- 滿足一下我屋企老人家👴的願望因為佢喺端午節吃飯講自己邊一種水果佢會食,跟住就係呢而家多咗一個涼拌雞腳嘅可以接受😅我就臨時起義就整呢個涼拌雞腳,因為平常好少整,個人比較懶,嫌麻煩多,多數都係街市買現成一份返來。因為我係買一袋嘅2斤裝雞🦶一勺份量大概喺15g用料鸡爪20...
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- 一道追剧的休闲小吃,让你抱着爽个够。用料泡鸡爪调料:鸡爪2斤姜几片柠檬2个小米椒10个料酒30克生抽150克泡椒25个盐少许洋葱1个蒜10瓣葱5根香菜2根泡椒水130克香醋60克白糖30克蚝油30克芝麻油适量煮鸡爪调料:料酒少许姜几片葱1至2根盐少许让你过把瘾之泡椒鸡爪的做法把买回...
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- 猪肉皮冻!我国东北传统经典菜肴之一,原料是猪肉皮,经过熬制而成,含有猪肉皮的天然胶原蛋白,是清爽可口,有嚼劲的凉拌菜,有美容养颜的功效。东北传统人家擅长自己在家中熬制,属于传统文化一部分。做一次能吃一星期,懒人福音,想不到吃什么的时候,随时上桌的佳肴良品!用料猪皮200克八角3...
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- 北京的温度今儿已经30度啦~看了看未来15天的天气走向几乎都是30⬆️啦,看来得正式迎接夏天啦☀️夏天是瓜果当道的季节,西瓜和黄瓜绝对是我们家夏天的主角,必须天天有~尤其🥒,我发现我身边几乎所有的小朋友都特别爱吃黄瓜、那种水果小黄瓜生啃的都很爱~黄瓜的营养价值我就不用赘述了...
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- 用料鸡爪三斤柠檬1个洋葱1个蒜8瓣香菜6根小米椒4个料酒2勺老抽4勺生抽2勺糖20克醋5勺😋酸香柠檬🍋鸡爪的做法去指甲切好加料酒煮沸加冰袋冰格在冰箱泡20分钟摸起来爽爽的切碎越碎越好柠檬🍋去核切片对半准备好材料鸡脚也差不多啦加老抽和糖上色先加入所有配料➕醋香油生...
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- 小黄瓜花一前在在菜鲜果美有卖近些年似乎好买很多很清爽简单的一道凉菜可以让我们尝到食材的本味用料小黄瓜约200-230克盐1.5克花椒1.5克植物油15克夏天送你朵🌸凉拌小黄瓜花的做法准备可爱的黄瓜花,可以欣赏一下。如果有一些茎比较长,可以剪去。黄瓜花洗净,水中加入一勺盐,...
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- 無論身處世界何方每次只要去泰國餐廳食飯,一定會叫2個菜無骨鳳爪&木瓜沙律。這2個是泰國地道的美食,在泰國的菜市場、夜市、路邊攤都能買到的小食,好久沒有去泰國🇹🇭旅行,每到夏季天氣炎熱胃口欠佳,自然會想起遠方他國的這2道開胃的美食。香港是一個國際大都會人口只有几...
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- 夏天没胃口的时候换着花样搞吃的😃用料土豆2-3个葱花适量蒜蓉适量白芝麻适量辣椒面适量热油适量生抽2勺陈醋3勺蚝油2勺盐适量糖适量孜然适量夏日凉拌土豆片开胃土豆片的做法土豆去皮切薄片洗净备用。锅内烧开水放入土豆片煮熟断生即可(不要煮太软了哦)煮好的土豆片捞出来过...
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- 继续夏日凉拌菜。。。一块老豆腐,半头大蒜,做好吃的「蒜泥拌豆腐」贼下饭👍👍👍用料老豆腐1块大蒜5瓣香菜1根生抽3勺醋2勺蚝油1勺白糖半勺香油半勺食用油适量盐少许「蒜泥拌豆腐」❣️❣️❣️的做法老豆腐切厚片。香菜切长段。大蒜捣成蒜泥。加入生抽,醋,蚝油,香油,白糖,搅拌均匀备用...
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- 太喜欢赛百味的酸黄瓜了,网上买了几次都不够脆,今天自己做一款,超还原!建议都给我试一试!配料:旱黄瓜4根约750g小茴香:4g芥末籽:8g黄冰糖:120g白醋:100g盐:20g香叶:3片蒸的时间:8~10分钟,煮久了不脆做好其实就可以吃了,也可以腌几天再吃,都好吃,而且不咸,非常适口。...
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- 最喜欢卤菜摊上的这道素凉菜,从小就爱吃,导致我有种执念,只有带有芹菜味儿的腐竹才是最美味的~腐竹和芹菜最搭,不容反驳🤣用料腐竹适量花生适量芹菜适量辣椒油适量生抽适量蚝油适量蒜末适量醋适量夏日凉拌菜|芹菜腐竹花生米的做法芹菜焯水到断生就行,捞出清水冲洗降温沥水腐竹...
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- 用料黄瓜500克白醋125克盐15克茴香1.5克芥末籽1.5克香叶4片洋葱1个白糖75克自用款酸黄瓜(长期餐桌必备)的做法清洗干净切片,净重500克白糖75克盐15克芥末籽1.5克小茴香1.5克洋葱一个香叶四片白醋125克所有材料称重后翻拌一起后加白醋,开水锅蒸15分钟蒸好黄瓜变成了黄色!因为娃...
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- 我最喜欢的凉拌菜小料记录一下用料蒜末5、6瓣花生碎一勺干辣椒2、3个花椒油1勺味极鲜1勺醋1勺油适量耗油1勺拌鞋底都好吃的凉拌菜小料的做法碗底放:拍碎的大蒜、撕碎的干辣椒、花生碎、麻油。起锅热油,泼在小料上,趁热拌一下碗里继续加入味极鲜、醋、耗油我喜欢再放一些麻汁...
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- 有人爱吃便有人爱做美味要做给懂它的人方才不枉前夜便开始的一番功夫一片苦心(制作过程:煮/撇沫--再煮/加盐花椒料酒等注意火候不可不熟也不可太烂--入小米辣蒜泥姜柠檬洋葱等--晾凉--静候心意和滋味深深浸入每个爪印。最后一步至为关键难以复制)有细心观者注意到厨师全程边...
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- 两娃不怎么喜欢吃炒蒜苔,偶尔我会做成手撕凉拌蒜苔,就米饭或面条,都特别好吃。用料蒜苔一把鸡精一小勺味极鲜一勺香醋两勺蚝油一勺辣酱两勺核桃油一勺爽口手撕凉拌蒜苔的做法锅里先烧水。蒜苔切掉一头蔫的部分,掐掉另一头叶子样的尾部,洗净。(选择嫩一些胖一点的蒜苔,口感更好)放...
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- 一个完全适合新手的凉菜方子~酱汁可用来调配任何你喜欢的食材~能吃香菜和熟花生的朋友可以最后加一点~用料黄瓜3根大蒜半头熟猪头肉巴掌大小的一块盐2克味精3克米醋3勺白糖3克香油2滴超简单的猪头肉拌黄瓜🥒的做法1,黄瓜、大蒜拍碎,烧肉切片2,小碗调酱汁:分别放入食盐,味精,白...
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- 家里人教的,超爱!用料藕1节白醋一瓷勺葱适量姜少量辣椒面少量盐适量油少量夏天超开胃的凉拌莲菜(西北凉拌菜,也就是凉拌藕片啦!)的做法莲藕切片后用水泡一阵。葱姜切片/段。(一般用大葱)锅中烧开水后,锅内放入切好的1/2的葱姜辣椒面,放半瓷勺白醋。再把莲藕片倒入开水锅内煮2-3分钟...
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- 用料油麦菜1把麻酱1勺盐适量醋2勺胡椒可不加蒜泥可不加麻酱油麦菜的做法油麦菜洗净盐水焯熟1勺麻酱2勺醋3勺水适量盐调酱汁调好后浇汁撒盐和胡椒可以加一点蒜泥...
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- 自己在家追剧时,无聊刷抖音时,是不是感觉到嘴痒呢?是不是想要耐人寻味的零嘴呢?盐焗鸡爪是这时候最好的选择……用料鸡爪2斤盐焗鸡粉3包(90g)盐30克料酒适量(约60ml)白酒10ml八角3个香叶1-3g桂皮1块芝麻油几滴黄栀子8颗鸡粉10g生姜6片盐焗鸡爪!超简单的做法处理食材:鸡爪清洗干净后...
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- 疫情期间,黄瓜屯多了,放冰箱里就变软了,不处理易变质。小编推荐一个非常有效保存时间更长的办法,实用嗷!用料黄瓜若干纸巾/报纸若干食盐适量保存黄瓜的做法清洗黄瓜,可以放适量食盐,杀菌,清理黄瓜两头的花晾干黄瓜,用纸巾包好每一根黄瓜黄瓜两头最好也包到,全覆盖,保证表面干燥装到...
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- b站博主记录防止遗忘用料粉丝半把鸡蛋1个胡萝卜1/3根黄瓜1/3根洋葱1/2个鸡胸肉2/3块香菜适量【调料】味极鲜3-4勺芝麻油2勺白醋1-2勺辣酱粉(辣/上色秦椒)适量一般一共2勺糖2克黑胡椒一点点【Nana】韩式拌粉丝的做法除香菜外每个食材分别做熟:粉丝焯水,洋葱鸡胸肉加盐一起炒熟...
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- 海带是一种营养价值很高的蔬菜,多吃有排毒清肠、消肿利水的作用,很适合夏天这个季节。一般煲汤和凉拌会比较多,今天分享一种超开胃的『酸辣泡海带』做法~操作真的超级简单!买来的海带片浸泡焯水,再调一个料汁,倒在一起搅拌均匀,然后放入密封罐泡着冷藏12小时,等入味就可以开吃啦~...
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- 夏天来啦!西瓜上市!吃完的西瓜不要扔掉哦,还可以做成美味的的西瓜皮酱瓜,清爽开胃!新手易操作,赶快做起来~...
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