- 【排骨豆角包】包子里面是排骨,想来都觉得好吃。1、和面和包馅都是简单活,多练习即可熟能生巧。2、重点在排骨的制嫩处理。排骨切成丁后用小苏打、料酒、酱油、耗油、十三香腌制20分钟,清洗后加蒸熟的棒豆、姜葱蒜、调味料即可。用料面粉250克水125-130克糖2克盐1克色拉油5...
- 13091
- 蒸菜不用受油烟之苦,而且更健康,制作也简单方便,美厨娘们何乐而不为呢(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ这道菜用了辣德鲜辣椒酱作调味,整道菜品鲜,辣,香,美味不可挡(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ请一定要看小贴士!用料排骨适量玉子豆腐一条生姜一小块辣德鲜辣椒酱适量辣德鲜玉子豆腐蒸排骨的做法排骨买回来之后...
- 16907
- 用料排骨克花生克姜片蒜瓣葱根棒骨盐克花生炖棒子骨和排骨的做法1、提前泡发干花生,泡水4小时左右。2、棒子骨、排骨洗干净,冷水泡半小时去血水。1、排骨焯水,冷水下锅煮开1—2分钟。2、开水下棒子骨,(水多一点,淹过棒子骨)多煮几分钟,把血沫煮出来。冷水下姜,蒜,花生米。煮开以后...
- 23424
- 用料排骨1斤半梅子酱2勺老抽半勺冰糖1小把八角1个桂皮1块香叶1片生姜4-5片黄酒适量解锁排骨新吃法,梅子酱排骨的做法冷水下锅焯水,放2片生姜,焯好水后,排骨洗干净,待用锅內放油,放1小把冰糖,炒个糖色,注意火不要太大。将生姜,八角,桂皮,香叶,排骨倒入锅內翻炒一会儿,要炒的排骨表面略...
- 32880
- 秋季节,身体适时调整正时候;用汤水作食疗调养身体是必须的呢……这款是取食材功效搭配排骨而煲的汤水。1⃣️莲子有补脾止泻,益肾涩清,养心安神的作用2⃣️百合最典型的作用是安神、助睡眠,也是较好的补肺、止咳的食疗材料3⃣️麦冬清肺润燥、益胃生津、清心除烦、润肠通便4⃣️绿豆汤...
- 8706
- 七月八月,是荷花盛开的季节,每到此时,公园里的荷叶连接成了漫无边际的绿色海洋,一阵微风拂来,清新的荷叶入菜,去感受那沾着露水的荷叶是什么滋味.江西莲子驰名中外,每年7,8月都能吃上江西带来的新鲜莲子,这次用荷叶做了一个新的菜式.用荷叶入菜,可谓是色香味聚全,品尝的时候那一丝若...
- 18841
- 十分钟不完美幸福早餐用料鸡蛋1只法棍1/3根苹果半个黄瓜小半根小番茄1只低脂芝士片1片让法棍来点新鲜感的做法切下法棍的三分之一,再从中部横着切开将苹果切成薄片,黄瓜用刮片到刮成薄片,小番茄从中部切开。鸡蛋煮熟。将芝士片,苹果片依次放进切开的法棍中间,摆盘即可。...
- 9125
- 看抖音上的感觉特好吃用料温水300克酵母6克排骨400克豆瓣酱3勺面粉600克豆角500克胡椒粉少许蚝油一点糖一小勺排骨包子的做法600g面粉➕6g酵母➕300g温水揉成面团,放在温暖的地方发酵两小时(我直接放灶台上烧了温水然后关火发酵,切记温水!温水!自己弄得时候小心别给面团蒸熟了...
- 29796
- 用料排骨500克豆角200克土豆1个老抽半勺蚝油半勺生抽1勺冰糖15克盐适量花椒10粒香叶2片大蒜4瓣葱1根姜5片料酒2勺面粉130克干辣椒5个豆瓣酱1勺十三香半勺卤料包1包排骨豆角焖卷子——感受东北人的快乐的做法用温水把面粉揉成面团,不用放酵母。130g最后做了5个卷子,大概是1....
- 18665
- 豆棒是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时豆棒还有着其他豆制品所不具备的独特口感。将其红烧味道极佳!用料肋排1000g豆棒300g干香菇10朵玉米油2汤匙盐适量姜适量冰糖适量料酒适量老抽适量花椒适量干辣椒适量八角3个豆棒烧排骨的做法将豆棒和干香菇提前泡发...
- 12899
- 煮汤的时候接了老板一个电话,意外地煮出了我觉得很好喝的萝卜排骨汤。用料萝卜三分之一根(大概200克)排骨100克料酒2勺蘑菇5个生姜4片葱2根一点点鲜的萝卜排骨汤的做法排骨焯水(水里加料酒和2片生姜),冲冷水,把血沫冲洗干净。萝卜切块。排骨和萝卜的比例大概是1:2。拿出你的小砂...
- 8341
- 从小就喜欢吃妈妈做的豆角粘卷子,菜和主食都有了,而且妈妈做起来很快,这也是我们家乡的特色菜。大家跟着我一起来做吧!用料和比例都是我自己估摸来的,没那么讲究,不过味道还是很可以的。用料排骨500克豆角500克普通面粉500克葱姜蒜花椒大料桂皮干辣椒适量豆角排骨粘卷子(一锅鲜)...
- 33804
- 就是这个味!用料排骨800克姜20克大葱30克八角3瓣桂皮半个硬币大花椒10粒干辣椒3克料酒1勺生抽40克冰糖1小块烧排骨,找来找去就是这个味的做法排骨800克,剁成小块备用基本配料如图,用图中八角的一半就够了!油锅先放入花椒炸香放入辣椒🌶️葱、姜用中火炒至出香味,转大火放入排骨排...
- 9655
- 在学校呆了一周回来的宝贝,看见玉米排骨饭像饿狼似的,吃的好满足用料排骨克大米杯生抽勺盐克料酒勺糯玉米老抽勺蚝油勺葱花克带感排骨饭的做法把排骨中的血水泡清,加料腌制半小时,我放了生抽,老抽,蚝油盐,黄酒糯玉米粒和大米加平时煮饭的水量腌好的排骨,摆放在米上,不另外加水开锅...
- 14860
- 突然想喝苦瓜排骨汤,妈妈又买了新鲜的黄豆,刚好周末一念之下煲了这个汤,排骨煲汤真的太鲜甜了,肉好滑,新鲜黄豆好香,我这种苦瓜是长的那种,所以对整个汤来说,不是好苦滴!!有兴趣的可以试下煲呢!😍😍😍用料苦瓜一根排骨一斤黄豆七两清水八碗水(四个人份量)盐一勺子(个人口味)蜜枣可放可不...
- 5702
- 今天和大家分享一个皮薄大馅儿的排骨芸豆大包鲜嫩多汁的排骨配着洁白暄软又蓬松的包子皮特别好吃是一个非常值得一试的面食食谱用料面粉500g水250g猪油15g酵母5g白糖5g馅料芸豆450g花生油1汤勺tbsp盐适量排骨350g葱1小段姜25g生抽2汤勺tbsp老抽1汤勺tbsp蚝油2汤勺tbsp糖1...
- 8326
- 肺炎疫情非常时期,来杯奶茶放松一下心情。用料大红袍2袋(1泡为一袋)水2(煮茶叶)500ml牛奶500ml木薯粉60克红糖1(和水煮开加入木薯粉用)10克水1(煮红糖加入木薯粉用)50ml红糖2(加入煮好捞出的珍珠里)10克水3(煮珍珠用)800克珍珠奶茶-一点点找鲜奶系列之红茶拿铁的做法水1和红糖1混合在...
- 14497
- 出生于江南,童年于江南,念念不忘是南方的味道,无论走多远,春暖花开之际,腌笃鲜最能安慰我的胃。处理春笋并没有想象的复杂,方法得当,掌握窍门,不脏手又很快。参考用料咸排骨四根棒骨1根春笋4根黄酒2勺家的味道——腌笃鲜(咸排骨棒骨版)的做法咸排骨棒骨凉水下锅,加黄酒,开盖焯水,这样...
- 12152
- 春雨一下,笋子就急不可耐的上来了,笋子样貌和口味都比较清淡,我比较喜欢搭配肉来吃,笋子鲜和肉鲜双“鲜”合璧,自有风味。 笋子中含有草酸,不管做什么菜,先用沸水水将春笋煮开5~10分钟,高温可分解大部分草酸,又能使笋肉无涩感,搭配其他食材做菜味道更鲜美,还能防止吃春笋过敏。 这...
- 6962
- 首先食材排骨一定要选者肋排!其实这个菜谱有很多种做法:1.排骨腌制,直接炸,缺点肉感差,新手控制不好油温容易不熟,但是方便2.排骨腌制后,先蒸后平底锅煎,少油,但是没有炸得香3.排骨腌制后,先蒸后炸,费油,但蒜香四溢!请君选择!用料食材🧄肋排350克蒜6瓣姜6片调料🧂生抽2勺料酒2勺糖1茶勺...
- 26606
- 用料净排白菜盐糖料酒酱油白胡椒粉甜面酱熟油鸡精酵母面粉姜葱香菜排骨馅包子的做法第一步就是和面了、注意酵母别加多了、我的就多了…😭里面我加了少许白糖净排香菜葱姜切碎放入、再加入少许盐、酱油、料酒、白糖、鸡精、白胡椒粉…腌制20分钟左右白菜切碎加入盐、把水...
- 27084
- 用料排骨克面粉油适量葱姜蒜朝天椒冰糖酱油料酒,盐鸡精克大料(可以去超市买大概有这些八角花椒草果桂皮香叶等)香菜郫县豆瓣酱老干妈排骨点卷子的做法和好面(加少许发酵粉),擀成一张面皮在面皮上刷上食用油,然后把香菜沫铺均匀卷成卷(卷紧一点),切断,然后用手掌按一下,备用。葱姜蒜朝...
- 11862
- 又到了吃莲蓬新鲜莲子的时候了,路上看到有大妈卖莲蓬和莲子,忍不住买一些,回来煮排骨汤喝,这个季节正合适。用料排骨250克新鲜莲子250克姜5片盐1小勺新鲜莲子排骨汤的做法新鲜莲子剥去外壳(有些卖莲子的会帮你去壳的),洗干净。用来煮汤的莲子比较成熟,里面的莲芯有点微苦,介意的话...
- 16339
- 用料面粉200克温水100克酵母粉2克白糖15克新鲜肉包子的做法准备酵母粉和白糖倒入温水中静置5分钟,再倒入面粉中揉面,揉至光滑用保鲜膜盖住再放入烤箱发酵30分钟。发酵后,再次揉面,切成7小份再次发酵,就可以开始准备肉馅了(生抽、老抽、盐)混合就可以了。准备把蒸锅里的水烧开!静...
- 8385
- 用料冰糖35克老抽1勺生抽2勺排骨200克姜3片醋1勺料酒2勺小梅饼(零食)8颗香叶2片八角1个水约1000ml糖醋排骨_梅子口感版的做法排骨(帮排骨做个桑拿),将排骨的血水充分泡尽,用盐和料酒淘洗后,漂洗干净。小梅饼,切成碎末,备用。锅中烧水,水开放入排骨,大火煮5-8分钟,倒出沥水。锅中倒油,...
- 9163