- 用料空心菜1把蒜头1个适量盐适量花生油金标生抽蒜头炒空心菜的做法炒锅放入少许的花生油,放蒜头炒香,要放空心菜翻炒,放盐翻炒,最后面放生抽出锅。...
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- 用料牛肉1500克生抽50g姜40g八角2个料酒30克豆瓣酱3勺盐适量糖适量米酒50g桂皮一根小茴香一大勺山奈适量肉果1ge草果1个丁香4粒花椒20-30粒二荆条30g灯笼椒30g蒜头300g金龙鱼活性发酵空心挂面1把鸡蛋1个蒜头口蘑牛肉小面的做法准备所有材料,最好用独头蒜。独头蒜的话加量...
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- 夏季快手面、好吃,小时候的味道……用料宽挂面一人份适量薄荷叶掐枝头,大概7、8个大蒜瓣2个芝麻油、盐适量薄荷蒜头宽面的做法准备食材,很简单,每家都有把薄荷叶和蒜头切碎成丁,放在调料碗里,放适量盐,用刀把砸几下,成糊状,就放入香油即可,我不想洗刷那么多盘碟就简。等锅里面的水...
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- 家常做法简单不复杂用料黄鳝350克大蒜头6头干辣椒2-3个姜5片葱2根生抽2勺料酒1勺盐适量糖适量鸡精1勺黄鳝烧蒜头的做法黄鳝2条洗净沥干水备用大蒜头拨好洗净备用起油锅,放入姜丝、葱、干辣椒爆香后,加入黄鳝翻炒,加料酒1勺、生抽2勺(个人不喜欢用老抽,味重)。加水没过黄鳝,同...
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- 奶奶那里学来的做法从小吃到大方法简单好吃蒜的好处多多不用我说了每年这个时候妈妈就会到那种大卡车卖蒜的买上20几斤蒜腌上然后配个粥和馒头每餐当小菜吃一个或者直接没事吃着玩总之就是爱这个味这次做了两种口味纯生抽版本和香醋甘草版用料新鲜蒜20斤生抽7升陈醋1·5...
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- 鸡肉吸足了汤汁变得滋润十足,一口下去,馥郁的蒜香荡漾在鸡肉中,浓香的肉脂滋滋啦啦地蹦出来,还带着清晰又入骨的回甜和辛香。炖煮过的大蒜辛辣不再,只留下香甜软绵,这一锅,实在令人磕上了头。用料三黄鸡半只蒜头12个干香菇10朵姜片10克葱花1小撮生抽2大勺老抽1小勺黄酒1大勺花生...
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- 中午吃饺子,必备酱料蒜头朥!用料蒜头1整个花生油4汤勺潮式蒜头朥的做法蒜头切成迷你小粒锅中小火热油,放入蒜粒,不要用铲子搅拌,轻摇锅,摇到蒜粒在油中均匀受热。炸至金黄即可盛出小贴士每次使用时,用干的没使用过的勺子来舀,做完的蒜头朥在常温中可以存放几日,在冰箱中可以放半个...
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- 用料蒜头500克食用油200克潮汕蒜头油的做法1、蒜头先泡半个小时,然后剥皮(泡下水会比较容易剥),我用的是紫蒜,炸出来更香,大家也可以用普通的白蒜头。2、剥好的蒜粒用料理机打称蒜末,没料理机的朋友直接用刀切成蒜末。3、打好的蒜末过水沥干(过水等下炸的时候蒜末不会老粘在一起),...
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- 用料菜心600克蒜2瓣盐适量食用油适量蒜头菜心的做法成品图成品图小贴士1:将菜心洗净备用;2:切好蒜头;3:锅烧热,放油,待油热后下菜心和蒜头,炒之菜子半熟放盐,翻炒4分钟后左右出锅。...
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- 用料清酒2大勺砂糖1小勺酱油1/2大勺味噌1/2小勺蒜泥1/2小勺味噌蒜头腌肉酱的做法全部混合...
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- 用料紫皮蒜头适量细砂糖适量香醋适量自制翡翠糖醋蒜头的做法蒜头剥外皮,留一层就可以,你想整个腌制也可以。用一个干净的玻璃器皿,放入细砂糖,香醋,调和均匀,糖要稍微多点,关键要把糖溶解在醋里,醋的量最好是能淹没蒜头,密封好玻璃器皿,腌制一个月以上,就可以食用了!如果要速度快点,就...
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- 辣椒末,姜末蒜末肉末,油盐酱油白糖,先把肉末炒香。用点香料啥的,然后我把花生米倒到肉末里炸了一下有些花生香味,肉末装起来之后就倒油煮辣椒末,煮到差不多放姜末蒜末,然后倒盐酱油白糖,继续熬,熬到差不多香味好浓了再把之前的肉末花生米倒进去继续熬,然后再加点鸡精,我其实姜末里面...
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- 超级棒的蒜头酥,正宗的潮州牛肉丸汤或者其他汤汤水水上桌前撒上一点蒜头酥之后真是香炸了!!!蒸猪肠粉淋上一点蒜油跟蒜头酥再淋上生抽真的超级赞!在其他菜里面淋上一点蒜油跟蒜头酥真的是点睛之笔喔~只是在潮州外很难买到,不过咱们自己做也很容易喔~用料蒜头油(最好不要花生油)...
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- 每逢端午,最想念那一口香喷喷回味无长的蒜头饭。在我的老家潮南,潮汕人家都会做这道大蒜饭迎端午,这是不知何时留下来的老传统,也像如今被称做的仪式感。除了蒜头饭,还要吃一种栀粿,蘸着乌糖吃回味无穷,另外我妈还会准备奈和桃子🍑,她说都要吃保平安。真希望这些美好的传统可以一...
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- 万能油用料油一杯姜半个大蒜大小大蒜一个蒜头蒜头油的做法先把大蒜跟姜捣碎或者用刀在砧板上剁碎倒入花生油锅里烧热,几成热我也说不清楚🤪(可以炸东西的油温),倒入姜蒜末炸半分钟姜蒜有点变色可以关火,油的余温可以把姜蒜炸干干净无水的容器盛出来不吃猪油的人可以用这款万能...
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- 用料蒜头4瓣梨子半颗牛奶30ml左右,让搅拌机搅拌得动蒜头梨子牛排酱的做法半颗梨,去皮蒜瓣和梨子,牛奶一起搅打碎,即可。盐加在煎牛排的油里,牛排会有脆壳牛排煎完的底油,煎个洋葱蘑菇当配菜...
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- 用料1/2大匙油2根葱,切段100克蒜頭,去蒂頭500克帶皮帶骨雞腿肉,切塊(約5公分)1000克水50克米酒1/2-1茶匙鹽,依個人喜好調整120克新鮮蛤蜊,刷洗乾淨,吐沙30分鐘蛤蜊蒜头鸡汤,美味秘密/家常餐桌/在家自煮超级食物的做法1將油、葸段和蒜頭放入主鍋,以5分/120°℃/速度1爆香。2加入帶...
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- 这是一道配料看起来确实有点古怪的炖汤,不少朋友听闻都一脸惊骇地咋舌,怀疑它的味道不定有多么诡异。咳、咳、咳,我知道,都是“蒜头”俩字儿闹的,不过,我保证,这汤真的很鲜美,不油腻(因为用的是油少的公鸡),重要的是还很养生哦!用料藏公鸡1只(藏鸡很小)西洋参(片)5、6片老姜1大芽独蒜2个...
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- 五月新大蒜头上市时制作,一个半月后可食用用料大蒜头、镇江香醋、盐自制糖醋蒜头的做法将蒜头剥掉外皮基本成蒜瓣,蒜瓣的外皮保留,冲洗,一定要沥干!用盐腌制一天,加醋淹没,上面加白棉糖(让它慢慢溶解),盐糖量可根据口味,盖好容器(玻璃或陶瓷),放置一个半月或再长一点时间,即可。...
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- 半夜看了看冰箱内的食材,突然想到了一道菜是广东的龙凤煲。所以起了这个名字。用料黄鳝段250克三黄鸡块300克胡萝卜半根蒜头1个李锦记黑胡椒酱3汤匙海天海鲜酱1汤匙老豆腐1块麻油1勺料酒1勺葱、姜酌量白糖15克生抽1汤匙勺虚龙假凤斗富煲(鳝鱼段鸡块蒜头豆腐煲)的做法砂锅放...
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- 每次老公咳嗽的时候我就榨萝卜汁逼他喝,喝了两天差不多就好了,但是前提是自己也要忌口,辣的、油的、炸的、海鲜、鸡蛋都是不能吃的,还要多喝温水。用料白萝卜半根蒜头3粒蜂蜜1勺水1杯萝卜蒜头蜂蜜水(治咳嗽)的做法白萝卜去皮切块,蒜头去皮切碎把白萝卜、蒜头倒入榨汁机里,倒入水...
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- 简单好做又好吃。用料和牛块半盒蒜头3瓣洋葱半个黑胡椒粒适量橄榄油1勺蒜头佐和牛块的做法先用橄榄油,蒜瓣,以及胡椒粒,腌和牛块。至少30分钟,我是放整晚。小火烧锅后,直接小小火煎,请不停翻。把牛肉有点熟后,先盛起,然后加入洋葱炒香后,放入牛肉继续炒到自己想吃的口感即可。小贴...
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- 三个女儿都非常喜欢吃这道菜。用料红衫鱼二条油,蒜头,生抽,葱花适量蒜头酱油煎焗红衫鱼的做法红衫鱼去内脏和鳞,买时侯一般叫卖魚老板代劳。洗干净抹干,用少许盐抹匀鱼身,腌制一会儿。蒜头剁碎,切葱花。锅要烧很热再下油,把鱼放在锅里煎。煎黄一面再反过另一面煎。另一面煎一会放...
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- 我是不能吃辣的广东妹子,2018年老公的舅妈腌制了辣椒送给我老公,那天老公煮了米粉我就尝试吃了一个,发现太美味啦!立马加了舅妈微信要了制作方法,真的不仅好吃做法还简单哈哈用料大蒜8颗糖3块酱油1瓶辣椒适量腌制辣椒蒜头的做法采摘自家种的七彩椒,这次红色比较多,不用清洗哈剥...
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- 经常一个人吃饭,鸡肉多了吃不完,少了不好买,于是只能少放配菜,蒜头,是它最好的搭档。用料三黄鸡350g蒜头半头花生油30g酱油适量耗油适量盐适量蒜头三黄鸡的做法把鸡肉洗净切块,我选的是三黄鸡,好吃些,叫卖鸡肉的阿姨帮我切好。把蒜头分开,用刀背拍几下,把皮去掉,只需要拍扁,不要切碎...
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