- 家里老外婆以前会种一些小赤豆,除了用来煮汤、煮粥,我也经常会用豆沙馅做一些吃的,比如面包、馒头、包子、蛋黄酥、月饼等等,所以常常会做一些豆沙馅放在冰箱冷冻,随用随取很方便,今天用菜谱的方式记录下来,做法也比较简单,分享给大家!用料小赤豆250克砂糖80克麦芽糖100克水650克...
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- 做过好几次红豆沙啦~慢慢摸出了些门道,便将这些分享出来。红豆沙大赤豆小赤豆都有做过,个人更喜欢小赤豆,豆香味十足,当然煮制时间也更长,需要十足的耐心呦~第一次写美食分享,写的不清楚的还请大家多多指教,欢迎大家提意见与指出不足呦~用料红豆300克白砂糖80克颗粒红豆沙*小赤豆版...
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- 人们常常对简单的事物,视而不见对复杂的事情,不得其解 心不在焉!!想要的常致痛苦需要的缺乏付出必要的没有概念 小孩子的幸福是吃到一块糖后的满足简单,纯粹那么成年人呢?在佛陀的眼里一颗土豆,弥足珍贵 心若清明拈花一笑用料土豆350克蒸粉50克香芹粒10克清油20克素蚝油15克...
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- 用料红豆250g、开水400~450g、白糖50g家常豆沙馅的做法豆洗净,将开水加入豆中(我用的是隔水炖,也可用电饭煲)。炖锅用快速档。时间到了停止之后,就加入白糖,趁热用勺子把豆压碎。很容易豆沙馅就成了。小贴士至于红糖还是白糖及放的量多少,依个人喜好,随便喽。...
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- 用料眉豆15克赤小豆15克扁豆15克蜜枣1粒沙葛200克猪扇骨一块生姜三片沙葛眉豆赤小豆扁豆煲猪扇骨汤的做法把三豆一起泡一个小时猪扇骨飞水沙葛切块状把猪扇骨和沙葛和眉豆赤小豆扁豆放进砂锅,加生姜三片,放六碗水(我家四口人两大两小的分量),小火慢煲两小时。煲好吃之前放一...
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- 用料热豆腐青红辣椒韭菜香菜盐生抽味精香油农家小豆腐的做法青红椒、韭菜、香菜洗净沥干水分热豆腐切块,摆盘青红椒、韭菜和香菜分别切碎在切碎的蔬菜中添加适量香油拌匀,然后添加盐、生抽和味精搅拌均匀把拌好的剁椒韭菜连同汤汁浇在切好的热豆腐上即可小贴士啰嗦下:1、如...
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- 家里86年就开始经营中药材啦,对食材的讲究颇有讲究。用料江西白莲子出口级别30克赤小豆30克东北绿豆50克高州桂圆肉25克大米10克过滤水1200克片糖25克贵州薏仁25克白莲子赤小豆桂圆绿豆沙的做法成品样子精选江西老表白莲子美美赤小豆,祛湿汤必备。贵州薏仁,喜欢。不要买市场...
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- 荤素搭配,用料简单,妈妈的手艺的味道。用料豆角五花肉玉米葱姜蒜酱油花椒粉香菜农家豆角的做法1.豆角择净,肉洗干净,根据需要切3、4个大块。葱花,蒜末,姜片备好。玉米切成段。锅里加油,豆角放入翻炒,然后加入姜片,继续翻炒。豆角都变颜色后加入酱油。加水,将肉块、玉米放入水中,炖20...
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- 原方是几度凡间的,我把她的花生换了赤小豆,这个馅是用在面包里的,380克粉,可做12个,馅料使劲的放,这样才好吃。放赤小豆是因为它的功效是去湿的,平时经常吃的,市场上到处都有买,要是你放红豆那功效完全不一样了,而且放在芝麻里味道一点都吃不出来,只有黑芝麻的香味。用料黑芝麻(熟)150...
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- 儿时记忆小姑娘的最爱,也是土豆爱好者不可不尝试的美餐😏😏😏(今年清明回家前特意打电话让我爷爷去农村场镇上买的😏😏😏)用料农家小土豆一斤农家辣椒酱2勺食用油适量盐适量鸡精适量蒜苗一根(我没买到,so。。。)蒜2瓣姜适量农家小土豆的做法由于只拍了成品图,so叙述吧也没买到蒜...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料豆角200g肉末80g小米辣20g青椒40g生姜10g大蒜10g食用油10g蚝油10g生抽10g盐1g白糖2g农家小炒豆角的做法豆角用开水焯2分钟后捞出。油锅烧热,倒入姜末和蒜末,翻炒出香味。接着加入肉末,翻炒至肉末变色,加入小米辣、青椒、蚝油、生抽...
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- 参考了梅食每刻的方子,换了粗粮馅用料低筋面粉100克玉米淀粉50克鸡蛋1个糖20克黄油50克黑米100克赤小豆200克炼奶2大勺糖15克黄油15克黑米赤小豆馅网红仙豆糕的做法黑米,赤小豆的处理有两个办法:1.泡一夜,蒸熟,碾碎!2.黑米,赤小豆放烤箱180℃,10分钟烤熟,用干磨机磨成粉!蒸的话一定...
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- 因为家里有一堆赤小豆闲置,就用了赤小豆,红豆一样的方子用料赤小豆250g水500克白糖200克玉米油100克豆沙(赤小豆)的做法赤小豆用高压锅炖,选择豆类炖完后用料理机(绞肉馅那个)打碎用不粘锅开始炒,炒到没有明显水分,全程中小火,有耐心的可以用小火炒的没有明显水分后,分两次(过两次以...
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- 🍉熬好后,豆沙馅每个20克/共75个豆沙馅用料1)红豆450克2)砂糖150克3)油100克🍉“豆沙馅小月饼1”之“豆沙馅”的做法🍉1)准备好红豆、砂糖、油。🍉2)红豆水中浸泡一晚。🍉3)隔天将红豆淘洗干净后,放入锅中,加入适量清水,大火煮约50分钟。🍉4)煮好的“红豆汤”,让其静置一小时。5)晾凉...
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- 儿时最喜欢的豆腐用料黄豆,石膏,水黄豆2斤黄豆2斤,石膏一勺农家豆腐的做法2斤黄豆泡一夜加水磨豆子过滤豆渣过滤好的后烧浆烧好后的豆浆加石膏冲浆,用保鲜膜盖好,密封15分钟,凝固豆腐装盒,压去多余的水分...
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- 爱吃松糕的三代人!学习改良了外婆的家传配方,并经济实惠地解决了没有传统模具问题。配方的秘诀在赤豆壳,煮豆沙后捞出赤豆壳,食材完全不浪费,更丰富了松糕口味,来自老一辈的智慧~本菜谱包含自制豆沙,自制粘米粉。全部自己做,味道最好也最费时,建议先提前把豆沙和粘米粉准备好,不然真...
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- 用料赤小豆150克红糖适量美味褪湿红豆沙(赤小豆)的做法赤小豆泡热水三小时生火放上砂锅放入泡好的赤小豆加水没过豆子煮至豆子变粉糯很多人分不清赤小豆和小红豆,赤小豆是长的,小红豆是圆的赤小豆的好处多多用机器把它打成这个样子,什么破壁机,豆浆机,果汁机啦等等都可以加入适...
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- 第一次炒豆馅感觉还不错,记录下,方便自用😁用料红豆250克水700克白砂糖30克红糖40克油45克红豆馅(炒制)@红豆沙→家庭小试的做法我用的是圆圆的红豆,长点的应该是叫赤小豆250克红豆洗干净,高压锅直接煮的,加了凉水约700克的水(新豆子和陈豆子应该吸水性不太一样,水可以多加点,我用...
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- 本来是给孩子煮赤豆汤喝的,养生壶炖好结果白费!他们说不要喝,我自己本人也不太爱喝赤豆汤,于是煮完白白放了一个晚上以后,突然灵光一现,想到干脆炒成豆沙吧。于是就把赤豆汤里的汤水全部倒出来,周六中午家里正好吃烤肉,就把这水当天然饮料喝了。尽可能的沥干赤豆的水分等着饭后操...
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- 熬一碗浓稠绵密的赤豆沙用料红小豆随意赤砂糖随意清水随意赤豆沙的做法泡豆子煮豆子小贴士时间,是这道料理最重要的一味。耐心等水分慢慢蒸发,以自己的口味适当添加红糖,就能熬出一碗浓稠绵密的自制红豆沙啦~...
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- 搬运自公众号间谍妖精,侵删。陈皮赤豆沙相对更适合的情况是:身体湿气重,头发和皮肤都容易出油,便便容易沾马桶,容易感觉没有精神;水肿,尤其到了晚上,腿部比早上要粗很多;喉咙有痰,特别是清痰;痰湿体质;湿热体质……用料陈皮1片赤小豆若干陈皮赤豆沙的做法看图看图看图看图看图看图...
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- 用料红豆200克冰糖粉80-100克水500克猪油100克小美豆沙馅的做法提前一夜浸泡红豆,正常8小时以上,换水一次赤豆放入锅内,加水,60分钟100度小勺10秒速度6打磨加猪油+冰糖粉依个人口味可调整,我喜欢80g糖微微甜即可15分钟,100度,速度2...
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- 最近想给娃做点豆沙包和南瓜豆沙饼,地瓜丸子,都需要用到豆沙馅,于是决定自己做,自己动手丰衣足食,来吧,小伙伴们用料红豆750克糖10克红糖2块水适量豆沙馅/小豆馅家庭做法的做法小豆(也可以加点菜豆)洗干净泡一宿,早晨倒入电饭煲中,加入和焖米饭相同多的水,开始焖饭模式提前将红糖和...
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- 想做甜包子,就自制了红豆馅。我也是第一次做。红豆准确的量我也不太清楚,之前煲红豆沙留下的。油我是随便放的。普通的塑料一次性杯差不多装满一杯就是100克用料红豆500克白糖按你喜欢的甜度花生油(玉米油)都可以适量自制红豆馅包子馅(赤小豆)的做法这是泡了一晚上的赤小豆多洗...
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- 这是我第二次做绿豆糕~家里只有赤小豆,就用他做馅吧,然而有点失败用料脱皮绿豆300克赤小豆200克白砂糖50克+30g黄油56克纯牛奶80ml左右炼乳20克绿豆糕(赤小豆馅)的做法200g赤小豆冷水泡一夜网上直接买的脱皮绿豆,300g脱皮绿豆冷水泡一夜,应该要放冰箱冷藏,我这忘记放了有点出芽...
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