- 爱看日剧和动漫的小伙伴,一定对豚骨拉面不会陌生,一碗香气四溢的拉面配上表情夸张的食客真是常见的场景。想要吃到一碗浓香的拉面,其实在家也可以做到~用料面条100g冻干叉烧肉1片海苔2片烟笋干5-6片木耳丝10g糖渍姜片5-6片芝麻适量小香葱1根日式豚骨拉面,香浓鲜美一碗打尽的做...
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- 每年一到春天,就会对腌笃鲜这道江南菜心心念念起来:清香爽脆的春笋,咸鲜的咸肉,酥烂的排骨……再喝一口汤,味美鲜咸!以前在北方因为没有卖咸肉的,也以为做咸肉很麻烦,总是作罢~前年,和我的厨友小仙女又念叨起这道菜后,痛下决心决定解锁咸肉做法,发现原来咸肉没有我们想象中那么复杂,...
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- 春天怎么能少得了这一碗浓浓的腌笃鲜呢?用料春笋咸排火腿蹄髈姜一碗浓浓的腌笃鲜的做法春笋切滚刀块,用盐水煮5分钟。蹄髈、咸排焯水,焯水时用冷水,加料酒,不加盖。除春笋外所有食材加入炖锅,加姜片,料酒,足量的开水。大火烧开改中火。一小时后加入春笋,继续中小火一小时。加胡椒...
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- 🇵🇹葡萄牙餐厅里有一道超级好吃的海鲜泡饭🚢这道菜带着葡萄牙的航海精神⚓绝对不能错过用料虾250克青口贝(海虹)6只蛏子8只花甲8两海参2只螃蟹/龙虾1只扇贝2只鱿鱼1只大蒜3-4瓣紫皮洋葱大的1个或小的2个番茄酱1大汤勺甜椒粉2汤勺辣椒粉(微辣)2汤勺大米(减脂用糙米的话提前泡...
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- 小时候,最爱吃爸爸做的那碗大虾面。多年以后我已为人妻为人母,我也开始学习烹饪各种美食。总希望能用自己的方式留住记忆中的味道!这个菜谱是在一次偶然情况下误打误撞制作出来的😄。当时宝贝想吃大虾面,可是没有大虾,只有虾仁,这样就没法制作虾油?在没有大虾、只有虾仁的情况下...
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- 这个方子可做6个流沙包和5个奶黄包。用料面团中粉300克糖粉10克酵母3克水140克流沙包馅料糖25克吉士粉25克奶粉25克熟咸蛋黄15克黄油60克椰浆/淡奶25克奶黄包馅料鸡蛋1个糖15克椰浆/淡奶30克中粉7克淀粉(玉米或小麦淀粉)13克奶粉5克黄油15克一网打尽奶黄包与流沙包~的做法面...
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- 配方和做法来自于:Tinrry,感谢!为了自己查看方便,写一个存档。用料花生牛轧糖落基山棉花糖150克无盐黄油25克无糖全脂奶粉75克熟花生125克熟芝麻50克盐1克椰蓉雪花酥无盐黄油45克盐1克落基山棉花糖150克椰蓉40克椰粉(无糖)50克混合坚果(或果干)120克小圆饼干(奶咸味)140克裹粉(椰粉...
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- 一碗不柔滑的粥,只能叫做稀饭。口感美妙的粥,那是入口柔一线喉(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)滋养了胃,饱满了身心~噢~那么要煮出一碗稠稠滑滑的粥,秘诀是什么呢?用料丝苗米一小碗皮蛋1只海虾200g花蟹半斤料酒适量蚝油适量盐适量一碗柔滑香浓的粤式海鲜粥的做法这个秘诀我也是看了《食的...
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- 用料小鱿鱼10只虾仁10只鸡肉适量小青豆适量玉米粒适量白胡椒粉1勺生抽1勺海鲜酱油1勺糖少许料酒1勺一网打尽的做法少许青豆玉米粒洗干净凉干鱿鱼洗净去外皮后跟虾仁一起放料酒少许盐姜葱抓匀腌制30分钟清水煮鸡肉少许,,煮去血水后拿出切丁备用冷油热锅以上材料分别放入锅内...
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- 民间流传一种说法,吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃一条腿的,这一条腿的,就是指各类食用菌,由此可见,菌汤对人的益处非常之大,菌类中富含人体所需的18种氨基酸。并且菌菇中的多糖类物质可以提高免疫力,增加抗病能力。要想身体好,菌汤是个宝,若要身体瘦,多吃菌子少吃肉,不同...
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- 这个菌菇汤真的好喝到炸裂!一碗热量也不高,饱腹感up~而且味道真的超级超级鲜的!用料平菇150克鲜香菇6个鸡蛋2个姜1片葱白1小段巨鲜美😋热乎乎的菌菇浓汤~早餐来一碗太幸福啦!的做法香菇去蒂切成薄片,平菇用手撕成细丝,鸡蛋打散,葱白切成葱花,姜切丝备用锅里放油,烧热后爆香葱姜倒入...
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- 喜欢自己亲自去市场买活鸡,喜欢亲自下厨,给自己和家人健康的保证。要吃好,又要省钱,所以经过多次对鸡的研究,发明一鸡二吃法,一大碗板栗烧鸡(3人餐),3次蒸汤(3大碗供1人可以喝3次)用料一整只鸡物尽其用,吃的智慧。一鸡等于一大碗板栗🌰烧鸡➕3大碗鲜美鸡汤的做法用于做板栗🌰烧鸡的鸡...
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- 鲜贝的鲜美不用多说,现在正是丝瓜上市时,一根长长的丝瓜,一把瑶柱,一点姜丝一点葱段,成就一碗全家人都喜欢的营养靓汤。用料丝瓜1根鲜贝一把/我用量多,亲随意姜丝少许葱段少许葱花少许料酒适量白胡椒粉适量盐适量一碗鲜美至极鲜贝丝瓜汤的做法丝瓜洗净刮皮,切滚刀块。鲜贝用料酒,...
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- 豆黄金鲜腐竹泡饭,浓浓营养尽在碗里用料豆黄金天然鲜腐竹番茄木耳米饭火锅底料豆厨房|豆黄金鲜腐竹泡饭,浓浓营养尽在碗里的做法食材:豆黄金天然鲜腐竹、火锅底料、番茄、木耳、米饭泡发木耳撕成小朵鲜腐竹切段备用番茄切块备用火锅底料倒入开水中加入番茄、木耳倒入米饭煮...
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- 厨房,一个神奇的地方,一半天堂,一半地狱,既是能端出美味的地方也能盛产出黑暗料理。鸡蛋作为餐桌上高频率“刷屏”的食材来说,操作起来简单又方便,是一个厨房小白最爱的食材,但做来做去也都离不开这几道菜……但你肯定想不到就是这么一颗普通的鸡蛋,却成了这家粮仓盖码饭的爆款招...
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- 之前在一家美式餐厅里遇到这款三明治,小拉觉得很不错,回家便尝试动手做,结果家人都很喜欢。最大的优点:制作简单。10分钟便能吃上能量满满的早餐,碳水化合物、维生素、蛋白质一样都不少。吃饱吃好,开启美好的一天。放了西红柿就不要放黄瓜了,二者取一,刚才查了一下,西红柿和黄瓜不...
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- 挺喜欢奈雪的软欧的经过多次尝试研究👀这次把喜欢的馅料一次做完超满足!!用料小鸡蛋1个(35g左右)高筋面粉250克冰水130克白砂糖30克盐2克高效活性干酵母4克黄油20克教你一网打尽网红软欧包的做法除黄油之外其他材料加到盆中搅成团无粉颗粒即可盖上保鲜膜(水合)看图文字手动揉面...
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- 天津经典名菜津门八大碗拆烩鸡就是其中之一用料鸡1只荸荠200克黄瓜1根冬笋300克海参3只姜3片葱2大段大料2个花雕酒50毫升牛奶100克猪油或其他食用油1小勺盐3-5小勺糖或零卡糖1小勺玉米淀粉1小勺饮用水适量枸杞3-5粒(点缀)拆烩鸡🍗(周末尽享系列~天津八大碗之一~鲜香滑嫩营养丰...
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- 天气越来越冷啦❄️❄️在家炖一碗牛骨汤吧,配点青菜下面条,暖心又暖胃,满屋飘香!狗子在一旁都馋哭了!用料牛排骨4根牛腱子肉半斤小葱2根姜一小块料酒1/3杯青菜适量盐适量白胡椒粉适量白萝卜半根做一碗香浓的牛骨汤面的做法这个方子的用量是一个人吃两顿的量。首先,把牛腱子切块,牛...
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- 用料打卤酱香菇8朵胡萝卜1根洋葱半个猪肉150克干黄酱25克面条2份黄瓜1根绿豆芽100克青菜3颗卤豆干、花干2块卤蛋1个一碗管饱一天的美味打卤面的做法香菇切丁备用胡萝卜切丁备用洋葱切丁猪肉切丁热锅热油,下猪肉翻炒放入洋葱翻炒出香放入胡萝卜、香菇翻炒加入清水煮开后放...
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- 第一个菜谱,写的尽可能详细~其实非常简单快手,大家尽情放手试~口味:香(羊肉、羊油、洋葱、香菇、孜然)甜(胡萝卜、洋葱、葡萄干)鲜(预拌生抽的米,海米,可加芹菜粒)韧(比平时煮饭稍少的滚开热肉汤)这个焖饭真的是老人大人小孩都喜欢昂,特别适合家庭朋友聚会,超快手就能出锅一大份香喷喷的主...
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- 我们家的年糕真的很好吃,加海鲜或不加海鲜各有滋味,年糕香喷喷有嚼劲,一点点汤汁,像是勾芡过,但又不黏稠,10分钟快手菜用料年糕娃娃菜胡萝卜里脊肉鸡腿菇小青菜冬笋生抽料酒糖盐家常炒年糕(蔬菜一网打尽)的做法准备:年糕切条,一指宽;笋、鸡腿菇、胡萝卜切片,里脊肉切成肉丝,小青菜,娃娃...
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- 记得曾经最喜欢的一本亲子阅读绘本是英国的海伦库柏著的《南瓜汤》南瓜汤这是你喝过的世界上最好喝的汤这是猫把南瓜切的一片一片,做出来的汤这是松鼠把水搅啊搅,做出来的汤这是鸭子舀起一点点的盐,再倒进刚刚好的盐,做出来的汤这或许是你可以为你和你的家人做的最好喝的一碗...
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- 喜欢吃葱的小伙伴快学起来,不吃葱的小伙伴就不要轻易尝试啦~花卷觉得用细挂面做出来最好吃,酱汁多一些味道更浓郁哦。用料细挂面1把小葱1把鲜抽3勺老抽1勺蚝油1勺白糖1勺清水适量香喷喷的葱油拌面,葱香浓郁超好吃,吃完一碗再来一碗的做法小葱洗干净切成葱段,锅中热油,放进葱花...
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- 笋季!一定要笋一下用料笋克香菇猪肉(白一点肥一点的)盐、蚝油以下是包子皮的面粉200克水100克酵母2克糖10克笋饺、笋包一网打尽的做法首先你要有一条笋!!切切切,然后下猪肉、香菇、盐、鸡精啥的随意。香菜、芹菜、虾米、蚝油这些看个人喜好。如果肉不够肥就要加多点油。放锅里...
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