- 用料鸡蛋5个黄油50g低粉62g糖65g牛奶65g可可粉10g中层170度30分钟鹿纹蛋糕卷的做法4个蛋清放冷冻室4个蛋黄➕1个全蛋微波炉叮20秒65g牛奶叮20秒低粉过筛可可粉过筛黄油50g隔水煮到冒泡马上加入过筛后的低粉分3-5次加入65g牛奶每次搅拌均匀不要水油分离分三次加入4个蛋黄...
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- 小朋有念叨两天的芒果蛋糕,让小朋友感受自己制作,自己装饰蛋糕的乐趣用料玉米油30克鸡蛋5个白砂糖60克牛奶20克低筋面粉45克芒果1个淡奶油200克白砂糖8克可可粉适量花纹蛋糕卷的做法主锅内保持干燥无水无油,插入蝴蝶棒,打入5个鸡蛋和60克白砂糖,设置10分钟/45度/速度4打发鸡蛋...
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- 一年一度的圣诞节快到了,今天做一款麋鹿蛋糕卷分享给大家。圣诞节的时候做,小盆友们一定很开心。用料鸡蛋5个低筋面粉80克可可粉15克细砂糖50克玉米油50克牛奶75克白醋几滴装饰:巧克力适量淡奶油适量麋鹿蛋糕卷的做法准备所用材料。玉米油和牛奶混合搅拌至乳化。筛入金龙鱼...
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- 圣诞节哄孩子玩做的一款蛋糕卷用料鸡蛋5个玉米油50克低筋面粉50克白砂糖50克牛奶50克细砂糖50克可可粉10克夹心:淡奶油200克白糖20克装饰:巧克力100gm豆4个小鹿蛋糕卷的做法玉米油、牛奶打至乳化后筛入面粉、可可粉搅拌均匀,打入蛋黄搅拌均匀蛋清加入白糖打出小弯钩蛋白分次...
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- 这是记录抖音视频作者@二姐(小考拉烘焙)的菜谱,第一次尝试,成功啦,没有步骤图,我记录下来方便自己以后操作。厨友们可以直接搜视频作者,观看作者的清晰制作方法预热温度180度烘烤温度165-170度烘烤时间15-20分钟模具烤盘28*28铺油布原味面糊画长颈鹿花纹烘烤30秒至1分钟定型用...
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- 450g吐司盒用料高筋粉250g盐2g酵母4g糖50g奶粉8g黄油25g鸡蛋一个可可粉12g鹿纹吐司的做法将所有原料(除可可粉)放入面包机选和面,发酵1小时拿出2/3搓成面团,剩余1/3加入可可粉搅拌均匀,两种面团各分成7份松弛20分钟松弛ing将面团擀成片排气,白面团包裹可可面团搓成长条,码在吐司...
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- 用料蛋白4个蛋黄3个低筋面粉80克细砂糖(蛋黄用)35克细砂糖(蛋白用)30克色拉油40ml柠檬汁2滴玉米淀粉一小勺可可粉10克动物性淡奶油180克细砂糖(奶油用)20克长颈鹿纹的可可蛋糕卷的做法准备材料,蛋清蛋黄分离(取4个蛋清,3个蛋黄),蛋黄中加入35g细砂糖,用打蛋器打至起泡,再依次加入水、...
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- 方子写的非常简单和省略,只是为了记录过程和分量,便于我下次再做。用料蛋糕:细砂糖35克可可粉25克温水75克低粉60克+2克玉米油45克牛奶10克鸡蛋4个柠檬汁几滴奶油馅:淡奶油125ml可可粉5克细砂糖6克长颈鹿纹可可蛋糕卷的做法将25g可可粉融于75g温水中,搅拌均匀。蛋黄蛋白分离,将...
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- 过节这段时间,俺家小美女们放假在家,都喜欢吃奶油蛋糕卷,这段时间俺也对蛋糕卷上瘾了,现在是每天做一个蛋糕卷,一天就把它消灭了。蛋糕卷做多了,就变化着花样的来做,哈哈,今天做了长颈鹿花纹的奶油蛋糕卷,做好后非常形象,像极了长颈鹿身上的花纹。俺家小美女们都说漂亮呢。现在,孩子...
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- 想做千叶纹蛋糕卷的,结果可可粉和蛋糊拌了太多,就随意发挥成这个样子了。用料蛋白4个蛋黄4个全蛋1个细砂糖70克低筋面粉80克牛奶60克油50克可可粉一勺(做千叶纹的话一丢丢就够了)斑纹蛋糕卷的做法180度20分钟转185度5分钟上色小贴士出炉把表皮吹干再卷,不然表皮会被粘掉。...
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- 没有奶油也可以吃到的蛋糕卷,低脂美腻用料【卡仕达酱】蛋黄3个牛奶200g糖25g低粉7g玉米淀粉8g【蛋糕卷】可可粉15g温/热水30g蛋黄4个糖(蛋黄)15g玉米油40g水40g低粉60g蛋白5个(卡仕达剩下的可以做)糖(蛋白)40g长颈鹿纹蛋糕卷(无奶油、黄油)的做法卡仕达酱:①蛋黄+糖搅和均匀,②筛入...
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- 虎皮蛋糕卷很多小伙伴都喜欢话说这个虎皮好费蛋的你了!我做了这么薄花了4个蛋黄,如果想做厚一点的虎皮还要再增加用量。那么剩下的蛋白我们可以用来做饼干、蛋白糖、马卡龙、也可以冷藏起来,做饺子的时候调饺子馅。总之不要浪费就对了。蛋糕卷我用了普通小四卷,很容易成功,卷...
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- 改良了戚风蛋糕做出来的豹纹蛋糕卷,口感很细腻!方法简单,容易制作!而且自己做的蛋糕可以不用泡打粉,也可以不用放太多糖,和其他乱七八糟的东西,总之更健康!用料鸡蛋(个头大点的)4个低筋面粉60克细砂糖30+10(蛋黄和蛋白)克牛奶或水55克柠檬汁4-5滴玉米油30克巧克力粉1.5克豹纹蛋糕卷的...
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- 两个蛋糕卷可以同时做用料原味蛋糕面糊鸡蛋4个细砂糖50克葵花籽油45克牛奶50克低粉65克盐三分之一勺巧克力味蛋糕糊鸡蛋4个砂糖50克葵花籽油45克牛奶50克低粉50克可可粉15克盐三分之一勺夹馅淡奶油300克小美自制冰糖粉30小美版长颈鹿.奶牛花纹蛋糕卷的做法同时制作两个蛋...
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- 让我们简简单单一起探索美食之旅用料①巧克力蛋糕坯巧克力/可可粉6小块/20g鸡蛋4个低筋面粉/蛋糕粉70克牛奶130ml白砂糖20克②夹心馅料淡奶油200ml白砂糖10克水果丁随意长颈鹿纹蛋糕卷的做法【前3步是准备工作】巧克力放在热水盆上隔水融化融化均匀细滑的巧克力酱(如果用...
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- 用料蛋白4个糖10G蛋黄4个糖30G油35G温水40G面粉40G可可粉5G奶油200G糖40G-50G咖啡粉10G咖啡酒1大茶勺可可费15G蛋糕卷,丑丑的长颈鹿花纹,没有审美观的我的做法蛋白加糖打发至大弯钩蛋黄加糖打发至浓稠,放入油混合均匀,再放入水混合均匀面粉过筛放入蛋黄糊中混合先取三分之一...
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- 前几天女儿看到个长颈鹿奶油蛋卷,说看起来很好吃啊,你回家给我做吧。我一看是挺漂亮了,赶紧回家琢磨琢磨。因为是第一次做,没有经验,所以成品还是有很多缺陷的,比如表面的花纹太稀疏啦。你做的时候,记得把花纹挤的密集一些哦。我这里并没有夹奶油,是因为我女儿不喜欢,你如果喜欢吃...
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- 用料蛋黄4个细砂糖20克(放蛋黄里)玉米油40克蛋白4个细砂糖40克(放蛋白里)牛奶40克低筋粉80克可可粉10克淡奶油150克糖粉15克彩绘蛋糕卷(长颈鹿花纹)的做法蛋黄、细砂糖搅拌均匀,再加入玉米油、牛奶搅拌均匀。加入过筛的低筋粉,翻拌至无颗粒。另外取一个无水无油的干净盆打发蛋白,...
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- 这两款蛋糕卷,一个奶牛纹一个长颈鹿纹,是彩绘蛋糕卷里相对来说最简单的,只需要两种颜色的蛋糕面糊就可以制作而成,比我们平时制作蛋糕卷多了一个步骤而已,但却非常容易出彩,大人和小孩都会喜欢。如果你想体验一下萌萌哒的感觉,就一定要来试试哦!用料原味蛋糕面糊鸡蛋4个细砂糖65...
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- 最近的蛋糕卷好流行,尤其是奶油蛋糕卷完全风靡朋友圈。鉴于朋友圈的热度,所以我也制作分享一个好吃有好看的奶油蛋糕卷给大家。制作蛋糕卷并不难,其中的一些细节只要注意到了就能做出完整、美观的蛋糕胚出来。有很多的新手或者比较粗心的网友往往忽略掉某一处而功亏一篑,所以...
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- 最近比较喜欢做蛋卷,想尝试各种花纹的蛋卷用料鸡蛋4个细砂糖(这个甜份比较淡,喜欢可以多加)50克盐一丢丢低筋面粉70克牛奶60克玉米油50克抹茶粉(点点温水融化)15克奶油200克奶油用糖粉10克平底烤盘1个横纹蛋糕卷的做法蛋清和蛋黄分开将油和牛奶先搅拌,搅匀,疯狂的搅,搅搅搅出细腻...
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- 蛋糕卷宝宝很爱吃,芒果卷也是很美味的,所以就做一款长颈鹿花纹。用料鸡蛋5只低筋面粉75g牛奶80ml色拉油65ml可可粉13g白糖(蛋白)60g白糖(蛋黄糊)15g芒果巧克力蛋糕卷----长颈鹿花纹的做法蛋黄与蛋白分离蛋黄加15g白糖搅拌均匀,然后加色拉油搅拌至融合。最后将牛奶加入搅拌至融合...
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- 借鉴【Zoe】造型&其他博主菜谱奥利奥菜谱好吸引胃口,引发好奇心,想研究一番长颈鹿蛋糕卷用料长颈鹿蛋糕胚蛋黄160克细砂糖40克蛋清190克细砂糖90克低筋面粉80克可可粉10克牛奶60克奶油奶酪40克奥利奥奶油淡奶油200g奥奥碎5块利利奶霜同上盐0.5g香蕉1根长颈鹿蛋糕卷的做...
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- 周末亲子时间~那就来个蛋糕卷吧~用料鸡蛋4个细砂糖75克植物油60克牛奶65克低筋面粉60克可可粉20克盐1克淡奶油200克糖霜20克柠檬汁几滴【HOMEMADE精减配方】🦒长颈鹿纹戚风蛋糕卷~的做法很贵很贵的兰皇蛋·.....蛋黄蛋清分离把盐加入蛋黄盆搅拌均匀,在加入植物油和牛奶搅拌均...
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- 新入手了新良丝绒蛋糕用小麦粉,来做个蛋糕卷是最合适的了。这次换个花样,将红曲粉在表面装饰,搭配黄色的蛋糕体,便蛋糕看起来更好看。蛋糕体柔软很好卷,搭配奶油做出来香甜可口美味,就是天气太热淡奶油化得太快,会影响最后的卷的形状。用料黄油25g油10g蛋白15g低粉10g红曲粉10g...
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