厨趣阁台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔方法
- 家常菜
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没有豆豉的苍蝇头是没有灵魂的
用料
| 蒜苔 | 1把 |
| 肉末 | 随意 |
| 豆豉 | 1勺 |
| 姜 | 1片 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的做法
蒜苔切1厘米左右的小丁
![台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的做法步骤图 第2张]( "台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的做法步骤图 第2张")
姜切末、干辣椒掰碎、豆豉切碎，更好出味
![台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的做法步骤图 第3张]( "台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的做法步骤图 第3张")
肉末入锅炒至变色
![台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的做法步骤图 第4张]( "台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的做法步骤图 第4张")
倒入准备好的姜末+干辣椒+豆豉，炒香
![台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的做法步骤图 第5张]( "台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的做法步骤图 第5张")
放入蒜苔，炒匀
![台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的做法步骤图 第6张]( "台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的做法步骤图 第6张")
放入生抽+老抽+蚝油+料酒，翻炒一分钟，出锅
![台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的做法步骤图 第7张]( "台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的做法步骤图 第7张")
来一起吃吧
![台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的做法步骤图 第8张]( "台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的做法步骤图 第8张")
小贴士
没有放盐，酱料+豆豉已经很咸了。
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