自制美味盖浇饭做法烹饪大全 地道自制美味盖浇饭如何做
- 盖浇饭
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盖浇饭里浓浓的汤汁浇在白米饭上,美味!香喷喷的极其诱人O(∩_∩)O
用料
猪肉 | 300g |
芹菜 | 100g |
土豆 | 100g |
四季豆 | 100g |
自制美味盖浇饭的做法
将芹菜和土豆切丁,四角豆切条,猪肉可以用五花肉,将肉肉切块
倒油,七分热将肉干炒,放料酒调鲜,再倒酱油调色,炒匀!直接倒入土豆和芹菜一起炒,炒一下,添少许水,防止黑锅!上面三样差不多熟时倒入四季豆,煸炒!放盐、花椒粉,其他的别放!
最后一步,准备淀粉,水调!水淀粉尽量多些,直接倒入锅中勾芡,盖上闷两分钟,将煮好的米饭盛盘中,熄火,将做好的直接浇在米饭上,就可以开吃啦!
小贴士
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