花生闷猪蹄如何做才美味,怎么做花生闷猪蹄简单又好吃
- 焖
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用料
猪蹄 | 半只 |
花生 | 100克 |
八角 | 2个 |
香叶 | 2片 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 5克 |
白醋 | 适量 |
花生闷猪蹄的做法
猪蹄洗干净开水滚开捞起,花生用开水泡半个小时以上
锅热开倒油爆香蒜头姜丝,放猪蹄翻炒变色
猪蹄变色加花生水滚开,放香叶、八角、盐没、酱油、糖醋大火烧开小火闷45分钟盛起
可口
美味
小贴士
喜欢酸点的多加醋,喜欢甜点多加糖
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