- 芋艿是好吃香糯的食物,如果配上火腿的咸鲜,会成为一道很下饭的菜用料金华火腿一块芋艿500g葱姜蒜少许火腿闷芋艿的做法火腿沸水煮10-15min后捞出切小块芋艿去皮洗净,切滚刀块备用锅下少许油,烧热后放入蒜瓣,姜片和尖椒,爆香。加入火腿翻炒出油,加入芋艿翻炒少许加水浸没芋艿,大火...
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- 芋艿最常见的做法就是清蒸—剥皮—蘸糖,原汁原味,香甜粉糯,一口一个香。今天我们来做和芋艿有关的菜,有家常的,也有创意的,总之不难,好吃是真理-葱油芋艿。用料芋艿小葱葱白小葱葱叶油糖盐葱油芋艿-芋艿的美味吃法的做法芋艿连皮洗净,放入锅中加水盖过,大火煮滚后转小火煮15分钟左...
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- 用料芋艿5-8个烤芋艿的做法烤箱预热230,最高只能230。芋艿洗刷干净,放架子上进去烤,30-40分钟。这种小的30分钟正好,40就偏干了。烤箱小,只能这点...
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- 用料芋艿500克葱几根生抽10克盐适量水100克葱油芋艿(附带去芋艿皮)的做法芋艿去皮:把芋艿放入小美锅,加水没过芋艿。设置4分钟/速度2.5反转。(可以适当加长时间)。小美处理过的芋艿大部分皮已经削干净了,再用刀把没去干净的皮削掉。去好皮的芋艿洗净,切小块。主锅清洗干净,把锅底...
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- 大暑这段时间,芋艿出来了,每年这个季节,妈妈都会做,粉粉嫩嫩,很是好吃。购买的芋艿是去皮晒过的哦,也可以自己买回来去皮晒,晒至表皮土黄色,皱皱的,或者有太阳,早上晒,傍晚就可拿来做晚餐。用料芋艿1斤油平时炒菜的量盐比平时做菜的量少点生抽2个锅铲老抽半个锅铲蚝油1勺剁椒3勺焖芋...
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- 用料大理云龙民建香火腿500g洋芋500g胡萝卜200g豌豆米200g大蒜10g黄姜10g盐20g大米1000g火腿洋芋闷饭的做法洋芋、火腿、胡萝卜切丁备用。将洋芋下锅炸熟姜、蒜末下锅爆香,依次将火腿、洋芋、胡萝卜、豌豆米放入锅内炒香调味。另起一口大锅(我用的是蒸锅)将炒好的料倒入锅内...
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- 超爱吃芋艿。为了消耗家里库存芝士,做了芝士焗鲜虾芋泥,和芋艿芝士火腿馅饼。分分钟秒光。用料芝士碎适量火腿丝适量芋艿6个面粉1小碗盐1小勺食用油1汤勺芋艿芝士火腿馅饼的做法芋艿煮熟剥皮压泥,火腿切细丝,备用芋泥中加入面粉(我的比例差不多芋艿泥:面粉是1.5:1)、一小勺盐,一汤...
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- 做芋頭菜品時,最怕癢手了⋯。做這道好吃的,不怕難受還有訣竅哦~火腿加上花菇和芋頭一起燉燒,芋頭軟糯,厚實的花菇噴汁脆甜⋯再來一勺香蔥醬提味,想想就知道有多美味了!😋簡直是下飯神器~謝謝你喜歡這道菜品,也謝謝你尊重創意,請勿抄襲哦!🌹作食份數:4人作食時間:40分鐘用料山姆會員商...
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- 看到福建名小吃芋艿包的介绍,试着用小美来做做看用料芋艿4个小葱5根竹笋2根生抽3勺香菇5朵三层肉200克玉米淀粉或糯米粉100克虾干10只芋艿包的做法竹笋和芋艿剥好皮,切块备用5分钟50度速度5洗干净三层肉备用三层肉用小美打碎,看个人口感,可以打成细泥或者大块一点都行,加入竹...
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- 用料芋头白糖甜芋艿的做法将芋头去皮,切成小块。放置盘中,上蒸锅,大火蒸6分钟,转小火15-20分钟拿出小锅,放入水和适量的糖,待水开后,将蒸过的芋头放入其中,小火煮15分钟,出锅,冷却后可放入冰箱,冰后口感更佳...
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- 用料芋艿8-10个生抽15克老抽5克香菜5-6根芋艿糊的做法1,芋艿洗净放水煮熟后,加冷水。2,去皮再切成片。3,油热加入芋艿煸炒。4,加开水、生抽、老抽烧滚后再煮几分钟。5,加香菜混合煮1分钟后出锅即可。...
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- 非常下饭的汤,简单上手,做饭的时候顺便蒸了,而且健康,甚至不用鸡精,用料芋艿4-5个葱适量盐一勺猪油一勺芋艿汤的做法将芋艿切成1-2厘米的块状,随便切好了碗中放入热水和盐上饭锅蒸即可饭熟了,放上一些葱花,倒入一勺猪油美食完成小贴士是不是很简单呢,不吃味精鸡精身体更好...
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- 用料芋艿个小葱根盐克生抽勺炒芋艿的做法芋艿洗净削皮切块,热锅倒油,放大蒜葱白糖,放芋艿焖,加味精加盐。...
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- 趁我妈出国前,记录一下我爱吃的芋艿馄饨的做法烧汤,涮火锅的完美搭配用料芋艿1000克红薯淀粉1000克左右开水500到800左右猪肉糜500克葱适量生抽适量蚝油适量盐适量鸡精适量糖适量芋艿馄饨,火锅搭档的做法芋艿上锅蒸30分钟,蒸透,我用的蒸箱。这个时候可以调制肉馅啦,不能用太肥...
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- 用料芋艿八角桂皮干辣椒姜焅芋艿的做法芋艿去皮,洗干净,切成菱形块待用锅中加油,烧至5成热,放入芋艿块,炸成金黄色,捞出沥干油锅中加少许油,小火煸香八角、桂皮、姜,加水白糖、老抽、盐,放入芋艿块、干辣椒。大火烧开,然后调小火慢慢焖煮,煮至酥烂时放入蘑菇精拌匀,出锅倒入盆中冷却...
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- 我的美食记忆都来自于我的母亲!吃!母亲烧的一手好菜,从不愁吃!现在我会做的很多美食都原自母亲的基因,从小耳目需染,然后后期实践,让我可以随手拈来,从做美食中体验过程,收获快乐!我喜欢用当季的食材做各种美食这次的菜谱“芋艿”,首当其冲的是我从小就喜欢吃的绍兴本邦菜“辣茄酱”...
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- 芋艿营养丰富,有提高免疫力,䃼中益气,美容乌发等作用,但痰湿体质不宜食用。用料芋艿10个盐2克味极鲜2勺葱2根蒜3瓣油1勺芋艿煲的做法芋头用水冲洗,去泥沙后放入高压锅,水没过芋艿。高压锅大火烧开,排气后中火煮3分钟关火。等冷却,芋艿剥去皮。砂锅倒入1勺油,芋艿放入。散上葱花蒜...
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- 用料火腿100克新鲜碗豆100克红萝卜150克鸡油50克菜仔油80克长粒香250克盐适量水水以淹过米半指火腿闷锅饭的做法放油炒鸡油炒火腿放入红萝卜,碗豆炒干水分,放入适量盐,生米洗净后放入高压电饭宝,再放入炒好的料,放入适量热水。蒸饭30分钟。饭好后调伴一下就可...
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- 用料大蒜叶根3~5芋艿3个盐适量食用油适量芋艿丝的做法芋艿刮皮切成片或者长条放碗里,防水,面上倒油,不用太多,有菜籽油的话最好,更香。上锅蒸,煮饭的时候一起蒸了方便饭好了,端出,放盐,味精,大蒜叶切小段,放上面小贴士想吃糯点的少放水,想吃滑点的稍微多放点水,一般是芋艿放碗里了,水是...
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- 每当芋艿上市的季节,就会让嘛嘛买好多。软软的蘸上白糖。真是一大享受。每次都会吃好多。用料芋艿白糖芋艿……的做法芋艿洗净,放入锅,加水没过芋艿。大火煮开,转中火慢煮,直到煮软,中途用筷子戳戳。然后取出。凉凉。剥皮,蘸着白糖就可以吃了。...
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- 芋头性平、味甘,含有多种微量元素,能增强人体的免疫力,可作为防治肿瘤的常用药膳主食。芋头食用方法多种,既可作蔬菜,也可代粮,最喜爱芋头糕,美味可口。用料粘米粉200克芋头400克清水300克香肠1根香菇6个蒜瓣3个盐少许芋艿糕的做法香肠、泡发后香菇、切丁、蒜头切末芋头切丝将粘...
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- 中秋节气是吃芋头的时候,小时候奶奶除了经常做爷爷最爱吃的糖芋艿,葱爆芋艿,还做这个芋头羹,非常鲜美的一道汤。用料芋艿4-5个毛豆适量香菇一颗火腿屑虾米少许葱花、香菜芋艿羹的做法芋头洗干净,连皮加水煮到7-8分熟。取出去皮切小丁。锅里加800毫升水,煮开,加入芋头丁、剝壳的...
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- 用料豌豆一小把土豆1个(中等大小)金华火腿巴掌大1片猪油适量大米1.25杯水1杯火腿豆闷饭的做法火腿片先切条,后切丁。想吃淡一点的可以切完以后清水浸一会。土豆切厚片⥤切条⥤切丁。跟火腿丁差不多大土豆和冷冻豌豆装碗里备用锅烧热,放一点猪油。别的油也行,动物油比较香。火...
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- 这是我去年在浙江工作时我的小伙伴教我做的,我很喜欢吃,简单方便!用料姜几片蒜几个干辣椒几个生抽适量鸡精适量香油适量蒸芋艿的做法首先把芋头去皮,切成薄块,我选的都是小芋头,不是很大一个的。把生姜切丝,蒜切碎末,干辣椒切成小段。把切好的生姜蒜摆一些盘子上,然后把芋头片铺在...
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- 用料芋艿6个小葱1根盐5克鸡精1勺葱香芋艿-葱油芋艿的做法芋艿6个去皮...不要用小刀,容易伤手改用切菜刀去皮去皮后洗净,备用预备葱花,备用油热后加入芋艿翻炒均匀加入水、鸡精、盐小火慢煮,至芋艿变粉可收汁——发现汤汁变颜色了没有?加入葱花拌匀,即可出锅...
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