照烧鸡腿排盖饭做法烹饪大全 地道照烧鸡腿排盖饭如何做
- 盖浇饭
- 关注:2.91W次
天下美食,唯快不破
用料
鸡腿排 | 2只 |
生抽 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
姜片 | 片 |
盐 | 克 |
鸡腿洗净吸干,撒细盐放姜片腌制15分钟。盐适量多一点。
调制照烧汁:生抽,料酒,蚝油,蜂蜜,加点热水拌匀
锅内放鸡腿排,鸡皮朝下,不用放油,慢慢煎,会把油煎出来,煎四分钟。翻面,再煎三分钟。再翻面鸡皮朝下,倒入照烧汁,焖一两分钟后大火收汁。拿出切条,摆在饭上。另准备焯熟的青菜,可以加个溏心蛋。
小贴士
小朋友下学一大碗都能吃掉
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/gaijiaofan/qjl7rn.html