- 自从变成房奴,感觉手里的钱永远不够花的,烘培模具买不起,烘培原料更加看不起……年底了,在清仓家里的烘培材料,前几天做了五仁月饼,看蛋糕粉还有挺多的,加上女儿早上爬起床告诉我想吃蛋糕,让我给她做,本来准备做一个8寸戚风和一个蛋糕卷的,看了下时间,我得准时准点去店里看店,想着前...
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- 做蛋糕有一段时间了,因为孩子才进入的烘焙这个行业,我家坚持使用健康的纯动物淡奶油,新鲜的水果无添加蛋糕健康进口色素,为此赢得了当地朋友们的支持与信任,朋友圈好友都是朋友介绍朋友,回头客,深表感谢,以后不定期会发一些我做过的订单,希望能互相学习,比心用料蛋糕胚一份奶油若干...
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- 非专业非常业余,传菜谱仅仅是因为记性不太好😢有参考一些下厨房上的方子,但都是根据我自己滴食材和工具改良过的哈~用料鸡蛋5个牛奶105克低筋面粉80克细砂糖60克香草精适量玉米淀粉10克盐1克无油版戚风蛋糕(小烤箱也能成功的戚风蛋糕)的做法分离蛋清蛋黄,盆中尽量保持无水无油...
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- 新入的小纸杯金总挑了几个超大的蓝莓放在中间放摆设小孩子总有无限惊喜带给你用料低筋面粉90克鸡蛋4个玉米油40克牛奶45克细砂糖65克多谷物麦片适量黑芝麻适量多谷物童趣纸杯蛋糕的做法蛋白和蛋黄分离容器中无水无油将玉米油加入蛋黄中搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀筛入低筋...
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- 用料鸡蛋5个牛奶50克面粉90克白糖20克,¾加入蛋白,¼加入蛋黄色拉油50克柠檬汁几滴儿童戚风蛋糕的做法蛋清蛋白分离,放入无油无水的容器内。用打蛋器打发蛋白,分三次加入白糖。打发时可以加入几滴柠檬汁,或白醋,起到去腥,增加蛋白稳定性的作用。蛋黄中加入白糖和50克色拉油或者...
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- 可爱的卡通造型小蛋糕,女儿特别喜欢吃,以前同款在我们这的蛋糕店四块五一个,我尝了一口巨甜真的不适合孩子,于是网上搜到同款模具,做出来的口感比买的好吃多了,细腻微甜,低糖低油,无泡打粉,适合一岁以上小宝宝~三个小鸡蛋参考重量150克,万一有多出来的蛋液可以用小纸杯装起来,烤箱大...
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- 胖嘟嘟的蛋糕小胖子,做起来吧。用料小贝蛋黄2个蛋白2个玉米淀粉8克牛奶20克细砂糖20克低粉20克玉米油20克卡士达奶油酱牛奶63克蛋黄13克细砂糖17.5克玉米淀粉5克低粉2克细砂糖26克黄油32克淡奶油60克奶油小贝戚风小贝戚风蛋糕的做法准备好蛋糕的原材料,牛奶和油混合,搅打均...
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- 六一快到了,给小宝做一些萌萌哒的童趣小蛋糕吧!用料鸡蛋3个低筋面粉100克糖粉50克玉米油20g牛奶35g咖啡粉2g童趣海绵小蛋糕的做法称量好所有的材料,玉米油和牛奶装在一个碗里。鸡蛋加所有的糖粉打发。打到划8字10秒不消失即可。这样的。分两次筛入低粉,搅拌均匀。牛奶和玉米...
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- 杯子蛋糕作用巨大,过年过节,日常在家喜欢做一些,放上些水果与奶油,与家人一起分享。美味又极其好做。用料杯子蛋糕鸡蛋6只低筋面粉102g玉米油48g纯牛奶48g细砂糖70g(50g放入蛋白,20g放入蛋黄)雀巢炼乳10g可可粉(需要时)10g玉米淀粉(可选用)5g戚风小蛋糕(杯子蛋糕)的做法按戚风的方...
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- 蛋挞,是好多小朋友们喜欢吃的小零食。我们家的两个也不例外。只不过葡式蛋挞都需要叠被子,也就是所谓的开酥这对于新手或者说时间比较紧张的宝妈们来说有点复杂所以平时如果想吃了,我一般都是给她们做港式蛋挞来吃。港式的挞皮一般是混酥皮,有点像是曲奇饼干。而葡式蛋挞是千...
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- 原方来自下厨房小胖叽叽,在这里抄录一下,以免以后找不到了用料蛋黄糊蛋黄5个白砂糖30克牛奶70克玉米油40克香草精1勺低筋面粉85克玉米淀粉15克蛋白糊蛋白5个白砂糖60克小蛋糕/纸杯蛋糕/戚风蛋糕的做法1.牛奶白砂糖玉米油搅拌至白砂糖融化2.低筋面粉和玉米淀粉一起过筛3.加...
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- 我家宝宝不喜欢吃煮鸡蛋,用这种方法做完了让她很感兴趣,秒秒钟吃了两个,宝妈们可以试试做,让不喜欢煮蛋的宝宝爱上可爱的小鸡蛋用料鸡蛋2个西兰花1朵玉米粒十几粒樱桃十几颗胡萝卜一小片黑芝麻四粒牙签数根童趣鸡蛋的做法把鸡蛋煮熟,过凉水(这样容易剥皮)准备一把小巧的刀(比较好...
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- 8寸奶油蛋糕,奶油戚风蛋糕,生日蛋糕🎂用料鸡蛋5个柠檬汁(没有可以不加)几滴细砂糖(糖粉)50+20+50克牛奶(水)40克无味植物油40克低筋面粉65克淡奶油600克儿童早餐—奶油蛋糕(奶油戚风蛋糕)的做法5个鸡蛋,蛋黄、蛋白分离,装在两个无水干净的盆里蛋白打发(电动搅打器)先滴几滴柠檬汁去腥(没...
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- 记录各种可爱的蛋糕用料六寸奶油蛋糕1个各种装饰、插件适量童趣蛋糕的做法准备一个奶油蛋糕传送门_title_a插上插件装饰...
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- 喜欢低油低糖的健康食品,尤其是小宝宝喜欢的美食我都尽量少加油、糖,好让宝贝能健康快乐的成长,呵呵!如果您暂时没有电动打蛋器,请参考以下链接,先做一个简单快手的矿泉水瓶打蛋器吧👉👉用料鸡蛋(约260克/180克)5个/3个美玫低筋面粉或蛋糕粉100/60克牛奶90/55克白砂糖(打发蛋清...
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- 蛋糕也要卖萌小朋友大爱😜学厨卡通8杯童趣蛋糕模烤好倒扣出来就行很方便!用料全蛋100g(约2蛋)砂糖40g低筋面粉40g无盐黃油(溶化)20g模具:学厨卡通8杯童趣蛋糕模1个童趣小蛋糕的做法砂糖加入全蛋內隔热水打发至微暖约40度离开热水盆继续高速打发打至浓稠转低速消除大气泡检查蛋...
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- 非常可爱的纸杯蛋糕,好吃好玩又好看,做法也很简单哦。蛋糕上装饰用到的饼干⬇️格力高星奇饼干:4块劳仑兹迷你饼干圈:4块奥利奥饼干:1块万恩利巧客芳爱心巧克力饼干:1块用料鸡蛋2个牛奶35克玉米油25克低筋面粉45克细砂糖25克柠檬汁几滴淡奶油300克糖粉25克草莓、薄荷叶、蓝莓适量...
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- 粽子节还没过,可我已经在备战六一国际晒娃日了!想在即将开始的摄影大赛中脱颖而出?看看这篇文章能不能帮到你,美食和娃一起晒~用料鸡蛋1只白砂糖2-3汤匙牛奶100ml玉米油2汤匙低筋粉100g泡打粉3g「儿童节」萌萌的童趣小鸡蒸糕的做法1个鸡蛋,加2-3汤匙白砂糖,拌匀。加100ml牛奶,玉...
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- 今天来制作一款小飞象戚风蛋糕。戚风蛋糕本身因为口感湿润,味道清淡不腻,组织蓬松而备受喜爱。属于一款老少咸宜的蛋糕。搭配小飞象卡通的造型,即使没有奶油装饰,蛋糕也是非常萌的哦!用料纯牛奶66g玉米油40g低筋面粉87g蛋黄4个蛋白4个柠檬汁几滴细砂糖73g可食用色素适量巧克力...
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- 用料牛奶40克鸡蛋2个油15克淀粉5g泡打粉一点点糖30克低筋面粉50克戚风小蛋糕的做法两个鸡蛋分离蛋清蛋黄蛋清一次加8g左右糖打发蛋黄加糖加牛奶加油过筛加面粉淀粉泡打粉175-180烤20分钟...
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- 做了2个8寸戚风多的一点料记录用料戚风多的料小戚风蛋糕的做法记录记录记录外皮口感有点硬整体味道不错的记录...
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- 童趣儿童蛋包饭(18+)准备食材:熟米饭,豌豆,胡萝卜,午餐肉,鸡蛋1️⃣午餐肉和胡萝卜切小丁2️⃣锅内倒宝宝油,油热倒入胡萝卜豌豆翻炒,再倒入米饭翻炒,加盐和无添加酱油继续翻炒,最后倒入午餐肉翻炒出锅待用3️⃣锅内倒宝宝油,油热倒入打散的鸡蛋,做成蛋饼。4️⃣拿一片生菜放入底部,包起炒饭,最...
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- 彩虹蛋糕是个很有趣的尝试,切开的每一块都是惊喜!❤️用料做小红模具三盘蛋糕糊需要的食材量:牛奶35克食用油35克低筋粉50克蛋黄50克(大约普通鸡蛋要三个蛋黄)蛋白100克(大约普通鸡蛋要三个蛋白)柠檬汁四五滴盐1克糖50克做6寸蛋糕需要的淡奶油:350克和淡奶油一起打发的白糖30克童趣...
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- 用料6寸原味戚风蛋糕2个MM巧克力豆适量椰蓉适量手指饼干4根小兔子童趣蛋糕的做法一个六寸蛋糕为兔子头主体,另一个用刀切成两个小兔耳朵型状,摆放好形状。淡奶油加糖打发好抹到蛋糕表面,撒上椰蓉,摆放上眼睛和胡子即可。...
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- 歪歪斜斜的小爪印,你要去哪里第一次看到这款爪印小饼干,就爱得不得了。小巧可爱的造型,如果再加上精致的包装,一定是一份颇具心意的伴手礼。不仅小朋友喜欢,大朋友也一样会被吸引,偶尔满足一下自己的童心,又有什么不可以呢(方子来自于贝太厨房,略改动)用料低筋面粉65g无盐黄油20g糖...
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