- 炸好了,咽着口水拍个照。没忍住~这一盘,趁热吃,香!唉大晚上的,注定长膘膘😖用料腿肉200克腌料:盐、鸡精、淀粉、米酒、孜然粉、花椒粉(多点)各适量带颗粒的红薯粉1大汤勺鸡蛋1个刚刚,炸了点小酥肉的做法肉切成稍微厚点的片,加腌料食材腌制入味;(放冰箱一晚)颗粒红薯粉一大汤勺,打入一个...
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- 去火锅店必点的小酥肉在家也能轻松做。用料猪里脊300g姜末1小勺花椒1勺烧烤料1勺料酒1勺淀粉1勺面粉2勺胡椒粉1勺盐适量鸡蛋2个香炸小酥肉的做法里脊肉切条放入适量姜末,1少花椒粒,1勺烧烤料,1勺料酒抓匀腌制十分钟1勺淀粉,2勺面粉,1勺胡椒粉,1勺盐,2个鸡蛋,搅拌成糊状倒入腌好的...
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- 突然想吃小酥肉了用料鸡蛋1个淀粉适量面粉适量瘦肉/五花肉适量花椒20粒炸小酥肉啦的做法花椒先放锅里干炒出香味,然后压碎;9肉切条,或者片,瘦肉或者五花肉都可以,我用的瘦肉肉+鸡蛋+少量盐+花椒碎+面粉和淀粉调匀,我是面粉:淀粉,1:1里面没有放一滴水锅里放油,油热后(筷子放进油锅...
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- 在重庆每次吃火锅一定会点可以直接吃也可以泡在火锅里怎么吃都随你怎么吃都好吃用料五花肉鸡蛋淀粉花椒盐黑胡椒两人食|重庆老火锅必点的现炸小酥肉的做法腌肉,裹面衣,油炸两次。鸡蛋加淀粉,搅拌到无颗粒状。猪肉切条加盐,黑胡椒,料酒,碾碎的花椒粒(不必太碎),腌制。肉腌制好之后,挂...
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- 外酥里嫩的小酥肉成功Get!好吃极了!用料盐少许蚝油1勺鸡蛋2个十三香少许黑胡椒少许鸡精少许料酒少许酱油少许淀粉适量面粉适量炸小酥肉的做法将肉切条,腌制15分钟。加盐,鸡精,料酒,酱油,十三香,蚝油。加淀粉和面粉:1:1.5。加两个鸡蛋搅拌均匀。加入少许水。将腌好的肉条倒入“浆糊...
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- 冬天和炸物料理很配噢😁用料炸鸡用料鸡腿肉3只现磨黑胡椒粉1克普罗旺斯香料1克大蒜粉1克姜粉0.5克白糖7克盐🧂5克蜂蜜1勺甜酱油1勺鸡蛋🥚1个炸粉用料高筋面粉120克玉米淀粉30克蘸酱用料tabasco是拉差辣椒酱适量好乐门蛋黄酱适量【小正厨房】贴秋膘|为了吃酱炸了个鸡|炸酥...
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- 家乡的小河鱼用料小鱼,姜片,料酒,盐,胡椒粉,鸡蛋适量面粉:淀粉2:1炸小鱼,撒点辣椒面,椒盐,绝了!的做法鱼儿去内脏,用料酒,姜片,胡椒粉,盐。腌十分钟面粉,淀粉2:1,再打两个鸡蛋,来点胡椒粉和盐,慢慢加入水,边加边搅拌至顺滑糊状把鱼儿一只只夹到面糊里,裹满糊糊中火炸一面金黄,反面再炸一炸即可...
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- 孩子长身体多吃瘦肉,很嫩的里脊肉,通过腌制入味,裹着鸡蛋面糊,炸出来外酥里嫩。做过好多次了,记录一下,之前写过干炸里脊,现在用这个步骤感觉更方便好吃,分享给同学朋友。用料里脊500克鸡蛋1个生抽1勺盐3克面粉适量料酒1勺花椒粉2克十三香1克适量玉米淀粉适量炸小酥肉炸的做法我...
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- 人人都爱,吃川味火锅必点的小酥肉,在家自己动手做,香味飘满整个厨房。刚出锅,咬一口,又香又脆;用来炒菜、当零食吃都很过瘾,记得花椒擀得半碎,拌进去一起炸,酥麻沁脾,才够味儿。周末动起手,来试试吧~用料五花肉(爱吃肥的)/里脊肉(爱吃瘦的)500g鸡蛋3个花椒5g啤酒20ml红薯淀粉10勺(取白瓷勺...
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- 用料鸡蛋2个五花肉250克花椒粉适量红薯淀粉适量盐适量糖适量料酒5g面粉适量生抽适量孜然粉一丢丢白胡椒一丢丢姜末适量炸小酥肉的做法切五花肉(条状),我也切了点前腿瘦肉,想试试哪种更好吃,加入盐,一丢丢糖,胡椒粉,孜然粉,生抽,姜末,花椒放入锅里,温度不要太高,手膜起来温温的即可,取出...
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- 用料精肉400g花椒粉适量葱姜料酒适量胡椒粉适量生抽适量鸡蛋两个淀粉适量炸小酥肉🥓的做法精肉洗净切成条状备用①肉条用葱姜料酒、花椒粉、胡椒粉、生抽腌制一会儿。②鸡蛋打散倒入淀粉,打成糊状。③将腌制好的肉条倒入调好的糊里锅中放油,炸肉条,炸至金黄即可捞出小贴士1....
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- 用料五花肉500克花椒粉15克白胡椒粉15克盐5克糖5克鸡蛋2个料酒3勺红薯淀粉适量现炸小酥肉的做法猪肉解冻切小指左右肉片,放容器中,将花椒粉,盐,白糖,料酒,胡椒粉放入,用手将肉和调料抓匀腌制,后将腌制的肉放入冰箱冷藏半小时入味冷藏好的腌肉取出,打入两个鸡蛋,少加淀粉慢慢打糊,淀...
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- 用料猪肉末(肥瘦相间)1000克马蹄(去皮)200克鸡蛋一个料酒40克蚝油40克老抽25克糖5克白胡椒粉适量酥炸小肉丸的做法马蹄打碎(不用太碎)所有调味料放入肉末中拌匀后,倒入马蹄碎继续拌匀朝一个方向搅上劲,感觉粘稠就可以了。手上沾湿,用汤勺舀一勺肉末到手上,左手扔到右手(重复几次),把肉...
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- 这个香酥芝麻条虽然没经过油炸,但是比油炸的还好吃,而且少油更健康,做法非常简单,值得试一试。根据厨友反馈:这里说一下,轻易不要更换配料,而且这个方子已经少油少糖了,更改之后非常容易失败的,最后祝大家都能成功。用料低筋面粉200克细砂糖70克鸡蛋1个(52克)无铝泡打粉3克花生油50...
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- 用料鸡蛋2个盐5克花椒粉1勺红薯淀粉50克猪肉里脊500克干炸小酥肉的做法猪肉里脊切成大小适中的肉丝,用花椒粉和盐进行腌制,腌制5分钟即可。为了口感更高,可以用花椒颗粒现磨成细颗粒的粉。取红薯淀粉,加入全蛋2个,成面糊状。在面糊中再加入适量花椒粉和盐,肉丝倒入面糊中,充分拌...
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- 超脆的酥肉,蘸上四川干蘸料,一秒就上头。本方是我一直使用的,味道非常正宗!用料猪肉250g花椒粉12g鸡蛋2个白胡椒粉6g盐10g白酒(或料酒)1勺(6ml)白糖6g红薯淀粉30g四川干蘸料1小包花生油(炒菜油即可)300ml(你舍得放油可以多放)🥓小酥肉|五一不出门,炸点超脆小酥肉来778!不输四川火锅店的...
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- 用料红薯淀粉适量花椒粉1勺盐少许鸡蛋2个肉适量油炸小酥肉的做法具体做法都在视频里啦...
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- 关于肉按个人喜欢放(喜欢瘦些哒就用里脊肉,喜欢香些哒就用五花肉按个人喜欢习惯用)花椒粒现磨的粉才有浓郁的香味,喜欢吃就不怕麻烦对吧😄~腌料里放些姜末,味道更赞~用料里脊肉(五花肉)250g❤腌肉调料:精盐1盐勺鸡精1盐勺花椒粒20粒白胡椒粉0.5盐勺白糖2盐勺❤挂糊用料:鸡蛋2...
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- 热爱厨房的妈妈独创的做法。用料油适量盐适量知了二十只酥炸知了的做法将知了用热水焯熟,摘掉翅膀,洗净,劈成两半。加入适量盐腌制,最好放入冰箱冷藏腌制一晚入味。热锅后加入适量油,比平时炒菜的油稍多些即可,油热后,放入腌制好的知了炸至金黄。出锅前加入少许鸡精,又酥又香好吃...
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- 用料壹号土鸡鸡蛋6个红薯淀粉300克盐适量姜一小块小葱适量壹号土猪五花肉一斤酒适量花椒适量鸡精适量菜籽油1L馋了就炸点儿酥肉呗的做法五花肉切成喜欢的形状后,加适量盐(就是看你自己口味啦,因为之后腌制还需放盐,所以这一步可以少放点)和姜(丝儿or片儿看您喜欢),最后淋上一些酒...
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- 用料五花肉适量鸡蛋2个红薯淀粉适量花椒粉适量盐适量料酒0.1勺糖适量生抽适量淀粉少许面粉少许辣椒粉少许油炸小酥肉的做法首先买资格的五花肉,去皮,洗净血水在切成指姆宽的长条加入红苕淀粉(主要的),少量淀粉面粉,加两个鸡蛋,在加入适量盐,鸡精,生抽,少许辣椒面,少许糖一起混合搅拌...
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- 家庭版小炸酥肉用料红薯淀粉100克鸡蛋2个盐5克肥瘦肉500克胡椒粉3克花椒粉3克姜末适量小炸酥肉的做法肉去皮切成如图大小的片。调料都加入再加入淀粉和水拌匀,干湿度如图就可以,其实也没有绝对的要求的。油锅五成热时一片一片放入。小火炸至金黄即可肥瘦兼着太好吃!猪肉得趁...
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- 小酥肉用处多多,食用方法也多样,可以火锅,可以做汤,可以配菜,可以直接吃,每次多炸一些,特别方便哦用料猪肉梅花肉500克味好美青花椒半把料酒3勺马铃薯淀粉10克盐20克鸡蛋1个椒盐10克面粉10克水20克油500克五香粉2勺香炸小酥肉的做法一块特别漂亮的猪梅花肉,改刀切条,手指宽窄就行...
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- 🍷️过年家家离不开这道菜,以前不会做,一次在饭店吃了,特别美味,就回家试试,果然成功了!分享给大家🍖️用料里脊肉500g鸡蛋2-3个红薯淀粉30克花椒(花椒粉)适量盐10克(适量)孜然和辣椒粉跟自己口味适量添加油炸酥肉用易炸小酥肉的做法1.里脊肉切条放适量盐和花椒(花椒磨成粉最好)拌均匀,保...
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- #宵夜最适合边看电视边吃的干炸小酥肉,再来一瓶老雪,美哉,夫复何求?用料肉鸡蛋盐克玉米淀粉料酒海鲜酱油耗油十三香盐辣椒粉孜然芝麻干炸小酥肉的做法方法请看视频字幕方法请看视频字幕...
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