- 任何天气适合的菜。用料牛腱子适量卤料酱牛肉——最简单的办法的做法牛腱子先对半切,泡水里一个小时去血水。然后控去水。加一碗生抽,半碗老抽和半碗料酒。生姜,大葱。还有适量的糖,腌一晚上。中间翻动一次到二次。忘记拍图了。第二天拿出来,锅里放低油,炒姜和葱,然后把香料进去...
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- 一定要小心哦,一定要慢慢的哦,一定不要着急哦用料一只碗用碗底一把菜刀荡起来吧厨房小妙招,磨菜刀,最简单,最快的办法的做法把小碗拿在手上,右手用刀在碗底荡,先从刀头开始荡,荡到刀屁股10下直接顺着荡,荡个10次就好了然后再用左手拿刀,右手拿碗,荡刀的另一面然后试着切菜吧,如果刀不...
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- 吃了妈妈的酱牛肉比买来的好吃太多了试试自己动手做用料牛腱子2条大葱1根生姜1块八角2个花椒50粒桂皮1块香叶2片干辣椒3个生抽10勺老抽3勺豆瓣酱3勺超简单酱牛肉的做法因为家里没有大葱了就用洋葱代替了1.牛肉冲洗干净每条中间切一刀冷水泡一会然后冷水下锅开锅后撇干净...
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- 外婆在的时候常会给我们做牛肉吃,外婆不在了,妈妈也会做,现在轮到我做牛肉给孩子吃,家传的味道,最温馨。原来她们是用牛腱肉做的,现在我改良了一下,更简单。用料老抽适量牛肉500克姜几片生抽是老抽的三分之一香叶1片料酒1勺糖5克盐10克花椒几粒陈皮一块最简单的酱牛肉的做法新西...
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- 一份下来肚子也是饱饱的,热量也不高,适合减脂健身人士哦~快做一份吧!图片较长,展开查看哦~用料肉牛肉100克黑胡椒酱20克蔬菜玉米粒/豌豆粒适量,我喜欢吃玉米,所以加的多,啦啦啦)生菜适量千禧果适量黄瓜片适量胡萝卜片适量膨化麦片不超过5克土豆泥土豆200克盐0.5克黑胡椒粉0.5克沙...
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- 疫情期间,做饭成了每天必修课,爱吃肉的每天也要想出不同花样吃,大家都感觉做饭做到江郎才尽了。如何又好吃又容易做还要省时间,是我的目标,这款酱牛肉是我家最受欢迎的菜式之一,利用高压锅做成,如果不喜欢高压锅的也可以普通方法炖,花两小时可以了。用料牛腱心2条老抽1勺生抽1勺...
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- 老公喜欢吃牛肉,但是不太喜欢硬的。基因的力量太强大,两个儿子也很喜欢啊。买来吃的总是觉得不给力。干脆自己做。经过多次摸索,我研究出了这个又简单又美味的方子。喜欢的亲不妨试试。汤可以再给孩子们熬碗牛肉汤面,哈喇子淌一脸啊……记得交作业,😄用料牛肉1000克啤酒1瓶鸡...
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- 南有腊肉,北有酱肉用最简单的方法做最好吃的酱油肉用料五花肉5斤高度白酒适量生抽500克老抽30克黄冰糖10克干辣椒五、六个桂皮一块八角两个香叶三片丁香四、五粒最简单最好吃的酱油肉的做法五花肉切成自己喜欢的长条状,从一头戳个洞(方便后边穿绳晾晒),流动的水把肉清洗干净沥...
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- 小区团购的牛肉酱没买到家里还有好多牛肉干脆自己做!用料牛肉4大块大蒜少许生姜少许大葱半根干辣椒2个郫县豆瓣酱1勺黄豆酱2勺李锦记沪式甜面酱2勺料酒1瓶盖干香菇10朵自制牛肉酱香菇牛肉酱史上最简单版本的做法洗净的牛肉冷水下过加葱姜料酒焯水去除血沫10朵干香菇泡发香...
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- 平时没有时间做酱牛肉,这过年时做的,非常成功!肉非常香嫩,家人都以为我买的呢!看着家人吃的开心,我心里也暖暖的!用料牛健子一整条葱、姜、大料、花椒、孜然适量盐2小匙海天酱油1汤匙糖2汤匙(可以更多)上色酱油1汤匙郫县豆瓣酱1大勺甜面酱半袋干红尖辣椒2-3个酱卤牛肉【诱食】酱卤...
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- 能让我亲自做酱肉的只能是波妞了🤮,为伦敦打工妹测试的超简单版酱肉,一招搞定,海天草菇老抽酱油1、五花肉,仔排,鸭腿都好,酱油最多用两次,第二次酱些小东西:鸡翅、鹌鹑、鸭肫、鸭舌,冲一下后沥干,或用厨房纸巾擦干,总之不要有水分,如果新鲜肉水分较多,拿盐杀一下水分渗出后再洗去擦干...
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- 猪肉太贵了要超过牛肉的价格了,所以做点酱牛肉吃,做一次可以吃好好多天。用料姜10片盐20克鸡蛋4个老抽5勺生抽半碗卤肉料包一包料酒2勺黄豆酱一勺冰糖5块简单酱牛肉的做法买好的牛腱子肉清水多洗几遍,泡水20分钟冷水放入牛肉,加四五片姜片、两勺料酒大火煮开,捞出锅里加水水量...
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- 酱牛肉是每年我家都会做的,有时候一家人出去外面饭店吃饭冷盘里有酱牛肉,基本上都会以我家的味道作为判断基准,“诶这个不错,像咱家自己卤的。”就是最高评价。元旦前在东京的某水果批发商那里定了两公斤牛腱子肉,这还是我第一次在日本买到牛腱子,顺便就跟我爹爹讨来了家里的做...
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- 在网上学做酱牛肉好几次,每次都是浓浓的调料味,怎么也吃不出小时候的味道,就是妈妈的味道,就是姥姥的味道,就是原汁原味牛肉的味道。失败了若干次之后,终于还是乖乖的做了一次老妈给的配方,在这里做为第一次上传的菜谱,给35岁以后开始努力学习做饭的我留下点什么,以下是老妈的微信...
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- 酱牛肉咱们家的一道硬菜用料牛腱一只八角两块姜适量老抽两勺桂皮一块花椒适量生抽一勺冰糖7块料酒一勺食盐适量香叶适量葱姜适量最简单的懒人酱牛肉哦的做法牛腱子切大块,加料酒姜块下水焯一下,煮出血沫,捞出来各种适量的料们,加水,倒进高压锅里,开锅后连汤倒出来,盖上保鲜膜,冷...
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- 我做的酱猪蹄和酱牛肉是一个方法啦!在这里为了方便朋友们看,我还是重新写一下制作过程吧!用料猪蹄2只葱、姜、大料、花椒、孜然适量盐2小匙海天酱油1汤匙糖1汤匙上色酱油1汤匙郫县豆瓣酱2汤匙甜面酱半袋干红尖辣椒2-3个酱猪蹄&酱牛肉(用料少最简单的方法)【诱食】的做法将...
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- 小满,作为夏天的第二个节气,它的到来,意味着闷热潮湿的天气要开始了……今天教大家做一款非常简单的牛肉酱,可以拌面,拌饭,也可以夹在馒头里,还可以蒸芋头吃,特别美味,直接用了宁夏泾源现绞的牛肉馅,大颗粒牛肉,又免去剁馅的烦恼,是实实在在的美味和方便呀!用料牛肉馅500克干香菇70克...
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- 用料牛肉1块最最简单的酱牛肉的做法火锅底料任意一包把牛肉整块放进去慢火煮或高压锅煮,放冰箱冷藏后再切片。随意搭配着吃😋...
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- 用料牛奶克鸡蛋个黄油克吐司牛奶吐司最简单好吃的办法/隔夜吐司的做法两个鸡蛋,160毫升牛奶一袋,糖一大勺,搅拌好备用。两片面包,最好是厚切,最好是北海道吐司。面包浸泡3小时,如隔夜放冰箱里。没有合适的容器,放在保鲜袋里也很好黄油预热,不然会粘住。如果有烤箱至。就不用黄油...
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- 我现在发的菜谱多数都是以前我自己做过的。所以步骤图真的缺。我一般都是做好了拍个图片发个朋友圈。以后我改进。尽量详细。伙伴们你们先凑合看哈。这个卤牛肉真的简单。一二三步骤就能搞定。用料八角1个水盖过牛肉就行姜6片干辣椒2个料酒3勺桂皮掰一小块花椒10几粒生抽...
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- 做酱牛肉一定选品质好的牛腱肉。只有牛腱肉做出来才会有漂亮的花纹。今天教大家做的这个方法,是调味很简单,重点突出牛肉味道的做法。我看到过很多酱牛肉的做法,无一例外要放各种香料。但是,用老妈的话说就是:牛肉就是牛肉味!放那么多香料还不如去煮香料汤!香料的品种降到最少,方...
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- 这是一道极其简易版的酱牛肉用料金钱腱4个酱油4汤匙黄酱2汤匙料酒4汤匙冰糖80克花椒2汤匙八角3-4个桂皮1块草果2个香叶3-4片生姜葱酱牛肉,用最简单的步骤做一道好吃的酱牛肉的做法首先,把牛肉冷水下锅,开盖煮开。之后打去附沫同时,我们另起一锅水,在锅里放入除了葱姜料酒盐以...
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- 用几种方法做过酱牛肉,用高压锅不但简单省时易学,而且和饭店的传统方法做的一样好吃!用料牛腱400克花椒20粒桂皮1块八角1个生抽1勺料酒1勺盐10克姜4片豆瓣酱1勺白糖15克圆葱1片红辣椒3个酱牛肉的最简单做法的做法牛腱子洗净。中间切开分为两段。冷水牛腱子下锅,倒入一勺料酒,...
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- 夏天大家都爱绿豆芽,看见苏州清妹妹发绿豆芽心里痒痒,也试着学一学。谢谢清妹妹和远在温哥华的lucy的远程指导!50克绿豆,得豆芽350克,去根后最终得280克。用料绿豆50克自来水适量蒸锅、蒸架、浅色汗衫布、深色布。用最简单的办法发绿豆芽的做法称量50克绿豆。洗净浸泡过夜,一般...
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- 用料牛肉3两葱半根姜2两西红柿2个豆瓣酱一碗芝麻适量简单牛肉酱的做法一:备料:牛肉小丁、葱碎一小碗、姜碎一小碗、黄豆酱,扒了皮的西红柿(多放几个)、花椒大料。二、锅烧热油适量,热锅凉油,放花椒若干粒。干辣椒(根据自己口味)大料两瓣。放入牛肉小丁,炒变色后放半碗葱、姜。炒熟...
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