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- E09用料全鸡【调料酱】辣椒酱酱油糖料酒大蒜《家常菜白老师》之春川辣炒鸡排的做法沿背切开深入内部撕脱下鸡皮鸡胸肉fen分离鸡里脊刀刮掉肌腱再肉骨分离切开腿肉撒盐胡椒粉卷起调料酱材料1:1:1:1:1用同等量辣椒面混合变稠一小丢胡椒粉再加些香油用酱料腌鸡肉准备蔬菜：洋...
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- 白老师家常菜150908白老师家常菜EP17炒陈年老泡菜冷吃热吃都可以，下饭菜。冷掉后放到密封盒里放入冰箱，当小菜吃，可以保存两三周。如果想要存放的时间长，就要多放油，将水分炒干些。用料辣白菜1棵葱1根蒜泥1大勺白苏油适量白糖半勺芝麻盐适量白老师家常菜炒泡菜的做法辣白菜洗...
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- 用料薄片五花肉600g蒜皮1大把葱拌菜万能酱油白老师家常菜学习笔记-辣炒薄片五花肉（S3E05,170314)的做法酱料：浓酱油半杯料酒半杯水半杯砂糖1勺准备葱拌菜：1把卷心菜丝、2把葱丝要是酱料不足，可以加入辣椒面锅里加肉片和蒜片，开火锅热后加入步骤1的酱汁，这个酱汁作为底味，能去除...
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- 用料鸡胸肉1卷心菜少许家常菜白老师鸡排的做法鸡胸肉对半切开少许盐跟胡椒腌制双面沾上面粉再滚上蛋液小火炸至两面金黄一勺糖，一勺酱油，一勺醋，两勺水做一个酱料鸡排出锅之后双面蘸酱料出锅可以上面再放一点塔塔酱，我偷懒放了蛋黄酱放点卷心菜装饰完成...
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- 冰箱剩了半袋泡菜，半个午餐肉，想着用这些可以做什么呢，脑子第一个就闪出泡菜炒饭，那就做起来吧～用料韩国泡菜半包米饭一碗午餐肉半个鸡蛋一个盐一点糖半勺辣椒粉一勺酱油两勺大葱半根泡菜炒饭（白老师版）的做法将大葱切成葱花，午餐肉切成小块，其他蔬菜随便加不加，泡菜切碎冷锅冷油，放...
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- 辣酱油这种东西，不知道有没有卖的~用料辣酱油半杯番茄酱1/3杯浓酱油1/4杯糖3勺水1杯加一勺淀粉半勺白老师的炸猪排酱汁的做法材料大集合~水~半杯辣酱油~1/3杯番茄酱~1/4杯浓酱油~3勺糖~半勺淀粉，一勺水做成淀粉水~把材料除淀粉水以外全部加入锅里，煮开~最后调小火，用淀粉水调...
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- 用料酸的辣白菜1/3棵米饭2小碗葱白2-3根白醋如果家里没有酸的辣白菜，就需要白醋酱油适量鸡蛋1个泡菜辣椒面（朝鲜那种用于腌制辣白菜，不辣的辣椒面）适量，调色用的韩式辣白菜炒饭白钟元老师的做法为了防止泡菜汁浸湿案板不好洗干净，直接取一个干净的碗，用剪刀将白菜泡菜剪成小块，白...
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- 搭配上一个酱汁的千层炸猪排~用料薄切五花肉适量鸡蛋10个牛奶1杯面包糠适量面粉适量盐适量胡椒粉适量包菜适量黄芥末酱适量芝麻适量白老师的日式千层炸猪排的做法分别准备好面包屑和面粉~鸡蛋打散~加入牛奶搅匀~将薄薄的肉平铺，均匀的撒上盐~胡椒粉也撒上~按手掌大小一层...
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- 用料葱1根洋葱1个白糖1勺酱油3勺蒜泥1勺辣椒粉2勺味淋1.5勺食用油半杯章鱼2-3只青阳辣椒2个香油少许家常菜白老师之辣炒章鱼的做法洋葱切丝，青阳辣椒切小大葱切丁章鱼洗净，过水，切小块调配酱料。加入一勺蒜泥，两勺辣椒粉，三勺酱油加入一勺糖，1.5勺味淋，搅拌均匀热锅，倒入一杯半食...
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- 家常菜白老师第一季E07用料面生抽一勺辣椒酱一勺砂糖一勺辣椒粉少量海苔碎香油泡菜白老师拌面的做法切好泡菜加面，面要用冷水洗过一勺糖一勺酱油一勺辣椒酱加辣椒粉加香油加海苔碎...
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- 家常菜白老师第一季E8用料鸡排盐胡椒洋葱个土豆糖克生抽克醋蒜黄油白老师铁板鸡排的做法用盐和胡椒腌过的鸡排，皮朝下煎出鸡油放入切片的洋葱土豆，盖盖子煮一会儿调大火，再煮一会儿，倒出鸡油黄油大蒜生抽醋糖做酱汁...
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- 用料背脊肉（什么部位都行）70克1cm厚白老师家常菜s1-e12炸猪排的做法腌肉，放胡椒粉和盐（少放）肉放进保鲜袋或案板上铺保鲜膜。用瓶底凿肉。凿成脸大小。放入冰箱保鲜腌制①猪排酱汁：面粉一小杯（4人）黄油三立方块，面粉黄油体积1:1。上小火，等黄油融化，（roux酱）辣酱油（伍斯特）1小杯，番茄酱1...
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- 白老师家常菜150901白老师家常菜EP16用料萝卜丝1大碗辣椒粉1/2烧酒杯糖1/3烧酒杯葱花1烧酒杯蒜泥1/3烧酒杯粗盐（或者鱼露）1/4烧酒杯白醋适量芝麻适量白老师牌辣拌萝卜丝白老师家常菜的做法所有佐料加入萝卜丝中。拌匀。开始出水的时候，使劲儿按压。让挤出的水和酱料混合。放...
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- 白老师家常菜S1E12用料猪背脊/猪里脊盐少许胡椒粉适量黄油1/3杯面粉1/3杯++番茄酱1/3杯辣酱油1/3杯砂糖1/3杯牛奶一杯水两杯蛋液适量面包粉适量白老师的炸猪排的做法取1cm厚60-70克猪背脊/猪里脊稍稍撒点盐多撒点胡椒腌制把肉放进塑料袋里再放到案板上用肉锤(酒瓶底)敲打...
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- 家常菜白老师第一季E15用料鸡蛋个盐克细砂糖克蘑菇洋葱火腿芝士胡萝卜青阳辣椒番茄醋番茄酱勺白老师蛋卷的做法蘑菇洋葱胡萝卜芝士火腿切丁在三个鸡蛋中加少量盐和糖倒油，先炒火腿，然后放除芝士外蔬菜炒一会儿，加鸡蛋，用筷子搅拌一边翻一边倾斜锅加入芝士后倒出番茄丁洋葱丁...
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- 家常菜白老师第一季E8用料秋刀鱼条黄花鱼炸粉白老师烤鱼的做法把筛过的秋刀鱼和黄花鱼裹上炸粉油半淹没，煎熟小贴士可以粘着椒盐吃...
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- 用料干辣椒一把葱姜蒜适量花椒15粒白芝麻一小把白糖5克辣子鸡块（老师教的）的做法鸡肉切小块，里面放入盐，葱姜，老抽，鸡精，料酒，胡椒粉抓拌均匀，腌制20分钟。挑出里面的葱姜，里面分次放入少许干淀粉搅拌均匀，有粘稠度即可。葱姜切片，辣椒切段备用。油温4成热，放入鸡块油炸，用筷子划开，炸至...
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- 用料鱿鱼两只葱胡萝卜洋葱青阳辣椒红辣椒洋白菜小葱油3大勺糖1大勺蒜泥1大勺辣椒酱1大勺酱油5勺辣椒粉3勺水一杯香油2勺芝麻少许白老师家常菜e10-辣炒鱿鱼的做法葱，胡萝卜、洋葱切大块备用青阳辣椒、红辣椒、洋白菜切大块备用蔬菜用量如图鱿鱼切圆圈小葱切好做葱油先把葱...
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- 最近没得外卖，想做这个汤了。搬运一下白老师菜谱，准备做记录用。用料牛肉适量大葱适量绿豆芽适量蘑菇适量香菇适量蕨菜适量蒜泥适量辣椒粉适量韩式汤酱油适量盐适量粉丝一把鸡蛋1-2个家常菜白老师-辣牛肉汤的做法白老师材料大全，可自由选择搭配。白老师示范材料如图，基本款。...
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