![手工凉皮三门峡版做法烹饪大全 地道手工凉皮三门峡版如何做]( "手工凉皮三门峡版做法烹饪大全 地道手工凉皮三门峡版如何做")
- 凉皮做法很多，在西安也呆了很多年。陕西凉皮全靠一勺香香的油泼辣子。但是老家三门峡的凉皮却是我的最爱，因为我们这儿的凉皮调的是水汁儿，还有那勺芥末，吃的是个爽口。家里没有做凉皮的工具，只要有个不锈钢的盘子或者盆也可以搞定。我这次的做法是两碗凉皮的量。用料普通面粉...
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![纯手工凉皮如何做才美味，怎么做纯手工凉皮简单又好吃]( "纯手工凉皮如何做才美味，怎么做纯手工凉皮简单又好吃")
- 老姐在西安待过十来年，亲自传授这正宗陕西手工凉皮，味道真的不摆了！用料面粉随便各种香料太多了，注意看步骤里的介绍，会提到纯手工凉皮的做法和面，边揉边加水，防止面太软。醒面半个小时。面团放水里搓洗，像洗衣服一样，当洗到水很白的时候，用漏勺将水过滤到其他容器，剩下的面团继续加...
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![手工凉皮的详细做法大全,简单又营养的手工凉皮做法]( "手工凉皮的详细做法大全,简单又营养的手工凉皮做法")
- 手工凉皮大概我们家从11年左右就开始做。年头不短，次数也不算特别多。但质量一直比较稳定。用料高筋粉250克黄瓜1根胡萝卜1根豆芽菜150克鸡蛋皮1个榨菜沫半包木耳5朵盐3克蒜末5瓣鸡精1勺白糖10克食用油20克香油1勺醋1勺生抽1勺料水20克手工凉皮的做法和面时高筋粉加入一点...
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![三峡烤鱼如何做才美味，怎么做三峡烤鱼简单又好吃]( "三峡烤鱼如何做才美味，怎么做三峡烤鱼简单又好吃")
- 新冠疫情导致整个安大略省lockdown2周，非essential行业全部关闭，别说商场关门学校停课了，连Police也关闭了警局只保留路面巡逻。加上自己还在漫长的养伤（滑雪受伤导致半月板和韧带撕裂）过程中，于是乎全城的人都一样，除了睡觉只能想着下一顿该吃什么🤔这几天一直在听赵雷的《成都...
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![手工凉皮(静置一夜过滤版)食谱大全及做法，烹饪好吃的手工凉皮(静置一夜过滤版)方法]( "手工凉皮(静置一夜过滤版)食谱大全及做法，烹饪好吃的手工凉皮(静置一夜过滤版)方法")
- 2020肺炎封村时期，买不到滤网，买不到蒸盘[微笑]依旧阻挡不了想做凉皮的心[旺柴]筷子，口罩绳，干净抹布[吃瓜]小型滤网即成[耶]面筋成功[好的]辣椒油搞定[好的]静待明天凉皮出锅[嘿哈]锵锵锵~静置一夜后凉皮出锅啦[哇]虽然没买到芝麻酱，但是也好吃的很哈哈哈[好的]比买的劲道多...
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![三峡浆粑粑如何做才美味，怎么做三峡浆粑粑简单又好吃]( "三峡浆粑粑如何做才美味，怎么做三峡浆粑粑简单又好吃")
- 儿时的记忆，到玉米成熟的季节。三峡家乡家家户户蒸粑粑。用料新鲜玉米粒1500粘米500g米酒300g粑粑叶若干张三峡浆粑粑的做法玉米浆发酵待用。粑粑叶洗净擦干待用。包成三角状放到，锅里定型。定型好后，用蒸锅蒸熟。真好可以吃了。1.夏季在菜市场选新鲜成熟玉米5个，玉米洗干净，...
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![纯手工凉皮《老公版》食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工凉皮《老公版》方法]( "纯手工凉皮《老公版》食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工凉皮《老公版》方法")
- 用料面粉600克水大量胡萝卜1根黄瓜1根麻酱5勺辣椒油半碗米醋半碗生抽两勺加水盐20克纯手工凉皮《老公版》的做法准备好面粉和面，饺子面硬度面团盆加大概一碗水，揉搓面团，洗面，得到面水大概要重复洗面团8次到12次，得到一大人洗面水，用网筛过滤掉杂质（看下图），沉淀2-4小时，然后把上面...
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![新手版手工凉皮做法烹饪大全 地道新手版手工凉皮如何做]( "新手版手工凉皮做法烹饪大全 地道新手版手工凉皮如何做")
- 超级适合新手哦用料面粉适量克水少量克盐2-3克左右酵母2克左右新手版手工凉皮的做法倒入适量面粉在一个和面容器内然后以多次少量的方式加水加至絮状下手滴水揉成面团将面团放置在一个容器封上保鲜膜静置30分钟醒面将醒好的面团加入适量清水洗面用手用各种方式揉搓（面团在...
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![手工面皮（凉皮）平底锅不洗面版食谱大全及做法，烹饪好吃的手工面皮（凉皮）平底锅不洗面版方法]( "手工面皮（凉皮）平底锅不洗面版食谱大全及做法，烹饪好吃的手工面皮（凉皮）平底锅不洗面版方法")
- 朋友圈全是做凉皮的，确切的说这应该叫面皮。。。我也试试～用料面粉100克小麦淀粉100克黄瓜1根大蒜3瓣芝麻酱1匙酱油，醋适量手工面皮（凉皮）平底锅不洗面版的做法面粉，淀粉的比例是1：1，加少许盐。我试了面粉多了就碎了。清水搅成没有颗粒的面糊，别太稀了。平底锅刷油，小火。最好选不...
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![三门峡口味卤面做法烹饪大全 地道三门峡口味卤面如何做]( "三门峡口味卤面做法烹饪大全 地道三门峡口味卤面如何做")
- 用料面条1份（熟面条五块钱）豇豆500克五花肉400克葱小葱3根老抽2勺生抽3～4勺蒜苔400壳调味料糖盐鸡精花椒二十粒老姜适量三门峡口味卤面的做法先采买原料，面条五花肉芸豆角蒜苔五花肉葱姜切好备用。蒜苔洗净切寸段。肉随意切大片，姜切丝葱切段，支油锅小火炸香花椒，捞出不要，爆香葱...
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![纯手工凉皮的详细做法大全,简单又营养的纯手工凉皮做法]( "纯手工凉皮的详细做法大全,简单又营养的纯手工凉皮做法")
- 油条画卷包子馒头都吃够了、换个样做凉皮用料面粉500克水2000克黄瓜少量胡萝卜少量纯手工凉皮的做法和面醒半个小时、找个大点的盆把面团放入双手反复不停的洗面讲洗好的面糊放一个更大点的盆继续重复第二步骤洗面反复洗四五次水变清了、剩下来的就是面筋、忘记拍照了、...
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![手工凉皮如何做才美味，怎么做手工凉皮简单又好吃]( "手工凉皮如何做才美味，怎么做手工凉皮简单又好吃")
- 用料高筋面粉100克水适量黄瓜1根盐3克胡萝卜1根辣椒面3勺食用油适量花生适量陈醋适量手工凉皮的做法先做面皮：面粉加温水，成液体可流动的糊状，里面加点盐，增加筋性，里面要没有疙瘩很均匀的状态，醒5分钟制作：面皮放在烤盘上，烤盘刷层油，面糊薄薄的一层，放进锅里，锅里放热水，大火煮，一定...
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![家庭版自制手工凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版自制手工凉皮方法]( "家庭版自制手工凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版自制手工凉皮方法")
- 凉皮挑战大赛别掉队，原来做法这么简单，爽滑筋道，3碗不过瘾1斤面粉1勺盐，凉皮原来这么简单？终于没忍住对我家面粉下手了大家也许都注意到了，今年这个特殊的春节，意外走红了一大批美食。凉皮名列前茅，成为大家挑战家里面粉的第一道参赛作品。凉皮虽然不是冬天的应季小吃，却莫名风靡...
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![麻食「三门峡麻辣版」食谱大全及做法，烹饪好吃的麻食「三门峡麻辣版」方法]( "麻食「三门峡麻辣版」食谱大全及做法，烹饪好吃的麻食「三门峡麻辣版」方法")
- 一直很爱吃麻食面疙瘩像贝壳一样很神奇现在吃起来是家的味道用料西红柿2个胡萝卜1只豆角适量猪肉300克面粉500克大红袍适量麻食【三门峡麻辣版】的做法豆角斜切胡萝卜切丁，西红柿切片【易出汁】肉切丝面粉和水的比例，要在和面过程中随机调。注意和面过程中不要太软，第一次和...
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![「零失败」手工凉皮（洗面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「零失败」手工凉皮（洗面版）方法]( "「零失败」手工凉皮（洗面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「零失败」手工凉皮（洗面版）方法")
- 无凉皮，不夏天用料面粉750克水约500ml+4500ml食用碱三指一撮盐三指一撮黄瓜丝、豆芽、胡萝卜丝少许玉米油少许【零失败】手工凉皮（洗面版）的做法将500ml左右温水加盐和碱融化后和面。跟蒸馒头一样，盆光，手光即可。用保鲜膜裹上至少醒10分钟！（划重点：盐家里都有，碱没有可不放，只是可...
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![手工凉皮（洗面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工凉皮（洗面版）方法]( "手工凉皮（洗面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工凉皮（洗面版）方法")
- 现在全网都是美食家，上次做了个不洗面的凉皮，今天又对洗面版下手了。就是太废时间了，如果不是疫情闷在家里，估计没有耐心做这个。边做边觉得自己在过老年的快乐生活！我做东西随心情，所以各种用量都是约数，不够精确。。。用料普通面粉500克黄瓜1根各种调料随口味手工凉皮（洗面版）的...
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![三峡水豆豉如何做才美味，怎么做三峡水豆豉简单又好吃]( "三峡水豆豉如何做才美味，怎么做三峡水豆豉简单又好吃")
- 多年前在一个小县城吃过这道辣酱，配着当地的锅盔，一顿可以吃两个大锅盔。如今物是人非，当年的味道再也寻不到，尝试自己来制作去回味曾经的味道用料姜30克新蒜瓣200克糖20克小米辣100克（可根据自己的喜好增减）盐40-50克白酒20克黄豆500克花椒粉5克（不爱吃麻的不用加）三峡水豆豉的...
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![自制手工凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制手工凉皮做法]( "自制手工凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制手工凉皮做法")
- 在家自己瞎琢磨没想到成功了用料面粉根据家里人数掌握酵母粉3克水适量盐克淀粉适量食用油适量自制手工凉皮的做法面粉少量加水，搅拌成面絮，然后揉成面团，醒发二十分钟，再次揉面，直到面团表面光滑，然后静置盆里放水，手洗面团，多次换水，直到面团洗出面筋，面水清澈，洗好的面水放一个大...
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![三峡口水鸡如何做才美味，怎么做三峡口水鸡简单又好吃]( "三峡口水鸡如何做才美味，怎么做三峡口水鸡简单又好吃")
- “口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……。”烹调赐拈来“口水”两字，倒成就了...
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![零失败家庭版手工凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败家庭版手工凉皮方法]( "零失败家庭版手工凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败家庭版手工凉皮方法")
- 用料盐5克糖5克酱油1/3勺水适量面粉300克零失败家庭版手工凉皮的做法面粉加少许盐和水揉成光滑的面团，加盐更容易出筋。多揉会儿面团放入水中揉搓，直至洗出面筋。大概5分钟左右，反复在水里捏。第一遍洗面的水倒入盆中静至5小时分层，倒掉上层的清水，只留下层的白浆。面筋再换一...
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![极简版手工凉皮制作食谱大全及做法，烹饪好吃的极简版手工凉皮制作方法]( "极简版手工凉皮制作食谱大全及做法，烹饪好吃的极简版手工凉皮制作方法")
- 传统凉皮制作需要几个小时，我这种做法省去了2/3的时间，关键还特别好吃，秘制调料，学会可以开个凉皮店了！详细教程正式上架开课，欢迎朋友们在课程里观看学习。用料面粉100克调料适量极简版手工凉皮制作的做法每一张软硬适中，劲道十足。切成长条，加入我们准备的秘制调料，香喷喷的手工...
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![手工凉皮儿如何做才美味，怎么做手工凉皮儿简单又好吃]( "手工凉皮儿如何做才美味，怎么做手工凉皮儿简单又好吃")
- 因为病毒的原因，每天待在家里，偶然看到朋友圈里分享这道菜，于是决定试一试，居然非常成功！用料面粉500克黄瓜适量手工凉皮儿的做法把醒好的面团进行三次洗面将沉淀好的面糊摊在平底盘里放入开水锅里1分钟拿出放进凉水盆里1分钟取出成型的面皮将蒸好的面筋黄瓜丝以及面皮加入作...
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![手工凉皮！如何做才美味，怎么做手工凉皮！简单又好吃]( "手工凉皮！如何做才美味，怎么做手工凉皮！简单又好吃")
- 用料面粉500克水260克手工凉皮！的做法和面洗面！揉出面筋！蒸凉皮！成品凉皮！不辣的版本凉皮！小贴士凉皮一定要薄才透亮好看！...
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![手工凉皮，免罗罗版食谱大全及做法，烹饪好吃的手工凉皮，免罗罗版方法]( "手工凉皮，免罗罗版食谱大全及做法，烹饪好吃的手工凉皮，免罗罗版方法")
- 疫情大环境下，在家就是为祖国做贡献！没有过不去的冬天，也没用不会到来的春天。待到山花烂漫时，我们再相聚！用料高筋面粉400克盐2～3克香菜1～2根辣椒油适量八角、桂皮、茴香粒、孜然粒适量手工凉皮，免罗罗版的做法取400克面粉放入2～3克食盐，和的软硬适中，醒10分钟揉5分钟，如此反复三四...
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![手工凉皮-洗面版（有面筋）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工凉皮-洗面版（有面筋）方法]( "手工凉皮-洗面版（有面筋）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工凉皮-洗面版（有面筋）方法")
- 一场疫情把大家都困在家里，在短视频里捅了凉皮窝，全网都在做，正好过年吃的油腻，吃些凉皮倒也爽口，面粉水一定要加盐！！！不然很容易碎！！！菜单很详细啦，部分步骤配了视频，有不清楚的可以留言，嘻嘻！1、沉淀完的面粉水一定要加盐，碱可以不加，否则就易碎，倒去上面清水，留一丢丢清水搅拌，太稠也易碎...
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