- 以前做奶黄包内陷都是用炒的,这次内陷是用蒸的。个人觉得蒸的会比炒的好吃,比较湿润香甜,对小朋友也是比较友好的🥰🥰用料面皮:面粉300克牛奶180克白糖10-15克奶粉10-40克酵母3克内陷:鸡蛋2个低筋面粉25克牛奶100克白糖60-80克黄油/玉米油20克奶粉20-50克柠檬汁/白醋2-3滴不一...
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- (我这个拍照水平…唉。下次做一定拍个精致点的!但是这个方子吃了的都说绝!)作为一个讨厌青豆的人,我无法接受饭里面有青豆…所以稍微改了一下!青椒非常爽口~加上黑胡椒带一点辣~超级棒超级棒!快来试试!这个版本的蛋并不是那种半熟的(因为我不喜欢…)饭已经足够好吃了所以鸡蛋全熟也没...
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- 简单的米饭也可以变的很特别,这个夏天来点不一样的美食吧用料米饭一碗龙博士大麦若叶青汁6g鸡蛋3个红椒15g胡萝卜20g火腿30g葱15g不一样的蛋包青汁饭的做法准备食材:胡萝卜、火腿、红椒切丁,小葱切葱花待用,一个鸡蛋先打开将青汁加入米饭中,搅拌均匀下油热锅,将切好的食材一起...
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- 周末没有余粮,一个鸡蛋也能做出不一样的味道用料鸡蛋4个糖2勺番茄酱3勺醋2勺生抽1勺糖醋荷包蛋~不一样的荷包蛋的做法先把糖醋汁调好3勺番茄酱,2勺白砂糖,2勺醋,1勺生抽,4勺水。搅拌然后就开始煎蛋啦!我买了爱心的模具(煎出来的蛋都是爱你的形😀)锅中剩的油倒入调好的糖醋汁,煮开,让...
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- 小时候姥姥蒸的豆沙包让人久久不能忘怀~因为姥姥的豆沙包里多了一层糯米面这样即有豆沙包的松软外皮又有粘豆包的软糯,口感非常的好。第一次写菜谱,只是为了记录。有不足的地方请见谅~用料面粉375克水210克酵母5克糯米团用料糯米粉适量温开水适量豆沙馅适量不一样的豆沙包(...
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- 两个娃都爱吃奶黄包,总吵着要我做,记录一下配方和做法用料奶黄馅材料:黄油(总统)45克鸡蛋黄4个纯牛奶300克奶粉40克白砂糖100克玉米淀粉30克低筋面粉30克面团材料:低筋面粉200克高筋面粉150克糖20克酵母5克盐2克水180克一次发酵不甜腻的奶黄包的做法先做奶黄馅把鸡蛋的蛋白蛋黄...
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- 核桃包里抱住核桃用料面粉500克酵母5克红糖适量(红糖多放,甜度会较好哦)馅料:核桃馅料巧克力炼奶燕麦适量不一样的核桃燕麦包的做法红糖温水融酵母面粉和好等发酵切成等分剂子擀面成状包好馅可以做成包子形状也可以借助刀叉,捏成核桃状放在锅里继续醒面10分钟冷水上锅蒸20...
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- 网上很多牛奶小方(牛奶冻的配方),大多都是入口即化的玉米淀粉版,但我自己也做过,可是我和家人都觉得不爱那口感,所以我自己调整了配方,做出了这个不一样口感的牛奶冻材料都是牛奶,淡奶油,白糖和淀粉,但我调整了淡奶油和牛奶的比例,入口香浓但不腻,淀粉用了木薯淀粉,吃起来口感是QQ韧韧...
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- 用料盐少许生抽1勺鸡蛋1个黄瓜2根不一样的黄瓜炒鸡蛋的做法黄瓜去皮擦丝打一个鸡蛋,加少许盐,打散。铁锅加油,油热倒入蛋液,蛋液快凝固时放入黄瓜丝,加盐少许,翻炒加一点生抽,快速炒几下出锅,要快,出锅时黄瓜碧绿清脆,鲜美无比,做法级简单,味道惊艳。...
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- 立夏过后,大量的新鲜黄瓜开始上市,偶尔买些回家,早上做个凉拌黄瓜,配上一碗美美的粥,也是爽爽滴哈!😄😄用料黄瓜两根红干椒(青椒)两个大蒜两瓣葱两根姜两片盐适量生抽1勺味精(可以不要)1克香油(麻油)几滴香醋1勺白糖1勺酱油1/3勺不一样的~凉拌黄瓜的做法如上图所示~黄瓜洗干净一切两...
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- 用料猪里脊肉(上海叫大排肉)150-250克鸡蛋蛋黄液1个葱叶段姜丝葱白丝香菜段淀粉花椒面(或胡椒粉)红椒段【不一样的糊】锅包肉的做法备料,将猪里脊肉切成薄片,用盐料酒花椒粉为腌制一下。葱姜香菜红椒切段。注意这次的糊不同!在碗里打入一个鸡蛋黄液,加水加淀粉搅拌,直至粘稠,用筷子...
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- 孩子睡觉晚。十一点多才吃上年夜饭。没来得及单独拍肘子用料前肘1不一样人做出不一样的肘子的做法火烤肘子,把肘子毛烧掉后用钢丝球把表皮的猪毛刷点,用流动水冲洗干净!肘子用盐涂抹均匀杀去水分,放老抽甜面酱少许白酒腌制一宿肘子焯水洗净后,放入高压锅,肘子上放两片橘子皮。...
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- 用料奶粉200克白糖适量开水适量(冲了奶粉之后刚好1升)不一样的酸奶(奶粉版)的做法所有器具都开水消毒!消毒!消毒!所有器具都开水煮10分钟(妹纸家的锅太小,容不下所有工具,只能分两次煮了)。这一步很重要,也是成败的关键!奶粉一定要加足,200克左右。否则做出来的就是酸水哦倒入开水和适...
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- 压力大的时候,看看这只龙虾😄👇🏻👇🏻👇🏻压力大吗?大😭为什么不放手?这能放手吗?谁说累了可以放下?你放一下试试🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️用料坚持放弃我们不一样的做法生活就像这张照片,累么?累!为什么不放手…这能放手么?😂所以放弃比坚持还要困难,放弃一定被摔死,坚持才有爬上去...
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- 一直以为自己买了一红一蓝两包糯米粉,今天才发现红色这包是粘米粉😂,难怪上次做的年糕一点都不糯。然后就用来做面包了。反正自己吃。用料粘米粉100克高筋面粉200克鸡蛋1个牛奶130克盐3克糖30克黄油10克酵母5克用米做的面包有点不一样但又说不出哪里不一样的做法除黄油和酵...
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- 松露巧克力是法国人路易斯·杜佛(LouisDufour)于1895年创造的小甜点。其名字中的"松露"二字,一则是因为外形酷似刚出土包裹着泥土的松露,二来是它和松露一样,不起眼的外表下隐藏着让人无法抗拒的美味口感。巧克力表面有一层纯可可粉,入口先苦后甜。口感细腻香醇、丝丝浓滑。松...
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- 茶餐厅推出的网红食品,确实有颜有料,将看似普通的奶黄包做成“黑暗料理”,从一众点心中脱颖而出。看似很复杂,其实换汤不换药,一起来做吧!此方可做12只。用料奶黄馅:鸡蛋2个蛋黄1个牛奶110克糖30克黄油30克奶粉30克中筋面粉15克澄粉30克主面团:中筋面粉285克奶粉15克酵母3克水150...
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- *不喜甜食的我,对这款咸口面包情有独钟。面包体味道柔和正好突出烤肠和蒜香黄油酱的风味儿,表面装饰的芝士粉无论味道/颜值都是加分项。*液种的加入,使面包体更加柔软拉丝,延缓老化。*即使中间不卷入烤肠,只是把面团简单的整理成圆形/方形/橄榄形......各种你喜欢的形状,割包后挤...
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- 妹妹很喜欢吃面包店卖的奶香吐司片,脆脆甜甜的,还有黄油的香味,真的让人欲罢不能~自己琢磨看能不能在家里做,真的做出了和面包店一样的味道!!!!用料吐司适量黄油沙拉酱白砂糖奶香吐司片(跟面包店卖的一样一样的)的做法把吐司切成条……黄油,沙拉酱,白砂糖放在碗里,(用量按照吐司的多少...
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- 一次意外造就了惊喜,什么意外,卖个关子,请你往下看O(∩_∩)O用料普通面粉250g酵母2.5g水130g动物淡奶油30g可可奶黄馅适量不一般的奶香可可奶黄包的做法奶黄馅参考了泳歌的方子,我加了35克可可粉,可可粉要用少量热水调开后再放进去哦,酵母用水化开加入面粉中,同时把淡奶油也放入...
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- 苹果7发布会后,这几天我的朋友圈已然被刷了屏,吐槽和惊艳并存。我已经习惯了每当苹果手机举行发布会时身旁人的尖叫和感慨。还好,至始至终让我动心的苹果手机也只有那么一代。而这一代,带着我的回忆和不懂事一起珍藏。2008年,那年我刚大学毕业。因为复读了一年而晚男友一年毕...
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- 传统月饼口味单子,开来点不一样的,让中秋过的更有滋味!在原方基础上稍加改动,黄油增加到70克!做月饼不是什么馅料都可以的,首先要够油,油不够就会导致饼皮分离,就是皮和馅料无法粘合!其次,皮和馅料的软硬度要基本一致,我们自己炒的馅料一定要可以抱团而且没有流动性,不粘锅和铲子!再次...
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- 吃货总是喜欢研究出新花样用料鸡蛋熟米饭超薄春卷皮生菜叶一片不一样的春卷,不一样的饭包。体面有颜值的便当🍱的做法先将蛋炒饭炒好,蛋炒饭大家都会就不仔细讲了。炒好后等变温备用准备这样的超薄春卷皮,某宝上面就有卖将饭用春卷皮包好,饭包是透明状态。可以配个生菜叶,会提...
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- 我家小黄鱼一直都是煎着吃的,孩子也非常喜欢,但经常这样吃,孩子就提出能不能换个烧法呀?好吧,正好新买了一些辅材,咱们就换个烧法吧用料小黄鱼10条冠利白葡萄酒醋30ml冠利鸡尾洋葱十几个料酒一勺老抽一勺糖5-10克姜3片葱3根不一样的糖醋小黄鱼的做法本食谱使用三去小黄鱼,去腮去...
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- 这是我们家乡的做法,每次想到这个菜就期待一家人团聚的场面。过年的时候,奶奶会炸很多很多,我小时很挑食不吃肉,从有记忆起,这道菜就是年夜饭上我的最爱,至今只要我回老家,奶奶还会专门给我做,这个黄面鸡有太多太多爱的记忆,还有满满的期待。用料生抽13克白糖3克老抽5克葱姜适量盐...
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