![川味炒饭如何做才美味，怎么做川味炒饭简单又好吃]( "川味炒饭如何做才美味，怎么做川味炒饭简单又好吃")
- 用料米饭一碗胡萝卜一根香肠半根辣椒一根含豆豉的辣酱两勺川味炒饭的做法胡萝卜、辣椒，香肠切丁1、锅烧热，放油（油不需要放太多，因为辣酱里有红油，也就平常炒菜的一半），再放胡萝卜丁，因为胡萝卜喜欢油，所以要先放；2、胡萝卜丁炒至变色，再将香肠丁和辣椒丁放入锅中，一起翻炒；2、放入米...
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![川味炒饭——「芽菜肉末炒饭」食谱大全及做法，烹饪好吃的川味炒饭——「芽菜肉末炒饭」方法]( "川味炒饭——「芽菜肉末炒饭」食谱大全及做法，烹饪好吃的川味炒饭——「芽菜肉末炒饭」方法")
- 用料芽菜1袋肉末250克葱姜适量姜粉1勺料酒3勺生抽3勺老抽1勺盐5克川味炒饭——【芽菜肉末炒饭】的做法芽菜肉末做法:1锅热油（油的量比平时炒菜稍微多一点），放入葱姜，炒出香味。2放入肉馅，肉变颜色后放入料酒，姜粉，生抽和老抽。3中小火，多煸炒一会。4放入芽菜，加平时炒菜双倍的盐（便...
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![川味蛋炒饭如何做才美味，怎么做川味蛋炒饭简单又好吃]( "川味蛋炒饭如何做才美味，怎么做川味蛋炒饭简单又好吃")
- 用料剩米饭一碗鸡蛋3个李锦记桂林风味辣椒酱一勺鸡精适量川味蛋炒饭的做法把鸡蛋打散把剩米饭倒入蛋液泡几分钟不粘锅倒适量油七分热时倒入米饭翻炒至米饭干身粒粒分明大概需要十几分钟加入酱和鸡精调味即可出锅...
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![川味腊肠饭如何做才美味，怎么做川味腊肠饭简单又好吃]( "川味腊肠饭如何做才美味，怎么做川味腊肠饭简单又好吃")
- 用料大米按平时干饭的分量水比平时煮干饭再少点自制川味腊肠1根可以煮4人份油少许黑芝麻少许香菇丁可加可不加川味腊肠饭的做法用电饭锅按平时煮干饭的步骤加入腊肠丁香菇丁少许油……喜欢干的少加点水！然后开始煮干饭！煮好后闷一伙打开撒上黑芝麻搅拌均匀即可！小贴士个人喜...
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![腊肠炒饭（川味腊肠版食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肠炒饭（川味腊肠版方法]( "腊肠炒饭（川味腊肠版食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肠炒饭（川味腊肠版方法")
- 朋友从四川寄来了腊肠和腊肉，腊肠是咸咸的带一点辣味的风味，吃起来像北方的香肠，和蛋一起做最简单的炒饭立刻就会香喷喷。下面的分量是三人份用料米饭碗川味腊肠3只小葱或大葱大葱半根鸡蛋3颗油克生抽勺盐糖腊肠炒饭（川味腊肠版的做法腊肠切片，葱切葱花，鸡蛋打散备用锅内热油，倒...
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![川味炒乌冬如何做才美味，怎么做川味炒乌冬简单又好吃]( "川味炒乌冬如何做才美味，怎么做川味炒乌冬简单又好吃")
- 版权属于短腿厨房（微信公众号）吃腻了广式乌冬，换个口味也一样够硬(☝｀˘ω˘)☝用料乌冬面包火腿肠两根蘑菇两个生菜一颗洋葱半个川味炒乌冬的做法火腿肠，蘑菇，生菜，洋葱切开油热锅下豆瓣酱下配菜翻炒一阵，先肉后菜下乌冬一起炒，加一勺生抽，醋和蚝油出锅~...
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![川味香肠/四川香肠蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的川味香肠/四川香肠蛋炒饭方法]( "川味香肠/四川香肠蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的川味香肠/四川香肠蛋炒饭方法")
- 几年前，在一家川菜馆吃到了“四川香肠”这种食物，瞬间就被那独有的麻辣香吸引，但遗憾的是不能多吃，因为比较油腻，作为下酒菜再好不过；同一时期，又偶然吃到了四川香肠炒饭，顿时发现整盘炒饭的味道提升到了一个新的境界。当然，外面的炒饭无论如何都会油腻、味道重、不健康，因此自己在...
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![川味炒凉粉如何做才美味，怎么做川味炒凉粉简单又好吃]( "川味炒凉粉如何做才美味，怎么做川味炒凉粉简单又好吃")
- 天气转凉，凉粉热吃，炒川味凉粉，味道真棒！！！用料小红干辣椒2个绿豆凉粉300g盐适量花椒粉适量生抽半汤匙川味炒凉粉的做法将小红干辣椒切段，凉粉切块。。。锅内倒油，放入小红干辣椒炒香，关火。。。倒入半汤匙的生抽，再倒入切好的凉粉，适量的盐和花椒粉搅拌均匀，中火翻炒2分钟，即可食用。...
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![川味煲仔饭如何做才美味，怎么做川味煲仔饭简单又好吃]( "川味煲仔饭如何做才美味，怎么做川味煲仔饭简单又好吃")
- 重新做了一次又忘记拍成品，只能给你们看看我带它来做午饭了…╮(╯▽╰)╭【正文】以前说道煲仔饭总是说广东煲仔饭，这个周末实在想吃煲仔饭，就自己下厨做了一发。不过因为还有一些四川辣肠没吃掉，所以就直接切片做了～去掉广肠的甜味，换上川肠的麻辣，北方人简直爱的不要不要的～制...
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![川味卤肉饭如何做才美味，怎么做川味卤肉饭简单又好吃]( "川味卤肉饭如何做才美味，怎么做川味卤肉饭简单又好吃")
- 吃过很多店的卤肉饭，而且大多都是标榜台湾人开的，其实每次都是老公吃，我尝一点，始终觉得应该是很美味的一道饭食为什么会如此不和我胃口！于是有了今天这个菜谱，川人嗜辣，我也不例外，所以这道卤肉饭微带一点辣味，这样也消除了卤肉饭的腻味，并且加入了一些蔬菜一起炖煮，口味更适合不喜...
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![川味素炒面如何做才美味，怎么做川味素炒面简单又好吃]( "川味素炒面如何做才美味，怎么做川味素炒面简单又好吃")
- 用料鲜面条一把四川酸菜两三片尖椒一个小红辣椒两个生抽盐川味素炒面的做法尖椒去籽切丝，小红辣椒切丝，酸菜切成末烧开一锅水，下入面条煮至八分熟捞出待用锅烧热下少许油，下入酸菜和红辣椒爆香接着下尖椒丝翻炒，加生抽和盐调味，加入煮至八成熟的面条炒匀收汁入味即可小贴士1.我...
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![川味小炒肉如何做才美味，怎么做川味小炒肉简单又好吃]( "川味小炒肉如何做才美味，怎么做川味小炒肉简单又好吃")
- 小炒肉一直是有些人的最爱之一，喜欢吃的跟着做吧😄用料五花肉250克豆豉酱15克蒜3瓣姜切丝生抽10克盐适量杭椒2个老抽10克+10克小红米椒2~3个糖10克川味小炒肉的做法250克五花肉去皮，切成薄片，用15克料酒，10克生抽，10克老抽腌制5分钟左右，倒入油20克，放入生姜丝，爆香2分钟/Varoma/...
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![川味炒面如何做才美味，怎么做川味炒面简单又好吃]( "川味炒面如何做才美味，怎么做川味炒面简单又好吃")
- 用料1面粉300克清水120克盐1/2小勺用料2自制宽面400克五花肉100克洋葱1/4个土豆1个胡萝卜1/2个青蒜1根油1大勺郫县豆瓣酱2小勺糖1小勺蚝油1小勺盐1/2小勺香油几滴川味炒面的做法清水中溶解盐，一点点加入面粉中，和成硬一点的面团，醒发15分钟面团用压面轴压成薄一点的面片然后...
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![川味炒河粉如何做才美味，怎么做川味炒河粉简单又好吃]( "川味炒河粉如何做才美味，怎么做川味炒河粉简单又好吃")
- 用料河粉250克绿豆芽100克猪肉60克鸡蛋1个芹菜一些葱花少量姜4片蒜1瓣洋葱少量二荆条1个干辣椒3个老抽半勺生抽1勺花椒面少量盐少量味精少量克川味炒河粉的做法锅烧热，加清油，打入鸡蛋搅散鸡蛋推到锅边，加入葱段、姜片、蒜片、干辣椒、二荆条段，炒出香味加入洋葱丝，豆芽、芹菜...
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![下饭菜–川味小炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜–川味小炒肉方法]( "下饭菜–川味小炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜–川味小炒肉方法")
- 平常工作下班后急需一道快手下饭菜，狂吃狂吃，连吃两碗饭，舒坦☺️☺️用料五花肉200克小米辣(红)6美人椒半斤干辣椒少量豆瓣酱2/3勺大蒜3-5瓣姜3-5片生抽，老抽，白糖适量下饭菜–川味小炒肉的做法三线肉（去皮）切薄片，美人椒横着斜切片，干辣椒切断，蒜片，姜片。起锅下少许油，油热下肉片，煎至...
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![川味炒酸菜如何做才美味，怎么做川味炒酸菜简单又好吃]( "川味炒酸菜如何做才美味，怎么做川味炒酸菜简单又好吃")
- 春节吃腻了大鱼大肉，来盘炒酸菜配白稀饭，巴适～用料酸菜二荆条小米辣蒜白砂糖川味炒酸菜的做法用水冲洗揉搓酸菜，洗去多余盐分。时间充足还可以用水泡一会儿。挤干酸菜水分并切碎，不放油直接下锅干煸掉水分二荆条滚刀切条，蒜和小米辣切碎油放多一点，加入酸菜、蒜、小米椒翻炒，最后...
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![川味炒鸡如何做才美味，怎么做川味炒鸡简单又好吃]( "川味炒鸡如何做才美味，怎么做川味炒鸡简单又好吃")
- 推荐指数：5难易度：3时间：60分钟用料鸡1只豆瓣酱适量甜面酱适量葱少许姜少许蒜少许八角2个干辣椒适量料酒少许老抽少许水淀粉少许川味炒鸡的做法前期准备：1.鸡切开（如图所示），洗净。2.葱姜蒜切大块3.准备水淀粉4.干辣椒切丝炒制：1.放入油，加入八角和干辣椒炸香2.放入葱姜蒜爆香3.加...
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![川味炒意面如何做才美味，怎么做川味炒意面简单又好吃]( "川味炒意面如何做才美味，怎么做川味炒意面简单又好吃")
- √清理冰箱√快手菜用料意大利面2份老虎虾10只红色灯笼椒1只香菇4片西蓝花1朵川味凉拌菜拌料酌情韩式辣酱酌情胡椒粉酌情白芝麻酌情川味炒意面的做法准备食材:老虎虾去壳，西蓝花切成小朵，红椒切细条，香菇泡发后切条煮意面至意面可被筷子夹断，约10分钟。意面煮好后，讲热水倒掉，...
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![川味炒鸭子如何做才美味，怎么做川味炒鸭子简单又好吃]( "川味炒鸭子如何做才美味，怎么做川味炒鸭子简单又好吃")
- 用料鸭1只姜5片盐适量老抽2勺鸡精适量大蒜一整个花椒适量八角1个干辣椒3个桂皮一棵肉蔻一个郫县豆瓣酱2勺香叶一片陈皮两根山柰一片辣椒粉一勺大葱一根啤酒半罐川味炒鸭子的做法先将斩好的鸭子，冷水下锅，煮开后捞出。煮鸭子的时候，将大葱、姜（切成片）、蒜（大蒜不用切）、花椒、干...
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![一人食川味腊肠炒饭（老干妈炒饭相同）食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食川味腊肠炒饭（老干妈炒饭相同）方法]( "一人食川味腊肠炒饭（老干妈炒饭相同）食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食川味腊肠炒饭（老干妈炒饭相同）方法")
- 用料盐见图片生抽酱油1勺鸡粉一小勺可放可不放鸡蛋1个川味腊肠一人份1/4根即可青豆、玉米粒随心放可放可不放一人食川味腊肠炒饭（老干妈炒饭相同）的做法鸡蛋加少量盐打散，炒熟准备用料青豆我用的速冻的很方便凉水一冲就可以了一人份（女生）配菜就够了少量油煸炒腊肠，喜欢爆油汁...
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![川味炒年糕如何做才美味，怎么做川味炒年糕简单又好吃]( "川味炒年糕如何做才美味，怎么做川味炒年糕简单又好吃")
- 炒完了才发现忘记拍步骤图，下次补上用料切片年糕400克洋葱半个青椒1个菜籽油适量郫县豆瓣酱1勺蒜2瓣味极鲜1勺蚝油1勺盐适量糖少许克胡椒粉适量克鸡精适量七星椒5个芝麻1勺花椒5粒川味炒年糕的做法青椒去籽切块，洋葱去老皮切块一一分开，大蒜切片，七星椒切段。袋装切片年糕分...
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![川味炒饭 一 豪吉麻辣川香汁食谱大全及做法，烹饪好吃的川味炒饭 一 豪吉麻辣川香汁方法]( "川味炒饭 一 豪吉麻辣川香汁食谱大全及做法，烹饪好吃的川味炒饭 一 豪吉麻辣川香汁方法")
- 喜欢尝试不同的味道，简单的炒剩饭加入豪吉麻辣川香汁来炒，又可以吃到另一种风味，非常好吃。用料土鸡蛋2个鲜虾仁5条熟腊肠1条香葱一条豪吉麻辣川香汁一勺生抽一勺花生油适量剩饭一碗川味炒饭一豪吉麻辣川香汁的做法主要食材，炒昨晚吃剩的杂粮腊肠饭，所以腊肠是熟的，把虾仁，腊肠，...
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![川味炒猪肝如何做才美味，怎么做川味炒猪肝简单又好吃]( "川味炒猪肝如何做才美味，怎么做川味炒猪肝简单又好吃")
- 猪肝偶尔还是可以吃点点。。。用料猪肝500克洋葱半个料酒1勺盐2克蒜10瓣姜5片泡椒4个鸡蛋1个胡椒0.5克川味炒猪肝的做法猪肝切好，放盐和白胡椒，对了！还有料酒！没有泡菜，那就超市买的泡椒，切好备用还是放一个鸡蛋清吧！放油，加热八分熟后，放入葱姜蒜，洋葱，泡椒，炒！炒三十秒后倒猪肝！再炒...
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![川味炒豆芽如何做才美味，怎么做川味炒豆芽简单又好吃]( "川味炒豆芽如何做才美味，怎么做川味炒豆芽简单又好吃")
- 做了几次炒豆芽，这次终于对味了！把方子贡献出来，做法蛮简单，大家也可以尝试一下…用料豆芽一盒大葱一根姜几片蒜四瓣白糖少许郫县豆瓣酱(丹丹牌)适量白醋少许川味炒豆芽的做法煮一锅开水，把豆芽放入热水中焯一下。捞出放入冷水中浸泡。将浸凉的豆芽捞出沥干水分备用。锅内倒适...
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![川味下饭菜如何做才美味，怎么做川味下饭菜简单又好吃]( "川味下饭菜如何做才美味，怎么做川味下饭菜简单又好吃")
- 外婆和妈妈的味道。配白粥汤饭最是美味用料空心菜杆一把泡萝卜皮500g胡萝卜一根干辣椒6个大蒜一瓣花椒适量川味下饭菜的做法所有食材切丁干辣椒切小段蒜切末油烧热爆香蒜末干辣椒和花椒先下胡萝卜炒透再下泡萝卜丁一起炒5分钟最后下空心菜杆丁翻炒1分钟最后放点鸡精就可...
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