你不能拒绝的超级好吃的手抓骨食谱大全及做法,烹饪好吃的你不能拒绝的超级好吃的手抓骨方法
- 家常菜
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买了袋猪扇骨
原本是打算煲汤用的
谁知打开见它切得太完整肉也很多
所以脑瓜一灵光
来个手抓骨吃吃吧
我老公吃到停不下来
我自己也觉得太好吃了吧
建议可以做多点
真的一个人吃好几根不在话下
用料
手抓扇骨 | 3只 |
生抽 | 3勺 |
柠檬叶 | 1片 |
姜片 | 2片 |
紫苏 | 4片 |
迷迭香 | 1根 |
盐 | 2克 |
鸡精 | 1勺 |
青咖喱粉 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
蒜蓉 | 2勺 |
牛肉豆瓣酱 | 2勺 |
你不能拒绝的超级好吃的手抓骨的做法
手抓扇骨洗干净洗干水份
加入配料
抓匀腌制至少30分钟以上,时间够才入味,期间不时翻身以便更加入味,我腌了两个多小时
锅烧热放油,油温热后
轻轻放入腌好的骨头,煎至两面金黄至熟
多诱人的颜色
撒上白芝麻装饰
再放一片薄荷叶搞掂,分分钟清盘
小贴士
怕煎麻烦的,可以在腌好后取出每一块上面放点黄油,烤箱烤熟
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好吃
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