- 一直觉得在外面吃的卤面菜很少,味道也不够浓郁,就一直准备自己动手来顿丰盛版的卤面(哈哈,其实就是多菜多肉啦),今天刚好有时间,自己动手丰衣足食啦!就给大家介绍介绍我今天做的步骤(4到5人的量),希望大家都可以做成功哦。用料瘦肉丝500克豆角1500克姜一块葱1根八角3个花椒适量面条4...
- 15482
- 范范是典型西北人,热爱一切面食,甚至超过三天不吃面条就闹的慌,昨天主动提出想吃卤面,解决了我的世纪难题“今天做什么”,毫不犹豫,那就做起来~面条用的是便利超市的熟细面,压缩了整个做饭时间,不到一个小时就可以搞定出锅。用料五花肉多少视个人口味要求放置熟细面1000kg豆角0.2k...
- 31454
- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料豆角300g食用油30g葱花20g肉末150g水300g黄豆酱50g盐5g糖8g老抽10g蒜末50g鲜面条300g水淀粉50g肉末豆角打卤面的做法炒锅内倒入油,倒入葱花爆出香味,倒入肉末炒至发白成熟。倒入豆角丁,翻炒几下,倒入水,黄豆酱,糖,盐,老抽,大火炖煮15分钟...
- 15574
- 用料豆角一些克猪肉前槽肉一些葱花一些酱油几勺盐一些克豆角肉卤的做法洗净豆角猪肉豆角切丝猪肉切丝切葱花一堆开火热锅下油葱花炝锅葱花炒两下之后加入猪肉丝大火或中火翻炒至变色,加入花椒面一点点翻炒两下加入豆角丝翻炒四五下改小火翻炒豆角炒软,加酱油炒几下加盐加一...
- 11165
- 河南人,主食面食吃的最多,面条的吃法很多种😊😊有知名的河南烩面,家常的鸡蛋西红柿捞面,热乎乎的炝锅汤面,南阳的板面等等,🌼🌼🌼今天要做的是把面条配上自己喜欢的菜和肉,在卤汤里过一下,蒸着吃,这里叫做“卤面”😃😃做法也简单易学,要想把卤面做的好吃,不粘不硬面条不成坨,也是有些...
- 18300
- 用料面条2斤份豆角500克五花肉500克油适量克生抽1勺老抽1勺八角个料酒勺葱根盐克花椒河南蒸卤面(豆角炒肉)的做法用市场上最细的机器面条,2斤,在案板上面散开,使之尽量蓬松。笼布洗好拧干,放入蒸锅占平。可以在笼布下面放一个笼篦子,将来翻到面条到菜里的时候容易。将面条蓬松...
- 9235
- 用料豆角200克肉馅50克油适量炸酱1勺大蒜4瓣酱油1勺生抽1勺耗油1勺肉末豆角打卤面(酱香版)的做法肉馅50g左右,爱吃肉的同志们可多加。豆角,大蒜洗干净。大蒜切蒜末。豆角切成3毫米的小片,这种大小吃起来口感好,肉乎乎的。而且小孩也可以吃。锅加热,放入油,五成热放入肉馅炒散。加...
- 7033
- 3人份用料细豆角500克五花肉200克尖椒1个,葱适量盐,鸡精,十三香,老抽,蚝油,淀粉『主』打卤面·豆角卤的做法☞豆角/尖椒/五花肉切丁,葱切末☞水淀粉(淀粉1勺+水4勺)☞锅倒底油,下肉丁炒变色,放十三香1小勺,葱花炒香☞放入豆角,翻炒2分钟,加清水5汤勺,盐5小勺,老抽1勺,蚝油2勺,盖上锅盖,煮5...
- 19752
- 豆角+黄豆芽yyds~买菜看到豆角上市,馋了好久的卤面做起来~用料带皮五花豆角、黄豆芽葱段姜片八角盐生抽老抽面条豆角蒸卤面的做法豆角掐头去尾,掐断洗净,沥干待用;带皮五花切片,葱段、姜片和八角准备好待用;热锅冷油下葱段姜片和八角炒香,加五花肉翻炒到无水汽,再倒入豆角、黄豆芽...
- 17414
- 自制的面条劲道入味又根根分明,和豆角蒜薹搭配起来,好吃到停不下来。用料面粉700g水250g盐一小勺豆角750g蒜薹200g西红柿(可不用)2个泡发的木耳和黄花菜(可不用)一把肉臊子一小盒猪油三大勺葱段适量老抽(上色用)适量盐适量卤面/蒸卤面/豆角焖面的做法先自制面条,面粉加水揉成面团,...
- 8105
- 用料鸡蛋2个面条1斤蒜2瓣豇豆半斤肉半斤克蚝油1勺酱油1勺盐1勺豆角打卤面的做法豆角洗净切丁,肉切丁,蒜末爆香,煸炒肉丁,下入豆角,然后各种调料,料酒,酱油,蚝油,盐,再放点水焖一下焖至豆角熟透,打入两个鸡蛋,不用搅散,感觉大块的才好吃,鸡蛋焖熟,卤子就做好了开锅下面,开盖煮面大约10分钟...
- 14145
- 用料豇豆若干面条若干猪肉若干盐若干海鲜酱油若干花椒面若干油若干豆角卤面条的做法准备食材,肉切了。豇豆切小段锅放油,油热后放入肉翻炒,肉熟后放入切好的豇豆继续翻炒,豇豆一定要尽量炒熟,弄不好会中毒吧。差不多熟之后放入一点花椒面,海鲜酱油。感觉豇豆熟差不多了,就放水,放...
- 21961
- 用料肉沫100g豆角150克西红柿1个葱适量姜3片生抽1勺耗油1勺鸡精1勺食用油适量盐适量面条1份肉沫豆角西红柿打卤面的做法处理食材!豆角洗净切成1cm左右,西红柿用开水烫一下去皮切碎,葱切成葱花,姜切片(因为家人都不吃姜,切成片吃的时候好挑出来)!炒!热锅放油,油热放葱姜炒香,放肉沫炒...
- 11632
- 用料材料如下袁豆豆~豆角肉丝面筋打卤面的做法准备材料肉切丝用料酒腌制一下面筋切丝豆角切丁香菇切细木耳切细鸡蛋准备好面条准备好葱姜八角一个生抽适量淀粉水适量锅里热油放肉丝划开变色放入葱姜豆角搅拌均匀放入木耳搅拌均匀放入水,酱油适量盐再来点水面筋放入煮煮呀煮...
- 12698
- 用料面条猪肉豆角葱姜蒜老抽料酒生抽豆角卤面的做法面条先蒸15分钟,期间准备肉和菜。择豆角,掰断备用。肉切片。加入料酒生抽腌十分钟。炒熟捞出备用。加油,葱姜蒜爆香后豆角炒断生。加入肉片继续炒。加入生抽和老抽,搅匀后加水接近莫过菜。蒸过的面加入锅中拌匀吸走汤汁。再...
- 17280
- 用料四季豆适量猪肉适量蒜3-5瓣生抽1勺蚝油1勺老抽半勺盐1勺水淀粉适量水小半碗凉面卤子👉豆角肉丁卤的做法猪肉切丁,豆角切丁,大蒜切碎,锅中放少许底油,放入肉丁炒至断生,加入生抽和老抽继续翻炒,加入豆角丁和半碗水,小火咕嘟一会儿,等到豆角断生,加入盐和水淀粉勾芡,盛出即可!如图...
- 23840
- 这是一道我从小吃到大的家常面,奶奶教给妈妈,妈妈又教会了我,现在,我时不时做给我老公吃,这个打卤面是我最爱吃的面食排行第二,第一是在广州吃不到的煎饼果子。。。用料鸡蛋3个豇豆300克猪肉250克面条适量虾米50克葱适量盐适量酱油适量辣椒酱适量豆角肉沫鸡蛋打卤面的做法把豆...
- 23228
- 用料葱伴侣豆瓣酱75克中号土豆1个(约300g)四季豆250克猪肉末150克葱花少许姜末少许花椒面少许挂面2人份豆角土豆肉沫打卤面的做法豆角、土豆切丁,提前下锅炒至断生,盛出备用。热锅放油(多放点),葱花姜末炒香放肉沫、花椒面和豆瓣酱,豆瓣酱放之前加一些温开水泄开。下豆角和土豆丁...
- 13859
- 两人能吃一锅面!用料豆角250克肉2两左右面条一份葱花姜末少许生抽1勺鸡精少许十三香少许豆角肉丁打卤面超好吃!的做法肉切丁,用淀粉抓一下豆角切块油锅一热,放入切好的肉丁加葱花姜末放酱油。再加入豆角(注意和步骤3的顺序步骤3先让肉进味)加水没过菜+盐,鸡精,十三香注意豆角一...
- 20342
- 最近一直在忙,好久没有做面吃了。夏季各种豆角盛行,做碗肉末豇豆打卤面,提高一下自己的食欲~~用料猪肉适量豇豆(豆角)一把鸡蛋两个面条适量木耳适量葱适量姜两片蒜两瓣盐适量八角一个香叶两片料酒一勺蚝油一勺鸡精一勺生抽四勺淀粉水一汤勺五香粉半勺花椒油适量干辣椒四个【小二...
- 16966
- 用料豆角鲜肉木耳面筋鸡蛋淀粉生抽鸡精葱盐豆角肉丝面筋打卤面的做法准备材料鸡蛋打散葱姜切丁豆角切成薄薄的片八角油热把八角放入榨香,加肉丝煸炒。加入葱姜和生抽继续煸炒加入豆角丁放入木耳添入适量的水面筋切丝加入锅内汤勾芡飞蛋花加盐加鸡精加香油完成下面条完成开...
- 16556
- 用料豆角卤肉灯笼红椒葱段蒜片姜片豆角炒卤肉的做法卤肉切片豆角切丝,灯笼椒切丝。先热水烧开,焯豆角半熟。热油,放入葱段,姜片,蒜片和红椒(喜欢吃辣味的可以放尖椒)炒出香味,然后放入豆角,卤肉,翻炒。放少许盐,少许味极鲜酱油,翻炒一小会就可出锅。...
- 14495
- 平时家里很少吃面,因为做的不好吃,只会西红柿鸡蛋面>﹏<,上个月妈妈来了几天终于吃到了好吃到爆的打卤面^_^妈妈打的卤子真是太好吃了忍不住想要自己尝试一下请教妈妈后发现打卤面竟然如此简单以后想吃什么卤子都可以啦当然操作都是老公代劳滴,我有好老公(*∩_∩*)以下两人份。...
- 27801
- 用料豆角蒜、辣椒油、酱油、老抽、十三香、清水、盐面条豆角卤的做法油热蒜蒜末,炒出蒜香放豆角碎,炒一会儿放酱油,老抽调色,少量十三香,盐调味,没过豆角的清水,放入辣椒开炖。...
- 21940
- 用料面条份豆角,猪肉姜蒜,胡椒粉生抽老抽,盐,料酒豆角蒸卤面的做法猪肉切片,加料酒,生抽老抽腌制10分钟。生面条揪成较小的段。凉水上锅蒸15分钟。豆角洗净切段。姜蒜切好。热锅热油,放肉片炒变色,加姜蒜翻炒,放豆角、老抽翻炒两分钟,加一碗凉水,烧开煮熟豆角(7分钟左右),放少许盐翻匀...
- 7932