- 有人说烤的上火,蒸的不上火,我也没什么感觉,我做这个方子,是为了家里没有烤箱的人,我妈就说这个好吃😋用料鸡蛋5个糖40克(用在蛋黄里)60克(用在蛋清里)食用油40克牛奶50克面粉100克蔓越莓、葡萄干少许老少皆宜的蒸蛋糕的做法将蛋黄和蛋清分离,蛋清打在无油无水的盆子里蛋黄,40克白糖...
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- QQ弹、超顺滑、味鲜美的肉丸子,弟弟吃了四个,我有点担心,但确实好吃啊😁用料猪肉馅150克山药泥80g胡萝卜1/3根酱油、蚝油、糖适量姜末、油适量老少皆宜的山药蒸猪肉丸的做法山药去皮蒸熟(去皮前大约100g)捣成泥,有点颗粒也可以猪肉饺馅(前槽肉,后臀肉,梅花肉都行)建议自己用绞肉机...
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- 鸡蛋豆腐还是我家小家伙小时候喜欢的一道菜,那时为了给他补钙,我就喜欢加上鲜虾一起蒸,现在小家伙长大了,对这道菜还是记忆犹新,今天还把他当宝宝来养吧哈哈(ಡωಡ)hiahiahia!用料鸡蛋豆腐3个虾仁14只料酒1勺姜葱蒜1碟蚝油1勺盐少许老少皆宜的鸡蛋豆腐蒸虾的做法准备全部食材:...
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- 唯有美食不可辜负~入坑以来,最好做的一款蛋糕🎂,如云朵般轻~淡~软~糯~香~甜~😄用料蛋清3个糖20g淀粉20g盐1g综合果仁1袋柠檬汁3~5滴老少皆宜🉐️云朵蛋糕🎂的做法👩🍳👩🍳👩🍳全部食材都在这里简单,易上手~👩🍳👩🍳👩🍳3个鸡蛋🥚,蛋清分离,只取蛋清,放入容器中~👩🍳👩🍳👩...
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- 小时候过年家家户户都会做各种各样粿和糕,年味十足。我最最喜欢的就是萝卜味很浓的萝卜糕,每年回家都会吃到老妈做的萝卜糕,特别想念那个味道,外面买不到那种很正宗的。所谓乡愁,对我来说不过就是那碗萝卜糕。用料白萝卜2个1000克粘米粉(三象牌)200克盐2小勺糖8克萝卜糕(老少皆宜...
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- 宝宝一岁了,想给他研究一下健康好吃的蛋糕,琢磨许久终于做出这款简单又好吃的蛋糕🍰。松软可口,老少皆宜哦~适当增减糖就可以啦~~宝宝版用配方奶大人可以用牛奶油的话玉米油花生油都可以。一步一步跟着步骤做就可以了,一定能成功的!期待好评哦~👩🍳😍用料鸡蛋4个柠檬汁2滴(没有可...
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- 今天和朋友们分享的这道肉沫蒸蛋,口感嫩滑绵软,香而不腻,还特别适宜老人和孩子食用,说的就是肉沫蒸蛋。年轻人喜欢吃这道美食,因为用时短、口感香,满满能量,早餐时候来一碗,吃得舒服;小孩子适合吃,妈妈们给孩子做午餐,做一道肉沫蒸蛋后,用勺子拌匀,小娃娃拌饭吃,营养又美味;老人应该时常...
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- 不出门➕食材有限,所以只能做简易蒸蛋糕啦!用料鸡蛋两个酸奶一瓶坚果随自己面粉少许易操作老少皆宜美味蒸蛋糕的做法1、打两个鸡蛋放在容器里2、倒入一瓶酸奶,进行搅拌3、不要一次放入面粉,分几次放入,搅拌成糊状4、把容器在桌面上钝两三下去掉里面的泡沫5、在上面撒一些自己...
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- 这道非常适合老人和小孩,老人胃动力弱,小孩的消化功能还没很完善,主妇们可以试试香菇干贝蒸蛋,干贝鲜美,香菇营养,蒸蛋嫩滑,营养又好消化,老少皆宜!用料干贝若干鸡蛋3个香菇3朵葱适量姜适量油适量盐适量香菇干贝蒸蛋-老少皆宜的做法干贝需提前2小时泡发洗净;香菇切碎;葱姜切末;鸡蛋打...
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- 简单易上手,老少皆宜,软糯适口糯米和南瓜绝配用料南瓜一小个糯米100g糖20g根据个人口味红豆沙或蜜红豆或大枣自由发挥老少皆宜糯米蒸南瓜的做法备料糯米泡透,我是前一天晚上泡的,充分吸水,不然蒸的时候容易出现生米心儿南瓜抛开一半籽挖干净南瓜放在个碗里,糯米根据南瓜大小,填...
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- 大虾经过开背处理,搭配炒好的蒜蓉酱,肉质Q弹入味。蒸制后粉丝吸收了虾的鲜香味道,顺滑美味,准能一上桌就光盘!本菜肴为FC1内置智能菜肴,路径:河海鲜-虾蟹类-蒜蓉粉丝蒸虾,跟随智能菜谱,轻松享受美味!关注《碗里碗外》微信公众号,可获取更多菜谱内容和活动哦!用料鲜虾12只绿豆粉丝1小...
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- 用料鸡蛋2个盐2克香油2勺葱花少许水和鸡蛋液的比例1:1水比蛋液多一点比较好老少皆宜的蒸蛋的做法打两个鸡蛋用筷子打散,多打一会蛋清和蛋黄混合均匀用勺子将泡沫捞出来撒上葱花把碗放入锅中,锅里加的水差不多没过碗一半就可以盖上锅盖大火烧开大火烧开后立马转小火大概十分...
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- 家里多了几根铁棍山药,突发奇想想做山药红枣蛋糕,铁棍山药主要产自河南焦作地区,因有像铁锈一样的痕迹而得名既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,含有大量的黏蛋白和淀粉,是很好的蛋糕粘合剂,做出来的蛋糕口感粘糯,如同加了糯米粉一样,是我很喜欢的口感,如果需要做蓬松形的请慎选...
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- 生活越来越美好,记得小时候外婆做的红枣糕粗糙多了,全糯米粉粘牙,红枣不去皮。现在的优质多样化的材料丰富了传统美食的味道。特色:甜而不腻Q弹不粘牙枣香浓郁时间:60分钟难度:初级份量:3人份用料红枣150克木薯粉130克糯米粉25克白糖30克红糖30克清水280克食用油20克老少皆宜齿...
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- 用料蛋黄1个低筋面粉40克玉米淀粉60克黄油35克糖粉30克盐1克蛋黄饼干(老少皆宜)的做法黄油室内软化,用手动打蛋器搅拌加入糖粉、盐先搅拌,然后再加入蛋液,蛋液分3次加戴上手套活成园团状柔成一小粒圆球用叉子在上面按压出纹路,烤箱预热5分钟,然后调170度,烤制20分钟...
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- 疫情期间不能出门,很想吃蛋糕,家里刚好有橙子,就做了这个满口橙子香气的蒸蛋糕。蒸着吃,软软的,不上火。补充维C,增强免疫力~用料鸡蛋3个糖2勺低粉90g油20克橙子汁1个老少皆宜,橙香蒸蛋糕,补维C不上火的做法3个蛋,2勺糖,打发至提起打蛋器,滴落有形状,不易消失。筛入90g低粉,20g油,翻均匀...
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- 从小就喜欢吃肉,不爱单独吃鸡蛋。但这道肉脯蒸鸡蛋却是从小就爱吃的。小时候的早餐喜欢在外面吃这个配上一笼小笼包。家里也喜欢做这道菜,还记得高考前一个月,每天都没有胃口,可能是焦虑也有紧张,总之每天就是吃不下饭菜。爷爷就想尽办法每天安排不同的菜给我吃,我唯独就吃肉脯...
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- 蛤蜊蒸蛋在外面餐厅、饭店都是很常见的菜肴,但我一直都看不上它😄,直到上周简单,粗暴地尝试做了一次,完了,简直就被ta的口味给惊艳到啦……啊……来来来,一起康康去!!!用料鸡蛋1个蛤蜊适量盐适量蒸鱼豉油适量白胡椒适量水适量0厨艺老少皆宜蛤蜊蒸蛋的做法蛤蜊刷洗干净,一般菜市场市...
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- 应该没有哪个小孩子不喜欢吃水蒸蛋吧😁分享一个水蒸蛋平滑如镜的秘方㊙️厨房小白看过来👀用料鸡蛋2个香油几滴盐小半勺生抽半勺水蒸蛋🌈老少皆宜简单好做的做法两个鸡蛋打散,加入温水,温水的量一般和鸡蛋的量相同,这样蒸出来的鸡蛋不会稀也不会太老加入小半勺盐🧂,充分拌匀,可...
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- 鸡蛋羹我们都特别熟悉,这道加了火腿皮蛋的鸡蛋羹,从视觉上就很诱人,火腿皮蛋的味道融入鸡蛋羹,鲜咸口味,或者加点麻辣,都是很不错的!用料鸡蛋3个火腿肠1根皮蛋1个老少皆宜的特色鸡蛋蒸的做法准备鸡蛋,火腿,皮蛋(可根据自己口味选择加不加)食盐鸡蛋蛋白蛋黄分离蛋黄加一丁点水搅拌备...
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- 肉松蛋糕卷应该是老老少少都爱的款,很多人不爱吃甜口总感觉吃完甜的嘴里腻,所以这种甜咸口可能更多人会喜欢。外面卖的肉松包很多都是“代肉松”等于是人造肉松,我也是在吃到知名品牌的点心才知道还有“代肉松”一说后来基本就不会买这些点心了,这次连肉松都是靠谱渠道入的没...
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- 周末闲在家里就忍不住弄吃的,今天觉得做个红糖蒸糕有小美真的特别方便,一锅到底!当然,这个方子用手动打蛋器也轻松搞定口感不是蛋糕那种松软质地因为加入了木薯粉,所以是Q弹的!蒸熟的完全不用担心上火,老人小孩都可以放心吃。用料红糖50g热水200克酵母2克木薯粉50克低粉175克红...
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- 热腾腾香气四溢的粉蒸肉端上中秋家宴的餐桌,全家都爱它,有味事达酱香鲜的调味,排骨酱香浓郁,软糯入味,荔浦芋头打底,香气更浓,好吃到吮指。用料味事达酱香鲜2勺排骨500克糯米1杯八角1个花椒少许香叶2片葱少许姜少许蒜少许糖少许老少皆宜酱香粉蒸排骨的做法准备好所有的食材,排骨...
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- 以前都用菠菜鸡蛋做鸡蛋烧,今天锅里煎着鱼,干脆这蛋液就直接蒸着吃吧,没想到还别有一番风味,很棒!用料鸡蛋5个菠菜4棵淀粉1/3勺清水1勺盐适量食用油适量老少皆宜的*菠菜蒸蛋*的做法借图自己忘记拍照片,借用网上图片🙉鸡蛋打入容器中。淀粉中加入一勺清水调成水淀粉。跟平时打蛋...
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- 好吃简单又营养用料斑点香蕉🍌3只鸡蛋🥚3个白糖95克食用油95克牛奶100克蛋糕粉295克无铝泡打粉15克大核桃若干老少皆宜的简易香蕉马芬蛋糕的做法带芝麻斑点的熟透香蕉用叉子碾碎微波炉加热一分钟更佳在杂碎的香蕉泥中加入鸡蛋糖食用油牛奶并搅匀这时候预热烤箱180度搅匀...
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