酸奶大麻花（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶大麻花（烤箱版）方法

用料  

酸奶大麻花（烤箱版）的做法  

1. 酸奶馅制作：称好所有材料混合搅拌均匀。

2. 准备一个不沾锅，倒入混合好的酸奶材料，开小火，用刮刀不停地搅拌起来，至酸奶馅变浓稠糊状即可关火。

3. 立即盛在碗里，再搅拌一下，预防结粒状，不顺滑。

4. 装入裱花袋待用。

5. 除黄油外，其它材料放入面包机里。

6. 面包机（菜单16）和成面团。

7. 和面结束，加入黄油。

8. 再一次按面包机（莱单16）

9. 和面结束，不用发酵。

10. 直接将面团分成8份，再盖上盖子发酵15分钟。

11. 发酵结束。

12. 将面团擀成长方形。在一边长边挤上适量的酸奶酱。

13. 卷起来，两头捏紧点。

14. 全部卷好。

15. 再重新第一条开始搓长。

16. 卷成麻花形（第一次做麻花，卷得丑，不好看）

17. 刷上一层薄薄的牛奶。

18. 沾满上面包糠。

19. 🆗放入烤箱发酵20分钟。

20. 发酵结束。

21. 提前预热烤箱
    165度20分钟（上色就要盖上锡纸）

22. 出炉啦✌🏻

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