![生闷兔如何做才美味，怎么做生闷兔简单又好吃]( "生闷兔如何做才美味，怎么做生闷兔简单又好吃")
- 天气炎热，嘴里没味，做点重口味的菜，生闷兔要加泡椒，味道重，可以下饭……用料蚝油少许花椒10颗淀粉少许豆辨25克兔肉500克菜籽油100毫升二荆条100克料酒1小芝麻50克小米椒20克青莴笋3根盐2克大蒜3个老姜1块味精少许白糖5克生闷兔的做法一定要加二荆条，不然菜没有那个感觉我比较...
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![生闷椒麻鸡如何做才美味，怎么做生闷椒麻鸡简单又好吃]( "生闷椒麻鸡如何做才美味，怎么做生闷椒麻鸡简单又好吃")
- 用料仔鸡1只盐克干辣椒一大把香油1勺花椒一大把姜3到4大块糖2勺大蒜一大个生抽1汤匙生闷椒麻鸡的做法油汤入锅，炒好糖色，加姜，花椒，海椒，炒香，入鸡下料酒，生抽盐，炒香，加水，注意不要太多，刚好煮8成熟的水即可，最后收汁，放蒜炒香鸡肉出锅小贴士水不能太多，鸡会煮烂，油不能太少，最后要有一...
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![猪脚闷花生如何做才美味，怎么做猪脚闷花生简单又好吃]( "猪脚闷花生如何做才美味，怎么做猪脚闷花生简单又好吃")
- 自己想出来的菜，我是做厨房的同事们说很好吃，第一次发布不怎么会玩用料猪脚一个花生三两猪脚闷花生的做法把整个猪脚砍成块，然后过水几分钟...
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![生焖兔如何做才美味，怎么做生焖兔简单又好吃]( "生焖兔如何做才美味，怎么做生焖兔简单又好吃")
- 生焖兔属于自贡菜，自贡菜属于盐帮菜，在川菜里面称为小河帮，上河帮是成都，下河帮是重庆。因为自贡人特别喜欢吃兔子，然后就做出了这道菜。非常适合下饭，下酒也不错哟。用料花椒4g料酒40g淀粉适量盐适量兔肉350g莴笋2根味精适量仔姜颗粒1块姜末30克蒜末30g泡椒末适量熟菜油适量鸡...
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![油闷花生米如何做才美味，怎么做油闷花生米简单又好吃]( "油闷花生米如何做才美味，怎么做油闷花生米简单又好吃")
- 用料花生米两把大葱适量生抽白糖醋鸡精盐适量油闷花生米的做法准备酸甜酱汁:准备一个稍微大一点儿的碗，把适量生抽、白糖、陈醋、鸡精放入碗里，再加入少许盐和少量白开水，调匀。（可根据个人口味调整糖醋用量）大葱段切葱花，放入酸甜汁里热锅入少许凉油，放花生米，全程小火翻炒，至花...
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![自贡菜-青笋生闷兔食谱大全及做法，烹饪好吃的自贡菜-青笋生闷兔方法]( "自贡菜-青笋生闷兔食谱大全及做法，烹饪好吃的自贡菜-青笋生闷兔方法")
- 用料兔肉1斤切小块青笋（莴笋）1斤切小块料酒、淀粉腌料花椒粒、老姜炒料1泡红椒、豆瓣炒料2盐、味精起锅料自贡菜-青笋生闷兔的做法1、处理兔———新鲜兔肉宰小块、料酒淀粉腌制2、准备料——泡红椒切碎、老姜切片、莴笋切小块3、炒——多点油烧热、花椒粒姜片炒香、下兔肉...
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![生蚝闷鸡如何做才美味，怎么做生蚝闷鸡简单又好吃]( "生蚝闷鸡如何做才美味，怎么做生蚝闷鸡简单又好吃")
- 第一次做，有些地方还需改良哈用料油适量盐1小勺酱油2勺料酒2勺耗油1勺香油1勺生粉适量姜葱蒜适量小米椒4只鸡半只生蚝8～10只香菜4根金针菇1把生蚝闷鸡的做法鸡肉前一晚腌制，放入1小勺盐、2勺酱油、2勺料酒、生粉适量、香油一小勺，保鲜膜盖好放冰箱。生蚝洗干净，买的小只的，大概...
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![花生闷猪蹄如何做才美味，怎么做花生闷猪蹄简单又好吃]( "花生闷猪蹄如何做才美味，怎么做花生闷猪蹄简单又好吃")
- 用料猪蹄半只花生100克八角2个香叶2片酱油适量盐适量料酒1勺糖5克白醋适量花生闷猪蹄的做法猪蹄洗干净开水滚开捞起，花生用开水泡半个小时以上锅热开倒油爆香蒜头姜丝，放猪蹄翻炒变色猪蹄变色加花生水滚开，放香叶、八角、盐没、酱油、糖醋大火烧开小火闷45分钟盛起可口美味...
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![莴笋生焖兔如何做才美味，怎么做莴笋生焖兔简单又好吃]( "莴笋生焖兔如何做才美味，怎么做莴笋生焖兔简单又好吃")
- 爷爷菜谱记录版用料莴笋4根兔肉半只鸡精1勺盐适量莴笋生焖兔的做法姜、泡椒用油爆香拍碎了的蒜和兔肉下锅炒至变色，加入大料末。加入盐、酱油少许（以免伤酱）调味，炒两分钟至兔肉熟加入莴笋、炒至断生加入小米辣和葱段、再加入鸡精调味、拌匀即可出锅装盘上菜...
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![花生闷猪尾如何做才美味，怎么做花生闷猪尾简单又好吃]( "花生闷猪尾如何做才美味，怎么做花生闷猪尾简单又好吃")
- 每当肚子里的馋虫犯了，就得烧锅肉治一治。今天有人跟我说不吃大肉他觉得活不下去，一次能吃二斤猪头肉！怎么说呢，吃肉当然没问题，但不能暴食。过犹不及……我们争取一个月吃一顿。用料猪尾巴4根花生1小把酱油适量盐适量姜2片八角1个香叶2片桂皮1块干辣椒1个花生闷猪尾的做法花...
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![像生玉兔饺如何做才美味，怎么做像生玉兔饺简单又好吃]( "像生玉兔饺如何做才美味，怎么做像生玉兔饺简单又好吃")
- 可以做8个用料澄面50克土豆淀粉(风车)10克沸水75克大虾仁10个肉膘30克笋丁30克胡萝卜装饰用酒胡椒粉盐等调味料像生玉兔饺的做法澄面和土豆淀粉混合均匀，沸水快速搅拌均匀后盖盖子醒5分钟分成16g一个剂子，包馅料做成虾饺，然后整形成小兔子，按上胡萝卜作眼睛大气蒸4分钟，太久会...
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![辣闷籽兔如何做才美味，怎么做辣闷籽兔简单又好吃]( "辣闷籽兔如何做才美味，怎么做辣闷籽兔简单又好吃")
- 用料姜2片蒜1瓣籽兔10个料酒1勺郫县豆瓣酱2勺糖1小勺生抽1勺水适量辣闷籽兔的做法籽兔去骨，洗净（我把眼睛和嘴也去掉了，吃的时候方便）。锅油温七八成热，放入姜和蒜，出香味时放入郫县豆瓣酱，炒出红油放籽兔，倒入料酒，生抽，水，糖，加盖。12分钟左右关火，就可以开饭啦。...
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![生闷鸭的详细做法大全,简单又营养的生闷鸭做法]( "生闷鸭的详细做法大全,简单又营养的生闷鸭做法")
- 这是从我姐夫哥那里学的，这是我吃过最好吃的鸭子了，下面我先将他给我发的做法分享给大家:下点油炒糖，炒至焦黄，下鸭子翻炒至鸭子呈金黄色，下姜蒜末炒至入味，加啤酒和水没过鸭子煮至鸭子五分熟加入小米椒、蚝油、酱油、白糖,煮熟加鸡精、香油出锅。由于特殊时期，我没买小米椒，用尖...
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![生蚝闷饭如何做才美味，怎么做生蚝闷饭简单又好吃]( "生蚝闷饭如何做才美味，怎么做生蚝闷饭简单又好吃")
- 用料土豆个生蚝闷饭的做法图图图...
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![鸡脚闷花生如何做才美味，怎么做鸡脚闷花生简单又好吃]( "鸡脚闷花生如何做才美味，怎么做鸡脚闷花生简单又好吃")
- 被2020春节的肺炎疫情被迫关闭在家，每天无事在家琢磨吃的，想记录下来这些味道，因为我记性不好，这次做的好吃很可能过几天我就忘记了放了哪些佐料了。于是，这个菜谱吧用料鸡爪8只花生一小碗（喜欢就多点）料酒2勺姜少许大蒜5瓣生抽2勺老抽1勺冰糖一大颗八角2个桂皮1块香叶2片花椒适...
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![广式闷兔肉如何做才美味，怎么做广式闷兔肉简单又好吃]( "广式闷兔肉如何做才美味，怎么做广式闷兔肉简单又好吃")
- 兔肉属于高蛋白低脂肪低胆固醇的肉类，兔肉营养价值非常丰富，纤维细嫩味道鲜美，具有滋补的作用用料兔肉半只柱侯酱1勺生抽2勺白糖1勺料酒1勺生姜1块蚝油1勺五香粉1勺广式闷兔肉的做法兔肉炒一下水五香粉柱侯酱生抽蚝油调成调料爆香姜蒜放兔肉翻炒2分钟加入调料翻炒1分钟加入...
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![闷茶油兔子肉做法烹饪大全 地道闷茶油兔子肉如何做]( "闷茶油兔子肉做法烹饪大全 地道闷茶油兔子肉如何做")
- 娃们都喜欢的一道菜用料兔肉半只豆腐2块茶油分两次加入枸杞党参生抽，蚝油，盐，鸡精，料酒姜，蒜闷茶油兔子肉的做法半只兔子，大概2.5斤左右。6个人的量。加入蒜，姜，料酒，蚝油，生抽，茶油（第一次放），盐，鸡精腌制2个小时左右。冬天可以常温放置，夏天我都是放冰箱，有时候也会腌制一个晚上第二天在...
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![剁椒生闷鱼如何做才美味，怎么做剁椒生闷鱼简单又好吃]( "剁椒生闷鱼如何做才美味，怎么做剁椒生闷鱼简单又好吃")
- 剁椒菜在四川很广泛，剁椒可以做鱼头，鱼，鸡，鸭，鹅……无所不能，剁椒我在前面有食谱讲到用料武昌鱼一条香芋半斤蒜瓣20颗葱适量姜适量胡椒粉适量料酒适量盐适量剁椒生闷鱼的做法武昌鱼花刀，用姜末，葱胡椒粉，料酒，盐，码味半小时香芋蒸熟备用，蒜瓣备用砂锅烧热，加油稍稍炒炒香芋和蒜瓣，加盐...
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![生炒兔子肉如何做才美味，怎么做生炒兔子肉简单又好吃]( "生炒兔子肉如何做才美味，怎么做生炒兔子肉简单又好吃")
- 用料鲜兔肉蒜子大蒜头芹菜生姜青椒红椒小红椒八角桂皮花椒生炒兔子肉的做法兔肉切小块，用清水洗三次，洗去血水，再倒入清水和花椒泡10分钟（花椒去腥味）青红辣椒，蒜头，芹菜，切小段，小红椒切碎。生姜，大蒜切成粒，不要太小。捞出泡洗好的兔肉。锅内水烧滚，倒入兔肉，8至10秒左右，兔肉表面变...
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![辣椒黄闷兔如何做才美味，怎么做辣椒黄闷兔简单又好吃]( "辣椒黄闷兔如何做才美味，怎么做辣椒黄闷兔简单又好吃")
- 用料兔肉500g辣椒黄闷兔的做法免子肉切丁...
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![仔姜闷兔煲如何做才美味，怎么做仔姜闷兔煲简单又好吃]( "仔姜闷兔煲如何做才美味，怎么做仔姜闷兔煲简单又好吃")
- 今天在菜谱上看到了仔姜闷鸭煲，卖相看起来很不错，但是下面却有很多人质疑。根据自己长期做菜的经验，感觉这菜谱其实应该是很不错的，不过我将鸭肉换成了兔肉，就解决了该菜谱存在的一些疑问，儿子喜欢吃兔肉，本人觉得有腥味啊不太喜欢，借用此菜谱的方法，得到了一致好评！谢谢仔姜闷鸭煲...
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![花生闷猪脚如何做才美味，怎么做花生闷猪脚简单又好吃]( "花生闷猪脚如何做才美味，怎么做花生闷猪脚简单又好吃")
- 我是一个超级喜欢吃猪蹄的，哈哈。因为胶原蛋白太丰富了。今天分享一下超级简单的做猪蹄。用料猪蹄1只花生50克酱油1杯米酒大半杯花生闷猪脚的做法先把水烧开，水开放猪蹄过水。过水后猪蹄捞起用冷水洗，洗至猪蹄冷却。因为过了冷水的猪蹄会很有弹性。冷水洗后，把水沥干。锅烧热...
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![生闷兔子如何做才美味，怎么做生闷兔子简单又好吃]( "生闷兔子如何做才美味，怎么做生闷兔子简单又好吃")
- 用料兔肉半只一斤左右泡姜适量泡海椒4-5个大料一小块盐适量生抽适量豆瓣适量蛋清适量生闷兔子的做法兔子肉加入泡姜碎泡辣椒碎，老姜碎，大料，生抽，料酒，盐，蛋清，淀粉，腌制半小时。二荆条备用。莴笋备用兔子下锅翻炒几下加入豆瓣翻炒几下。加入点水闷烧两分钟加入莴笋和辣椒翻炒均...
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![闷狗兔鱼如何做才美味，怎么做闷狗兔鱼简单又好吃]( "闷狗兔鱼如何做才美味，怎么做闷狗兔鱼简单又好吃")
- 用料姜几片盐适量白糖适量生抽适量葱适量狗兔鱼1000克闷狗兔鱼的做法洗干净，用生抽，生粉腌一下烧红个锅，下油下姜下葱下狗兔鱼，番一下盖好锅盖，等三五分钟，上菜...
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![生闷大闸蟹如何做才美味，怎么做生闷大闸蟹简单又好吃]( "生闷大闸蟹如何做才美味，怎么做生闷大闸蟹简单又好吃")
- 用料大闸蟹6只姜少许葱少许八角1颗辣椒少许紫苏少许胡椒粉少许生粉少许啤酒一瓶生闷大闸蟹的做法热锅放油，倒入葱姜蒜爆香，放入紫苏放入大闸蟹，放少许米酒，把水份抄干放入胡椒粉，生粉，加入少许白糖提鲜，翻抄放入少许酱油，一听啤酒（我用漓泉鲜啤酒）这个比较香，闷干啤酒中间翻抄一下，这...
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厨趣阁
