吃起来却很顺口,很多人打小就爱吃这一口。用料花生红豆面筋玉米菠菜甜沫儿的做法清水加花生、红豆、面筋煮至熟,加入用清水调好的玉米糊,用中火煮沸一会,加盐,再加入菠菜煮...
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- 用料豆腐1块肉末100克盐3克芹菜1根蒜头油1勺味美鲜甜#豆腐肉沫汤的做法1、猪肉剁成肉沫,加盐调味2、豆腐提前用盐撒在表面腌制半个小时3、豆腐煎至2面煎黄,加入清水中4、煮开下肉沫,肉沫刚刚剁的时候已经下了盐,豆腐也是用盐先腌制过,尝一下汤如果不够味,在加入少许盐调味。再...
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