- 这是个没有糖没有奶没有蛋没加水的小面包。吃起来有薯条的咸香味,非常适合早餐,也适合不能吃糖的糖尿病人群,所以没有糖的面包方子要珍惜起来。以后有机会的话我还想试试无糖版番茄小面包,敬请期待。小面包其实比吐司要好吃而且没那么多的要求,但是做好也很不容易。这是一个记...
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- 之前做盒子蛋糕的淡奶油被我分装冷冻了,今天拿了块出来做一个奶香小面包。面包用一次发酵的方法,而且这款对揉面要求低、发酵时间又短,新手也可以试哦用料高粉300克淡奶油40克蛋清30克牛奶120-130克糖30克盐2克酵母3克黄油15克红豆沙80-100克表面刷蛋液适量椰蓉适量红豆沙奶...
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- 喜欢培根喜欢面包培根面包最爱了下面有做培根肉丁的详细过程~我感觉可以换成别的,香肠啦之类的,但是一定要干干的肉,坚果之类的也可以替换面包最重要的是面团,发酵,排气,等等,还在不断摸索学习中用料低筋面粉90克高筋面粉210克全蛋液39g这是一个中小鸡蛋的量牛奶140g可根据面团适...
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- 土豆小丸子,配上番茄酱,绝了,一口一个根本停不下来用料土豆2个胡萝卜0.25根火腿肠1根葱酥炸土豆小丸子,一口一个真好吃的做法土豆削皮切片土豆放蒸锅蒸熟,压成土豆泥火腿肠、胡萝ト、葱切丁备用放入土豆泥中,再加入面粉、一勺五香粉、一勺鸡精和半勺盐,带上手套抓匀搓成小丸子状...
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- 用料高筋面粉40克水200克高筋面粉580克糖60克酵母10克盐10克奶粉30克牛奶260克鸡蛋50克黄油50克汤种吐司面包(用料是一个吐司、一盘小面包的量)的做法不粘锅中倒入200克水,然后加入40克高筋面粉搅至无颗粒小火加热锅,用铲子不断搅动呈面糊状,晾凉,放入冰箱冷藏6个小时厨师机中...
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- 土豆泥与培根的相遇,做成面包馅料,咸香味十足,好吃到舔手指。用了八角星模具,外形可可爱爱,让人爱不释口。配方可做风和日丽八角星模具5个。用料面团:高筋面粉250克细砂糖25克盐3.5克鲜酵母9克牛奶60克水100克黄油20克馅料:土豆泥200克培根适量黄油12克盐2克黑胡椒粉适量软萌可...
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- 用料高筋面粉200克牛奶90克奶粉10克糖20克洋鸡蛋1个酵母3克椰子油20克盐1克8寸pizza铁盘一口一个小面包(小美版)的做法鸡蛋、牛奶、酵母、糖放入主锅,3分钟/37度/速度3激活酵母加入奶粉、面粉,30秒/速度3-6混合加入盐、椰子油,6分钟揉面两次对折成光滑面团,包上保鲜膜,放在温暖...
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- 做饼干的奶油没用完,别浪费,做个蔓越莓的小零食吧,家里的白砂糖用光了,换成了白糖,我的糖量比较少,口感不甜,喜欢甜的小伙伴可以适当增加,蔓越莓也可以根据自己的口味增减或者调换成其他的,葡萄干,红枣片都可以的哈。如果有问题,可以随时联系我用料淡奶油130ml低筋面粉140克蔓越莓30...
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- 法式香肠:紫薯馅:鸡肉松:用料中种:高筋面粉(山茶花)350克细砂糖15克牛奶210克鲜酵母9克主面团:盐6克糖40克蛋液50克牛奶105-110克奶粉15克鲜酵母6克高筋面粉(山茶花)150克黄油40克肉松面包:沙拉酱适量海苔肉松适量香肠面包:黄油25克蒜10克鸡精0.2克盐0.2克欧芹叶(香菜叶)5克自制烤肠4...
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- 很懒人的一道菜,看起来也赏心悦目。用料土豆一个火腿肠一根黄瓜半根鸡蛋一个西红柿1/4个玉米粒一把青豆一把一整个土豆的做法把土豆削出一个盖子来,土豆最好是大个的,可以装很多。上锅蒸到可以挖开,不要蒸太久烂掉就不成型了。挖开往里面加食材!喜欢吃啥加啥!放在烤箱里等鸡蛋...
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- 用料土豆泥60克鸡蛋1个糖5克盐0.5克玉米油30克酵母2克温水30克高筋面粉75克土豆小面包的做法土豆去皮切块,煮烂(用筷子🥢轻易可扎透就行),压成细腻土豆泥鸡蛋、糖、盐、油、酵母+温水混合,筛入面粉拌匀,再加入土豆泥拌匀发酵至2~2.5倍大面糊装裱花袋挤入模具,7成满(防粘的可直接挤...
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- 试试一个面团同时两个口味,原味包入顺南金装低糖红豆沙馅料,而黑芝麻口味包入南顺金装低糖黑芝麻蓉馅料,麻花和螺旋纹都非常好看,烤好后漂亮的颜色加上花纹,软妹子的同时还能尝到不同的口味,低糖的馅料不会太甜,方便造型而且随取随用,爱了爱了。用料高筋面粉250克细砂糖30克盐4克...
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- 这款面包组织柔软,加上培根、玉米粒和葱花的香味儿,松软可口,咸香美味。我用自家烤箱烤盘,尺寸22*28,亲们可以参考一下。每一款面包粉的吸水量都不同,所以和面的时候要先预留15克牛奶,看面团的干湿程度,再决定要不要加入剩余的牛奶。小面包剪口时,尽量剪的大一些,如果太小,放培根碎,...
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- 用料土豆2个青豆10克玉米粒10克大红肠30克色拉酱20+10克马苏里拉芝士适量黑胡椒半勺一个土豆两种吃法!色拉芝士烤土豆(小美版)的做法土豆洗净,对半切开开水入锅,土豆放入网锅,20分钟/V/速度1蒸熟期间把玉米粒、青豆、红肠丁准备好土豆蒸熟后,用勺子把土豆挖出来,皮尽量留得薄一些...
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- 家有一岁多小宝贝一枚,每次给她点吃的都恨不能全塞嘴里,小嘴巴鼓鼓的嚼不烂再吐出来,所以才做出这个迷你小面包,大人一口一个,小孩子两口一个,中间包点豆沙,大人小孩都爱吃,获得了一种好评!赶紧跟我一起做起来吧用料鸡蛋一个(50来克)高筋粉250克细砂糖30克牛奶(水)145克(120克)耐高糖干...
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- 给大家分享一款迷你版的土豆小披萨,做法简单,低卡又好吃。用料土豆1个芝士碎少许火腿适量玉米适量胡萝卜适量豌豆适量番茄酱适量🔥一口一个❗️火腿时蔬土豆小披萨的做法一口一个土豆洗净去皮切片,胡萝卜去皮切丁,然后玉米,胡萝卜和豌豆焯下水,烤盘上垫一张油纸,把土豆片摆上去,刷...
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- 土豆这个食材真的是很神奇了,随随便便搭配些调味品,简单制作,就能呈现出想象不到的美味。这个麻辣小豆丁可麻可辣,可甜可咸,甚至它作为主食都可以。用料土豆1个方片火腿3片植物油1勺生抽1小勺调味粉料:孜然粉1/2小勺干碟辣椒面1/2小勺糖1/2小勺盐1/4小勺白芝麻1小勺麻辣小豆丁...
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- 揉一个面团,可甜可咸用料高筋面粉300克牛奶165克鸡蛋液35克奶粉15克细砂糖50克盐3克酵母4克黄油25克豆沙馅160克火腿肠4根一个面团出豆沙包、火腿包~~~的做法将面团材料揉成光滑面团,静置盖上保鲜膜进行一发面团揉法参考我的另一个方子,我现在都基本用小美揉面发酵至2倍大,手...
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- 豆沙吐司好吃,豆沙小吐司既可爱又好吃!方子可一发可二发,看自己的时间来安排,可以用mini模具或者一个450g模具用料高筋粉275克盐4克全蛋液40克白砂糖20克炼乳12克牛奶135克黄油20克豆沙240克干酵母3克迷你豆沙吐司|红豆面包|一口一个的做法除了黄油外所有材料加进面缸,低速搅匀...
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- 用料牛奶90克糖40克盐半茶匙鸡蛋1个黄油20克高筋面粉200克酵母2克芝士粉(可选)1汤匙奶油奶酪40克一口一个松软芝士小面包(柏翠面包机揉面版)的做法面包机倒入90克牛奶,再在三个角落分别放入糖35克,盐半茶匙,鸡蛋一个。(天气冷发酵最好用常温牛奶和鸡蛋)再加入20克黄油加入高粉20...
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- 大量小米辣不可可[╯•́•̀╰]让我静静用料小米椒1个盐克土豆2个一根小米辣两个土豆的做法很小心的只买了一把小米辣更小心的切了一根油葱姜蒜土豆丝醋酱油炒炒干调料炒炒吃小贴士下次去籽...
- 20191
- 家常面包,家常面粉,花生油。喜欢椰蓉口味大爱。用料面团材料面粉330克奶粉30克水150克全蛋液30克白糖50克盐3克酵母5克油22克椰蓉材料:油37克白糖30克全蛋液50克椰蓉60克椰蓉小面包(一盘8个)的做法将面团材料加入面包机和面,发酵。将椰蓉材料混合。取出面团,分成8份。取一份擀...
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- 新良高筋用料老面团水20克酵母0.1克高筋面粉30克盐0.6克主面团高筋420克奶粉20克牛奶250克水50克糖50克盐5克酵母6克黄油50克8个小面包的做法烤起来160度25分钟...
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- 来自油管博主的创意,吃起来有点像旺仔小馒头,适合小朋友。用料高筋面粉100克盐1克糖10克酵母1克奶粉5克牛奶60克全蛋液10克玉米油5克一口一个的气泡小面包的做法将所有材料放入面包桶,揉面20分钟。(牛奶用冰牛奶)把面团放到发酵盒发酵至两倍大。(手指戳洞不回缩,30分钟左右)轻拍...
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- 续网红一个番茄饭的延伸……用料土豆1个(大的切块,小的直接用)腊肠1根玉米粒80克青豆80克大米380克干虾仁30克干蘑菇20克韭菜20克蚝油10克料酒5克生抽30克水490克一个土豆饭的做法备好材料!除了土豆以外,其他配料可自行根据喜好添加哈!提前将蘑菇剪成丝泡发,干虾仁也泡发。像...
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