「凉拌萝卜」这样做,比肉还好吃!食谱大全及做法,烹饪好吃的「凉拌萝卜」这样做,比肉还好吃!方法
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凉拌萝卜,是一道开胃菜,食欲不振,可以用这道菜下饭,酸甜香辣,爽口开胃!
金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!
用料
白萝卜 | 2个 |
小米辣 | 4条 |
香菜 | 3根 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 1大勺 |
白糖 | 1勺 |
陈醋 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
花椒油 | 1勺 |
辣椒油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
花生油 | 半勺 |
【凉拌萝卜】这样做,比肉还好吃!的做法
1.材料:白萝卜,小米辣,香菜,蒜
调味料:盐,白糖,陈醋,生抽,花椒油,辣椒油,花生油,香油
刀具:金娘子仿大马士革纹厨师刀
(香菜切小段,小米辣切粒,蒜切片)2.洗干净的白萝卜切成薄片,加入一勺盐,抓拌均匀,腌制半小时,把水分腌出来。
3.腌好后的萝卜清水洗去咸味,攥干水分放入盘中,加入切好香菜,蒜片,小米辣。
(洗过几遍之后,可以抓片偿一下,如果还有咸味,就继续洗)4.开始调味,加入一勺白糖,两勺生抽,两勺陈醋,一勺辣椒油,一勺花椒油,一勺香油,少许花生油,翻拌均匀就可以开吃啦。
(温馨提示:盖上保鲜膜,冷藏后口感更佳哦!)5.这道拌萝卜已经制作完成啦,这样做出来的白萝卜,比肉还好吃。
小贴士
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