- 儿子的最爱之一,我的处女作——自制鱼豆腐用料龙利鱼2条鸡蛋1个大葱1节去皮生姜5片玉米淀粉100克盐1勺料酒2勺生抽1勺胡椒粉5克食物油10克清水150毫升心心念念的鱼豆腐的做法诱惑一下,迷人的鱼豆腐去皮生姜5片和一节大葱一起放入搅拌机加150毫升清水打成葱姜水准备两条龙利...
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- 疫情期间材料有限~少了最有灵魂的炸豆饼😍用料土豆2个海带少许白干少许冰糖2颗生粉适量生抽适量辣椒粉适量绿豆芽适量盐适量心心念念的土豆片的做法准备材料:海带,白干切小块;土豆切片,尽量切薄一点;绿豆芽洗净沥干水份。土豆片泡一下,洗净沥干水份。热锅入油,炸土豆片,捞出,沥油;依...
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- 用料鸡肾1斤香油2勺盐焗鸡粉10克香菜适量【心心念念】凉拌鸡肾的做法鸡肾洗干净,切片。放入滚水里煮5分钟,捞起,把水倒掉。换新的冷水放入鸡肾,大火滚开后转中小火继续煮20分钟,后捞起放入冰水里。冷却后捞起装盘,放上麻油、香菜和盐焗鸡粉搅拌均匀,放置一旁,放得越久味道越入味,...
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- 芸豆啊芸豆,虽然是非常好吃但也是曾经把我害惨的食物。几年前我妈妈做芸豆略生导致我们全家包括当时来我家探亲的一家,全部倒下食物中毒。芸豆内含有毒蛋白只有在高温下才能被破坏,不然食用会引起各种不适。芸豆包子,简单,馅料都需要炒制一下,其实包子的馅料基本都需要炒一下才...
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- 很喜欢吃这道菜,每次去新疆馆子都会点,酥脆的带皮子的烤馕,被羊肉炒香,看我如此惦念,我家“大厨”就用心钻研,在家做出来了!在此以示感谢!用料羊腿肉300克烤馕1个紫洋葱1个油50克孜然粉适量孜然粒适量辣椒粉适量盐适量芝麻适量心心念念的馕丁炒肉的做法为了吃馕丁炒肉,做个馕是必...
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- 用料土豆2个牛奶10克盐3克淀粉2勺黑胡椒2勺#心心念念#之减脂土豆泥的做法将土豆切片,上锅蒸熟加入盐和少许牛奶搅拌后在盘中按平将土豆泥导入铺盖保鲜膜的小碗中,压实后反扣置于盘中汁:淀粉1:4水再加入黑胡椒,搅拌均匀后浇入土豆泥之上一盘低脂低卡的心心念念土豆泥就做好啦。...
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- 用料酱油2勺淀粉4勺葱半根蚝油2勺#心心念念#之美味“素鲍”的做法将香菇放入清水中,加入2勺淀粉。清洗干净。改小刀将香菇切小格,以便入味。烧开水,加入香菇煮2分钟。调酱汁:两勺酱油两勺蚝油两勺淀粉,搅拌均匀备用。起锅烧油,加入葱及花椒粉,炒香后加入香菇。此时加入酱汁~出锅...
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- 娃爱吃糯米做的食物,今天煮了点红豆沙,娃又想吃小粘饼了,平时就囤一些糯米面应急,疫情长假,多做美食,让娃吃饱吃好安心读书😍用料糯米50克南瓜50克红豆沙约50克白芝麻少许娃心心念念的红豆沙小粘饼的做法南瓜上锅蒸半小时,想吃甜的可以加点冰糖趁热把南瓜压成泥,将糯米面加进南瓜...
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- 大学时到亲戚家做客吃过一次茴香饺子,突然觉得这是一个神奇的存在。毕业之后做过一次就一直没空做了,心心念念了很久。这几天看到了市场上的茴香又想起了饺子。用料茴香500克猪肉300-400克生抽适量盐适量料酒适量糖少量胡椒粉适量油少量心心念念的茴香饺。的做法猪肉打碎,加...
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- 还记得那个有点呆萌的粉色小猪麦兜吗?因为鱼丸、粗面而与老板谈了很久的一个小朋友,最后也没有吃到心心念念的鱼丸粗面!一直好奇这碗鱼丸粗面究竟有多好吃。粗面就选乌冬面,乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角...
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- 黑糯米买回来有一段时间了,再不煮了吃,生怕长虫子了!但我又不喜欢吃甜甜的糯米点心!还是做成粽子吧,随吃随有!用料黑糯米500克肥猪肉250克香菇8朵瑶柱少许咸旦黄6个绿豆100克红豆100克盐适量心心念念的黑糯米粽!的做法来个大合照!黑糯米,绿豆,红豆,香菇,瑶柱各泡8小时!黑糯米最好泡一...
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- 💕💕即使再忙,我们也要给自己和家人一个精致的周末早餐🍽🌱从澳洲回国后,就一直很想念pancakes🥞今日份~用舒芙蕾的方式做出的澳洲草莓pancakes🥞🍓。仿佛回到了澳洲的夏☀️这次没有加泡打粉,用melrose澳洲有机椰子油🥥取代了玉米油或黄油。健康不油腻,更适合孩子食用!👩🏻🍳...
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- 昨晚做梦在吃鱼,这个梦离我比较近,可以实现,所以就开动啦用料料酒五勺(腌制)鱼(花鲢)一条(三斤)(腌制)盐少许(腌制)鸡精一勺(腌制)胡椒粉二勺(腌制)葱1根(腌制)姜5片(腌制)鸡蛋一个(腌制)红薯淀粉四勺(腌制)辣椒段几个蒜一个(切碎)姜一大个切片冰糖五个胡椒粉二勺盐适量鸡精适量豆瓣酱二勺火锅料三勺...
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- 媳妇从不吃鱼,主要是有鱼刺。嘎牙子刺少,所以尝试做了一次酱焖嘎牙子,不但吃了,而且光盘。做法超级容易且简单,分享给更多的朋友。朋友们做完记得反馈😄用料嘎牙子1.5斤料酒5勺葱半根蒜7瓣小米辣3个太阳岛熟酱1袋心心念念酱焖嘎牙子的做法准备食材。太阳岛熟酱一袋(100克)。嘎牙...
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- 自从在素有美食天堂之称的长沙回来后,心心念念的就是那里的小吃糖油粑粑,曾经和朋友开玩笑地说,没有被闻名的臭豆腐吸引,却独独爱上了那里的“粑粑”😄😄😄方子是很简单滴,想念不如行动!用料糯米粉250g水约200g红糖50g白糖10g蜜蜂10g食用油适量心心念念的糖油粑粑的做法糯米粉2...
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- 用料中筋面粉(油皮)220克水(油皮)95克玉米油(油皮)65克糖(油皮)27克低筋面粉(油酥)175克玉米油(油酥)75克红豆沙一袋鸡蛋1个芝麻适量心心念念红豆酥的做法将油皮材料混合,揉至表面光滑,盖上保鲜膜醒20分钟。根据室温调整油酥混合成团保鲜膜醒20分钟左右醒完之后将,油皮油酥平均分成25个...
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- 一直想煲鲫鱼汤喝,特别想喝有西洋菜的鲫鱼汤但是吧,家里那位一直说鱼冷了就很腥,两个人吃饭慢吞吞地等吃完饭汤都腥了……然后一直就没喝上……今天!终于硬气了一把!!去了市场买来新鲜的鲫鱼和西洋菜,再加上妈妈上次给的竹笋?一起煲汤了!用料鲫鱼1条西洋菜1小把竹笋2小个红枣4颗生...
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- 最爱的吐司之一黑钻用料高筋面粉100克低筋面粉25克牛奶55克盐1克细砂糖15克酵母1.5克鸡蛋25克可可胚玉米油25克可可粉10克牛奶50克蛋3个糖30克低筋面粉50克心心念念的黑钻吐司的做法吐司材料:高筋面粉100g,低筋面粉25g,耐高糖酵母1.5g,细砂糖15g,盐1g,牛奶55g,鸡蛋液25g,黄油12g...
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- 色香味俱全的水煮鱼🐟🐟……用料鱼1条葱3根花椒3勺大蒜12瓣淀粉2勺姜12片盐半小勺火锅料豆瓣酱各2勺辣椒粉2勺蒜苗1根心心念念的【水煮鱼】的做法备姜片大蒜辣椒粉,还有上图。备你爱吃的素菜,金针菇黄豆芽韭菜豆腐豆皮蒜苗等。烧水,加盐,和一小勺油,把素菜烫熟捞出备用。烧油,...
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- 许多人都有这个感觉吧,就是在许多地方吃到的好吃的,如果再没有机会去现场吃,而它又没有出名大到全国都有,加上自己再不会做🤷♂️那就意味着这个味道从此只能存在于想象中了💔还好……我们还都是愿意动手满足自己这小小的心心念念之人🉑之前因为工作在涞源驻扎过几个月,小小的...
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- 疫情期间突然很想吃红烧肉,那就说干就干。用料五花肉500克土豆1-2个葱半根姜几片蒜1头八角2个桂皮1块香叶2片干辣椒适量花生油料酒生抽老抽冰糖盐心心念念的红烧肉!!的做法五花肉切小块,超市热心大哥直接给我切成小块了,呵嘿嘿。第一步,水烧开,放入肉和料酒,焯水2分钟,去掉浮沫捞...
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- 到了美国之后,总会想念国内的味道,想念各式各样的中国点心,这边又没得卖,只好自己做来试试,这次还蛮成功,就有了这个酥🍪用料黄油80克泡打粉3克低筋粉155克盐2克糖粉50克鸡蛋1个(30克左右)碧根果仁25克心心念念的碧根果酥的做法放入80g黄油加入50g糖粉,一个鸡蛋,2g盐搅拌均匀再加入...
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- 心心念念好几天的粘豆包,终于买了糯米粉行动起来,期待许久,救命啊!失败了用料红豆个绿豆黄豆红米糯米粉红枣颗失败了失败了,心心念念粘豆包的做法豆子泡了一整天,煮饭键煮的过程把红枣剪成小丁丁豆子煮好了,拌在一起,放糯米粉。捏成小球球,滚糯米粉。下锅蒸。太激动忘记拍照出锅…...
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- 疫情期间家里一直自己打豆浆喝,时间长了超级想念大饼摊的那碗咸豆花,吃货一旦有了念想,那就一定得实现!问邻居以物换物换来了葡萄糖内酯,软嫩咸鲜的豆腐脑自己家里也能吃到!用料自制豆浆500ml葡萄糖酸内酯1克鲜酱油一勺紫菜一片葱花少许虾皮5-6个心心念念的那碗咸豆花的做法自...
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- 曾经是我俩最爱吃的东东,到后来不知为什么就买不到了,经常心心念念的想着这个松花鸡腿,同时也是在怀念永远的青春年华。偶然在央视一个记录片里发现原来这个东西是可以自己做的,马上在下厨房搜索了一下大致的做法,买料、动工、开做,事实证明松花蛋和鸡腿绝对是绝配,味道简直逆天...
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