- 腌菜与泡菜是老祖宗累积上千年的经验传承,含有高纤维和乳酸菌的腌菜,由自己动手做可减低用盐量,也不含防腐剂。在炎热天气,吃一份清凉的酸爽而清脆的莳萝黄瓜泡菜太好的了。酸黄瓜它也是三明治,汉堡的好搭档,也可以作为小吃。我家总会有腌制点泡菜,也是经典的老式厨房的标志,只用...
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- 腌制黄花瓜用料黄瓜根姜片盐克香醋勺蒜瓣白糖克酱油勺花椒粒腌制黄瓜的做法黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜腌制黄瓜黄瓜小菜小贴士腌制黄瓜...
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- 用料黄瓜4根蒜5瓣白糖15克盐5克酱油2勺自制腌黄瓜-厨房小白的做法黄瓜用盐搓洗干净,放置出水小贴士第一次做,黄瓜四根,红辣椒临时买,两者切条放盐出水,因为忘记了放冰箱一个晚上,老爸非说直接腌,然就放了醋跟糖不放心又悄悄压了石头,早上到下午回来还是忘记买生姜,然后根据方子改...
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- 原载于FoodNetwork2014-09用料不加碘的细盐2/3杯(159ml)绿甘蓝1/4头大蒜8瓣葡萄叶8片干红辣椒12个新鲜莳萝4棵小黄瓜30到40根莳萝腌黄瓜(dillpickles)的做法密封罐消毒密封罐、罐子盖、密封条分开(如果你买的是密封条连在盖子上那种,就别强行拆下来了),放在滚热的肥皂水里或洗...
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- 下饭菜,好吃,简单易做。不介绍太多,我个人喜欢把每次自己做的各种美食各种菜记录在这里用料黄瓜3根陈醋6勺蚝油2勺生抽6勺老抽2勺白糖30-40克左右姜10片左右蒜5-6瓣盐10-20克左右小米椒2个食用油(或玉米油、调和油)适量自制腌青瓜的做法把青瓜切小块,用盐腌制10-20分钟左右,再用...
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- 脆香清口的小咸菜,微辣酸甜特别适合炎炎夏日用料黄瓜3根白糖适量酱油两大勺盐少许花椒少许大料一个桂皮1块蒜瓣3瓣小米辣据喜好腌制黄瓜🥒的做法黄瓜洗干净,切成喜欢的形状(本人不会切蓑衣黄瓜)放着盐静置20分钟,杀出水分后反复冲洗干净,控干备用利用这个时间,熬制一个灵魂酱汁,...
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- 总结了盐制香草,那还是得结一结用油制的香草了,娃和他爸在拓展城疯魔,闲着也是闲着啊!用料黄油一块250克左右盐2克新鲜柠檬汁两汤匙蒜泥3~4瓣新鲜莳萝两把莳萝黄油的做法莳萝洗干净,控干水分,切碎。黄油从冰箱拿岀,常温下放置到室温,切块。加入所有材料,用拌刀搅拌,这个时候黄油很...
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- 爽口的黄瓜用料白糖适量辣椒面适量(根据自己吃辣情况而定)蒜末适量(我用的是一整个大的)熟白芝麻适量(很香的)腌制黄瓜的做法水果黄瓜三斤洗净后把水分控干一点就好把黄瓜切成十字,但是不断根,然后均匀的把盐巴抹上,静置30分钟,中途翻转一下黄瓜。抹盐半小时后用流水冲洗干净...
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- 这个腌菜方子,是20多年前朋友的婆婆给的。照着做了很多次。一个小纸条我还当宝贝了。用料黄瓜1000克盐160克姜30克蒜60克红辣椒30克白酒60克白糖60克生抽100克秘制腌黄瓜的做法这是原方那张小纸条。我现在做会减盐减糖。黄瓜洗净切成小段。黄瓜芯有籽的地方切下放一边另作...
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- 秘制腌黄瓜是以黄瓜、盐、生抽、白糖、蒜米、小米辣、自制梅子酒等为主要食材做成的一道美食。用料黄瓜盐生抽蒜米秘制腌黄瓜的做法看视频,有美女一步一步教你,有字幕的哦~小贴士在我家里家人都非常的喜欢我腌制的黄瓜,酥脆可口非常下饭,就连自己的亲戚朋友都喜欢我腌制的黄...
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- 超适合不爱吃饭的夏天,简单易做,脆脆的很爽口;冬天吃的话,清新的味道也很下饭哦。用料黄瓜3根姜2片盐8克香醋3小勺生抽4勺老抽(不喜可不放)1勺蚝油1勺糖20-30克蒜4瓣花椒20-30粒麻椒油(不喜欢吃的可不放)1勺芝麻香油1勺小红干辣椒几个熟白芝麻适量腌制脆黄瓜的做法新鲜的黄瓜洗...
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- 保存新鲜香草,用时直接融化一块香草黄油,大多需要香草的西餐本身也需要油。用橄榄油浸泡也可以。用料黄油100g新鲜莳萝一把莳萝黄油块的做法莳萝洗净切碎,控干水分黄油小火融化,倒入莳萝,搅拌均匀,倒入硅胶冰块格或巧克力格,去冰箱冻好。随吃随取小贴士适合所有一次吃不完又怕变...
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- 食谱由GuidoWeber提供小贴士:想要让食物的颜色更加好看,同时也为了用一种很难料理的蔬菜做一些不同的菜,可以尝试添加一些萝卜。当它们变成金黄色,且略带酸味时,味道也很好。使用飞利浦空气炸锅用料黄瓜2海盐1撮糖1撮胡椒粉1撮橄榄油6汤匙莳萝0.5束榨柠檬汁1空气炸锅莳萝黄瓜...
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- 用料黄瓜5根白酒1盖(买的最便宜的小瓶装,它那个盖子一盖子就可以)白糖50克姜小块切片大蒜2头蒜切片花椒十几粒盐🧂我放了好几小勺,作用就是腌黄瓜出水,多少随意吧辣椒小米椒2-3个,青椒几个,多少也根据个人口味随意白醋我想要一点酸辣的味道,放了一点白醋自制绿色健康腌黄瓜的做...
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- 用料黄瓜数根盐适量蒜适量姜适量油少量自制腌黄瓜(速成)的做法黄瓜洗净,晾干(擦干)水分。切成长短适宜的长条。放在容器里,撒上盐,搅拌均匀,静置1-2小时,期间要搅拌几次。直至容器里出现很多黄瓜的水分。锅内放少许油(像平时炒菜的量差不多),油热后倒入酱油(一碗左右,主要看黄瓜...
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- 比起加生抽的酱萝卜,我更喜欢只加白醋和糖的白萝卜~用料白萝卜一个(大约600克)白醋50克水100克糖40克盐2克自制腌萝卜的做法白萝卜清洗干净切条我喜欢带皮吃,把皮刷干净~加入适量盐和糖搅拌均匀,先放置半小时让萝卜出水(这里的糖盐是配方以外的)时间到把水倒掉,再把萝卜冲洗干净备...
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- 用料黄瓜根大蒜瓣姜片花椒粒生抽勺醋勺盐克白糖克萝卜根腌黄瓜萝卜的做法洗净切好加适量盐杀水老抽花椒八角水醋白糖,煮开放凉油花椒辣椒芝麻备好放凉放置在一块,冷藏一夜可吃...
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- 作为一名宝妈,我一直非常注重给小朋友日常饮食的营养搭配。尤其是在他1岁左右的时候,不仅要选择小朋友更易于消化吸收的食材,而且很多大块的食材我们都需要想办法分解重组成更受他接受和喜爱的形态。这一点就像港版爱他美3白金版低敏配方奶粉,适度水解配方奶粉,对于消化不好的...
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- 用料黄瓜根蒜瓣姜片生抽勺盐克小米辣冰糖醋蜜制腌黄瓜的做法黄瓜洗净切成条用盐腌两小时后滤去水分(目的是使黄瓜清脆)小米辣、姜切丝,大蒜切片,冰糖几颗,生抽,醋混合制成调料放置两小时左右。黄瓜和调料混合腌制两小时左右就可以开吃了。...
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- 用料小黄瓜5斤姜2两花椒少许酱油半斤蒜3两白糖2两盐4两白酒1两辣椒适量芝麻适量腌制小黄瓜的做法小黄瓜洗净放盐杀水,最好杀完水放蛇皮袋子里用石头压干水分~~我图省事用手攥干的不是很干酱油熬开放入白糖~白酒~鸡精油烧开放入花椒~八角~辣椒炒香准备无水无油的容器,酱油凉透拌匀...
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- 用料胡萝卜1又1/4磅(567g)新鲜莳萝4根枝条蒸馏白醋3/4杯(177ml)糖1/4杯(59ml)犹太盐适量莳萝籽1茶匙(4.9ml)葛缕子1/2茶匙(2.5ml)粗磨黑胡椒粒适量莳萝腌胡萝卜的做法坐一大锅开水,倒入切条的胡萝卜焯1分钟,捞出沥干过冷水,然后和莳萝枝条一起塞进一个容量为1升的密封罐里。...
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- 自制咸菜,安全卫生,清爽可口,早晨起来配上一碗清粥真的是完美搭配。用料黄瓜3根小米椒(红)3根小米椒(绿)2根香菜适量蒜5瓣姜丝少许味极鲜酱油3勺生抽3勺白糖少许盐少许醋少许腌制黄瓜条的做法1、把黄瓜、胡萝卜洗净,准备好容器2、把黄瓜和胡萝卜切条,用盐腌40分钟,杀出水分,把杀出的...
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- 做酱黄瓜最好选用拉秧时长的丑丑的小小的细细的小黄瓜。今天刚好碰到了,虽然有几根还是比较粗,但多数还好。用料小黄瓜1000克黄豆酱油若干八角1个辣椒1把(不吃辣的免)油少许腌制酱黄瓜的做法黄瓜洗净撒盐腌24小时。中间翻个个再撒些盐,尽量腌出水份。容器洗净备用八角辣椒备用...
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- 用料黄瓜800克根酱油200克勺花椒一小把粒白糖适量克醋适量勺大蒜6瓣青红辣椒适量个油适量姜适量自制腌黄瓜的做法花椒炸锅倒入酱油糖煮开晾凉,黄瓜切条撒盐滤水,混合,加入醋,冷藏就可以...
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- “最是一年春好处,决胜烟柳满皇都”。在万物勃发的初春暖阳中,办一场美味十足的温暖家宴,与许久不见的可爱家人们在美食的陪伴中畅聊未来,恣意舒爽令人难忘。与蓝带伦敦ChefColinWestal一起制作这道美食,为你的家宴增色添味!可制作:4人份用料主要食材挪威鳕鱼排(每份160克)4份腌...
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