- 我家闺蜜生日,表示想吃这个,我试着走一波,哈!😆用料6寸戚风体细砂糖30克(蛋白)细砂糖20克(蛋黄)牛奶/酸奶/水24克植物油24克低筋面粉50克柠檬汁几滴卡仕达酱蛋黄2个牛奶250-260克玉米淀粉25克细砂糖20克海盐奶盖奶油奶酪100克细砂糖10克海盐2克酸奶/浓稠酸奶50克淡奶油/牛奶50克...
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- 吃不惯太腻的还是建议把奶盖酱配方减一半。或者把蛋糕胚做成8寸的。用料原味戚风蛋糕(6寸圆模)蛋黄3个细砂糖(加入蛋黄:)10克牛奶27克色拉油24克低筋粉45克玉米淀粉5克蛋清3个柠檬汁适量细砂糖(加入蛋白)20克蛋奶酱蛋黄2个细砂糖20克玉米淀粉10克牛奶250克海盐奶盖奶油奶酪100...
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- 这是一款颜值和美味并存的网红蛋糕,有了小美,手残党也可以把这款蛋糕做得逼格满满。带上它和朋友聚会,棒呆~~~用料海绵蛋糕食材鸡蛋4个低筋面粉60克牛奶25克玉米油15克柠檬汁几滴细砂糖60克卡士达酱海盐奶盖酱食材奶油芝士100克糖粉10克海盐1/2茶匙淡奶油(牛奶替换)50克原味酸奶5...
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- 在上传菜谱之前我在想我的图片那么丑,上传的意义是什么?我想大概是普通家庭的烘焙吧没有精湛的拍摄技术就是普普通通手机那么一拍做的也是个人爱好用料蛋糕体:鸡蛋4个植物油40克砂糖60克低筋面粉80克玉米淀粉30克牛奶75克奶黄酱:蛋黄2个牛奶125克玉米淀粉30克砂糖40克海盐奶...
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- 时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:6寸用料戚风鸡蛋黄3个玉米油35g牛奶40g低筋面粉50g鸡蛋清3个白糖60g卡仕达酱鸡蛋黄2个牛奶250g白糖20g玉米淀粉25g海盐芝士酱奶油奶酪100g白糖10g海盐2g淡奶油50g酸奶50g其他杏仁片30g爆浆海盐奶盖蛋糕的做法将蛋黄、白糖、玉米油充分...
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- 每每看到网上的爆浆蛋糕,都有想吃的冲动!很久就开始筹划做海盐爆浆蛋糕,今天刚好有空,行动起来!先做海盐芝士酱,再与卡士达酱混合,海盐奶盖做成。海盐奶盖的浓稠度刚好,流动状,放在蛋糕边上刚好流下来!在网上买杏仁片,却给我寄了杏仁粉,灵机一动,用炒熟的花生米代替,放在奶盖上面,和着海...
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- 所用模具:法焙客6寸加高阳极蛋糕模FB30113用料6寸加高戚风蛋糕蛋白148g细糖75g柠檬汁2-3滴盐1.8g蛋黄72g牛奶63g玉米油48g低筋面粉77g玉米淀粉8g卡仕达酱蛋黄2个纯牛奶242g细糖18g玉米淀粉22g海盐奶盖奶油奶酪118g细糖12g海盐2g淡奶油55g浓稠酸奶55g卡仕达酱300g装饰杏仁...
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- 很喜欢芝士蛋糕,这款做成了纸杯的更方便,里面是爆浆的哦第一次写菜谱,制作过程忘记照相了下次做记得补图努力做完善用料蛋糕胚材料A:蛋黄五个玉米油45克水60克低粉90克砂糖10克材料B:蛋白5个砂糖60克海盐芝士酱材料A:牛奶200克材料B:蛋黄3个,砂糖18克,玉米淀粉15克,低粉10克,海...
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- 家人朋友超级喜欢的一款蛋糕,蛋糕是自己摸索出来的六寸戚风配方,同样的量也可以做六个纸杯蛋糕,我这个配方每个步骤都详细说明会出现的问题,无论大家是只做六寸戚风蛋糕,还是整体做出来都是成功率接近100%,而且让大家知道操作过程可能会出现的状况和解决办法,避免食材的浪费,如果...
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- 用料芝士酱芝士100g糖10g海盐2g淡奶油50g酸奶50g卡仕达酱蛋黄2个牛奶250g糖20g淀粉25g爆浆海盐蛋糕的做法芝士酱:芝士100克,糖10克,海盐2克(隔水加热拌匀,加入淡奶油50克和匀,离火加入酸奶50克,放入卡仕达酱蛋黄2个,牛奶250克,糖20克,淀粉25克:,1.蛋黄和糖和匀,加入淀粉25克,拌匀,2.牛...
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- 我做的奶油蛋糕我一般都是调试口味的时候试一试,很少吃完一整个,毕竟怕胖,哈哈~这个蛋糕和肉松小QQ是记忆里唯一自己把一整个蛋糕都吃下去的蛋糕🍰还可以做成盒子蛋糕,感觉更好吃一些~~用料🌟6寸戚风蛋糕低粉60克玉米油24克牛奶45克鸡蛋3个糖50克🌟B部分:卡士达酱蛋黄2个牛奶...
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- 挂了那么久的爆浆蛋糕风,终于有机会下手折腾一番了,海盐芝士超级无敌巨好吃,加上卡仕达独特浓郁的蛋奶香味,绝了用料戚风蛋糕鸡蛋5个植物油140克低粉160克牛奶160克泡打粉5克白糖(蛋白)100克白糖(蛋黄)60克卡仕达酱蛋黄1.5个纯牛奶188克糖15克玉米淀粉15克奶油奶酪50克淡奶油80克...
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- 我喜欢清新口味的蛋糕!比如奶油我喜欢铁塔,不喜欢蓝风车,安佳这种的!奶酪我喜欢kiri的!这是我吃了不会腻的奶盖!可以做蛋糕可以做奶茶可以抹吐司。。。反正我一次会做好多!哈哈。。。用料戚风蛋糕6寸1个奶油奶酪40克牛奶40克奶油200克海盐(注意普通盐只需要1.5-2克)3克糖15克炼乳1...
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- 小朋友李维嘉是叔叔好朋友的儿子。他也生活在叔叔生活在的小县城。他说他喜欢吃蛋糕,他喜欢大海。他说他理解妈妈在他没好好写作业会凶他会着急。他说他知道父母吃了没文化的亏,才对他要求这么严厉。父母的爱更多时候像我们还是小小只时嚎啕大哭时流进嘴里的眼泪,咸咸的,有点...
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- 根据甜蕊的爆浆海盐奶盖蛋糕改版,因没有芝士只有奶油所以就有啥做啥了,做烘焙几年有个深刻的体会,西点讲究各种食材的精确搭配,往往也容易导致食材各剩少许,扔掉肯定很浪费,所以做来自己吃就完全可以改版名家大咖的方子和重新搭配,效果会出乎意料的好哦!用料鸡蛋4个低筋面粉80克...
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- 8寸,一层蛋糕胚一层奶油,千万不要震动用料海盐4克焦糖酱170克克淡奶油500克吉利丁10克海盐蛋糕的做法8寸戚风切片淡奶油打发加入焦糖酱,海盐,吉利丁。要放冷冻层小贴士6寸减半...
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- 用料6寸戚风蛋糕胚一个芝士酱奶油奶酪100克淡奶油50克酸奶50克海盐2克细砂糖10克卡仕达酱蛋黄2个纯牛奶250克细砂糖20克玉米淀粉25克装饰杏仁片50克糖粉适量爆浆奶盖海盐芝士蛋糕的做法先做好一6寸的戚风蛋糕胚,备用。芝士酱的制备:将奶油奶酪、细砂糖、海盐一起隔热水加热...
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- 原方来自Tinrry的下午茶为了方便自己做8寸不会忘记把原配方*2而改酱用原方量双倍有点多所以用了1.5倍,原6寸配方的量也做了标注,因为酱吃多了有些腻,不喜欢酱太多的可以维持原方量用料原味戚风蛋糕蛋黄6个(约100克)玉米油70克纯牛奶80克低筋面粉100克蛋清6个(160克)细砂糖120克...
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- 用料🥨蛋糕材料鸡蛋6个白砂糖60克牛奶40克色拉油30克低筋面粉80克🥨海盐奶盖材料卡仕达酱(小美自制)300克原味酸奶70克奶油奶酪70克淡奶油35克糖10克海盐3克燕麦片(没有杏仁片)适量乐葵蛋糕模具两个4寸卡仕达海盐奶盖爆浆蛋糕的做法主锅、锅盖、量杯盖、蝴蝶棒一定无油无水。...
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- 火红的爆浆海盐奶盖蛋糕吧!这是我独家的想法,是南瓜爆浆海盐奶盖蛋糕。可惜我的奶盖不够流动叻!有待进步。这个奶盖浆满好吃的带有海盐咸还卡士塔和CREAMCHEESE味道奶盖浆是参考TINRY(我把50克酸奶换去南瓜泥)南瓜戚风是参考用料南瓜戚风蛋糕1个南瓜爆浆奶盖海盐酱适量爆浆奶...
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- 用料爱心用心耐心爆酱海盐奶盖蛋糕的做法爆酱海盐奶盖蛋糕切个蛋糕糕呀~口感层次丰富,不错哟~...
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- 电饭煲做出蛋糕胚不比烤箱差的无烤箱也可以美味的蛋糕哦!蛋糕的组织软棉细腻,香而润滑…用料低筋面粉150克鸡蛋3个砂糖80克牛奶160克盐1克玉米油40克杏仁片少许爆酱芝士海盐奶盖蛋糕的做法面粉+蛋黄+玉米油+盐+牛奶称好待用面粉过筛,使其更细腻光滑手动打蛋器搅拌面糊要z形,...
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- 这个味道吃了保证让怀念!8寸的配方用料8寸戚风蛋糕蛋白部分:蛋白4个细糖75克玉米淀粉14克蛋黄部分:蛋黄4个牛奶63克牛油或(植物油)55克低筋面粉77克卡仕达酱蛋黄2个牛奶250克糖18克玉米淀粉22克海盐奶盖奶油奶酪120克糖12克海盐2克淡奶油70克浓稠酸奶65克卡仕达酱330克装饰奥...
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- 嗯嗯嗯用料戚风蛋糕个海盐芝士爆浆熔岩蛋糕的做法看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图...
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- 前些天给大家分享了豆乳爆浆蛋糕的做法,做过的小伙伴几乎都说好吃,趁着现在爆浆蛋糕正流行,趁着樱花盛开的季节,我们再来换个口味,我又琢磨了一个樱花海盐爆浆蛋糕,这个海盐爆浆里边加了酸奶和海盐,相比豆乳爆浆来说少了一些甜腻感,大家不妨试一试!用料爆浆蛋黄1个细砂糖15克低筋...
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