- 桃李季,做个特别一点的蛋糕,过下瘾吧用料桃子3个蜜桃果冻慕斯蛋糕的做法先做戚风蛋糕底,可参考之前的做法一次做了两个蛋糕,主要是方便桃子和布冧一起搭配使用桃子洗干净,用百洁布把表面的毛毛刷掉把桃子切开,果皮和果核放一起果肉备用果皮和果核加水煮开后调小火煮到颜色变成...
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- 水蜜桃是我最喜欢吃的水果,赶上特价,买了两个回来就做了,外面就是普通的酸奶慕斯浆,里面放了冻了一晚上的桃子果酱,没想到出来的效果还不错,嘻嘻~用料桃子2个柠檬汁8滴细砂糖40克水20克苹果胶3克水蜜桃慕斯的做法把桃子切碎,撒上细砂糖,柠檬汁放一小会儿。然后加入少许水,连皮带桃...
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- 这个季节的水蜜桃是最好吃的,莫辜负~用料蛋糕底:6寸戚风蛋糕1片果冻层:水蜜桃味RIO150克水蜜桃味QQ糖20克吉利丁片5克慕斯层:牛奶175克白砂糖60克桃子果泥135克奶油175克吉利丁片10克镜面层:水蜜桃味QQ糖70克桃之夭夭*蜜桃慕斯蛋糕的做法先制作一个6寸戚风蛋糕(不再赘述,自行网上...
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- 免烤简易版芝士果冻慕斯蛋糕!但是口感很丰富!这是两个猫头的份量用料饼底奥利奥樱花饼干80克融化黄油35克桃子罐头(水蜜桃)一罐芝士乳酪慕斯奶油奶酪100克细砂糖20克无糖酸奶40克桃子糖浆15克吉利丁粉3克淡奶油100ml细砂糖(加入淡奶油)20克桃子果冻桃子糖浆A50克吉利丁粉5克桃...
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- 我的生日和七夕挨得很近,干脆今年就一起做个蛋糕庆祝吧~🎉🎉🎉🎉有颗中年少女心的我其实也很喜欢粉嫩的颜色,加上最近是桃子时节,于是就做这款蜜桃酸奶慕斯蛋糕吧,想吃蛋糕又怕卡路里超标?不用怕,咱们用味之素代糖~甜度比普通砂糖高,但却不含糖质,想身材管理又不失甜蜜用味之素代糖...
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- ☆☆☆8寸芝士☆☆☆【饼底部分】奥利奥饼干弄碎+融化的黄油--->搅拌--->放入模具里铺平压实--->放入冰箱冷冻;【芝士部分】融化的芝士+牛奶+泡软后加热融化的吉利丁+蛋黄+朗姆酒+打发好的淡奶油;【镜面部分】温水+吉利丁粉+浓缩果汁。用料奥利奥饼干碎(饼底用)120g黄油(饼底...
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- 感谢厨友@Tinng的双色慕斯的方子,自己做了一些改动和增减,成品效果很好,就是做起来比较繁琐,有时间可以试试。用料蛋糕底(小四卷)低粉40克鸡蛋(50克左右)4个玉米油40克牛奶40克细砂糖40克白醋4滴果冻层蜜桃味RIO1瓶吉利丁粉8克桃味QQ糖(溶液)1勺桃子酱桃肉200克细砂糖40克慕斯层老...
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- 此方8寸慕斯围边只围了上层,脱膜不方便,所以外圈不好看用料先烤好6寸戚风蛋糕坯1个饼干底奥利奥饼干碎180克黄油90克桃子果泥(放在淡奶油中)桃子果肉200克桃子皮水适量慕斯液第一层&第二层奶油奶酪150克牛奶50克淡奶油(放在奶酪里,可不放)40克淡奶油200克白砂糖30克吉利丁片...
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- 水蜜桃丰收季,各种蜜桃甜品相继蹦出,但还是对这款蜜桃慕斯最为满意,不但做法简单,而且每吃一口都可以吃出初恋的味道~用料蛋糕底鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克盐1克细砂糖40克柠檬汁几滴糖渍蜜桃大水蜜桃1个水200克细砂糖60克柠檬半个慕斯糊奶油奶酪150克吉利丁片10...
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- 芒果季到了,吃货们开动起来啦。用料消化饼干80克黄油40克奶油奶酪150g动物性淡奶油150g牛奶50g芒果肉(芝士糊、填陷、表面装饰)100g+50g+40g吉利丁片2片(5克/片)细砂糖40g柠檬汁20g(约半个柠檬)芒果乳酪冻慕斯蛋糕的做法消化饼干碾碎,黄油加热融化。2.黄油与消化饼干碎充分混合,...
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- 用料牛奶100ml奶油100ml细砂糖10克吉利丁粉8-10g桃子1-2个蜜桃慕斯杯的做法将100g桃肉和100ml牛奶用用果汁机打成液体吉利丁粉加水,大约1:3的比例搅拌后,上锅蒸至融化边蒸边搅拌将蜜桃牛奶和吉利丁混合,搅拌均匀淡奶油加糖打发,至于几分,这个我说不好。我的程度是有点硬,有波纹...
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- 三种颜色色彩分明粉粉嫩嫩充满少女心入口即化,口感细腻带有淡淡蜜桃香今年夏天,有它才完美!用料慕斯底饼干碎80g黄油40g慕斯牛奶220g砂糖35g吉利丁10g酸奶180g淡奶油150g粉色色素适量水蜜桃皮适量饮用水250g砂糖230g柠檬汁3g软化吉利丁10g蜜桃脆啵啵适量3层配色颜值超高!口感...
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- 桃子一直是一种诱惑感极强的水果,它有着圆嘟嘟、毛茸茸的外表,白里透红,形状似一颗爱心。桃子香气宜人,咬一口清新香甜,鲜嫩多汁。很难想象本身已如此可爱讨喜的水果,与蛋糕界的至尊极品慕斯蛋糕,能碰撞出怎样的风味。第一次见人用桃子做蛋糕,是在韩国美食博主CookingTree的视频...
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- 水蜜桃丰收季,各种蜜桃甜品相继蹦出,但还是对这款蜜桃慕斯印象最为深刻,做法不但简单,每吃一口都是幸福的味道~用料蛋黄糊:蛋黄4个蛋黄糊:牛奶40g蛋黄糊:玉米油40g蛋黄糊:低筋面粉40g蛋黄糊:盐1g蛋白霜:蛋白4个蛋白霜:柠檬汁几滴蛋白霜:细砂糖40g糖渍蜜桃液:大水蜜桃1个糖渍蜜桃液:水20...
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- 做的蛮成功记录下来(造型夹心参考韩网cookingtree的蜜桃慕斯造型没有蜜桃用草莓代替慕斯用的是6寸模夹层果冻用了4寸模饼干底可换蛋糕底吉利丁粉可换成10g吉利丁片用料草莓切粒装饰几个淡奶油250克酸奶240克吉利丁粉10克温水(融吉利丁粉40克夹心果冻层制作方法QQ糖红色的70...
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- 夏天最爱的水果👉🏻蜜桃🍑~想着用水蜜桃撸一款慕斯,配方加入了内酯豆腐豆腐,清新~低脂~无负担~超适合夏天,快试试吧~没有蜜桃的季节,用香蕉🍌代替也是可以的哟~用料水蜜桃🍑一个约250g内脂豆腐200克牛奶50克淡奶油50克糖10~20克吉利丁片2片10克蜜桃🍑豆腐慕斯/奶冻的做法主料很简单,...
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- 六寸的慕斯模具蜜桃果肉混合在酸奶里味道酸酸甜甜口感滑溜夏天吃真的很清爽少女感滿分💗大人小孩一定都爱吃!必须了解一下用料饼底燕麦片80克蜂蜜12克(两大勺)鸡蛋1个蜜桃酸奶糊酸奶250克奶油奶酪100克细砂糖25克吉利丁片7克蜜桃两个蜜桃果肉冻(果冻层)蜜桃一个吉利丁片1-...
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- 蜜桃汁蜜桃果肉参考蜜桃酱的做法,适量多加些水,汤汁不煮浓稠即可。(嫌麻烦或者买不到蜜桃的可以尝试用蜜桃饮料代替,颜色要粉色的才好看哦)用料奶油200克白砂糖10克奶油奶酪140克蜜桃果肉160g吉利丁片3片蜜桃汁200g酸奶100g6寸生日蛋糕蜜桃慕斯的做法蜜桃果冻:5g吉利丁片冷水泡...
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- 樱桃季不可错过的美味🍒今天我做的这款慕斯蛋糕相比之下口感是比较清淡的🎂用料樱桃400克牛奶15克柠檬汁一勺细砂糖70克吉利丁片15克奶油奶酪140克戚风蛋糕适量樱桃果冻慕斯蛋糕。的做法1.300克去核樱桃加入白糖60克腌制片刻之后熬成樱桃果酱。2.100克樱桃去核之后切成两...
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- Q弹的果冻,向来都是老少咸宜的零食,这回再加上细腻顺滑的慕斯,配上香脆的饼干底,全新的口味组合,一定会颠覆你对慕斯口感的想象,生活就是需要创新和探索,这样才能有滋有味哦!用料饼干底:饼干110g饼干底:黄油45g慕斯体:吉利丁片8g慕斯体:奶油奶酪188g慕斯体:纯牛奶75g慕斯体:抹茶4g慕斯...
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- 用料牛奶180克一袋奶油奶酪108克一盒德芙白巧克力一条淡奶油250克一盒黄油40克4小盒消化饼干3包水蜜桃1个吉利丁3片汽水200克快手6寸白桃水蜜桃慕斯蛋糕的做法1.黄油软化后混合饼干屑铺底2.除桃子外其余材料混合3.加2片冰水泡软的吉利丁4.冷藏等慕斯凝固后铺上一层桃子酱...
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- 自家熬的草莓酱结合Fluff的草莓棉花糖,做成的草莓果冻慕斯蛋糕,既有果冻的清爽,又有慕斯的顺滑,多层次的口感,绝对会让你惊艳!用料“蛋糕表面”的材料黄油28克蛋清28克糖粉25克低筋面粉20克红曲粉2克“蛋糕坯”的材料鸡蛋3个玉米油30克牛奶30克fluff草莓味棉花糖30克低筋面粉60...
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- 三能小慕斯圈5个的量(直径约7.5cm)用料白巧克力150克牛奶50克吉利丁片2片淡奶油260克戚风蛋糕片(做底)适量果冻层:清水100克果冻层:红石榴力娇酒150克果冻层:吉利丁片3片巧克力果冻慕斯蛋糕的做法将白巧克力切碎加入牛奶隔温水融化吉利丁片用冰水泡软,加入融化的白巧克力里,继续搅...
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- 蜜桃的夏天。此方是6寸圆模的量。8寸请翻倍。用料糖渍桃子桃子3个(普通大小)糖120g水350g慕斯部分消化饼干90g(剩了这么点所以我全用了)黄油40g酸奶125g淡奶油125g糖20g吉利丁5g镜面部分桃子水300g吉利丁10~15g(我用了15g)蜜桃果冻慕斯的做法先做糖渍蜜桃。选用红一点稍硬的桃子...
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- 配方可做6寸圆模1个+2寸慕斯圈2个。用料6寸戚风蛋糕胚+2寸慕斯圈蛋糕胚低筋面粉51克砂糖(用于蛋黄液)18克蛋黄3个水42ml菜籽油24克蛋白3个砂糖(用于蛋白)36克消化饼底消化饼8片黄油50莓果果酱蓝莓(或树莓或其他莓果等)250克糖100克柠檬汁15克莓果慕斯奶油奶酪100克淡奶油100克...
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