- 这个配方突发奇想给做的,看到家里有两个芒果🥭,就想给孩子做个面包🥯,刚好宝贝今天回家,一个星期没看到她了,给她最好的礼物,就是做好后勤,这个是16个面包。用料高筋面粉500克奶粉20克酵母7克牛奶150克(可以不要1⃣️次全部加完)细砂糖70克鸡蛋5个黄油40克盐4克芒果2个,不是很大的芒...
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- 娃不喝的奶粉用上了,好柔软哦,本着少油少糖原则,微微微甜~用料高筋面粉200克冲泡好的奶粉120ml(或者100ml水,奶粉15g)鸡蛋1个盐1-2克(大半勺)糖12-15克(4小勺)酵母3克黄油10-15克柔软面包的做法按液体到固体到黄油的顺序放入面包桶。冲泡好的奶粉~鸡蛋~面粉~盐,糖,面粉里埋入酵母~黄油,全部...
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- 这是改良了别人的一个方子做的,是为了消耗没用完的淡奶油,我把没用完的淡奶油直接放速冻了,只能用来做面包了。用料高粉280克低粉50克鸡蛋1只淡奶油110克酵母5克盐3克糖30克水115克超柔软奶香面包的做法把所有材料按照先液体后固体顺序放进面包机,用和面程序30分钟,结束后用发...
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- 用浓稠酸奶和成面团,面包口感柔软,美味!用红枣放在面包中心点缀显得更加自然美,像花朵一样!用料高筋面粉250克自发浓稠酸奶125克全鸡蛋30克耐高糖酵母3克奶粉15克细砂糖35克盐2克无盐黄油25克红枣几颗酸奶花样面包(柔软面包)的做法将浓稠酸奶,糖和酵母粉,鸡蛋放入盆里混合拌化开。...
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- 老式面包,是面包刚刚兴起时的产品,随着时代的发展面包种类层出不穷,非常之多,但老式面包并没有被社会淘汰,反而成了许多人记忆中最为美好的味道,简单、幸福,而老式面包的做法也没什么高深复杂之处,完全可以自己尝试寻找小时候的味道。用料酵头面团高筋面粉220克低筋面粉80克砂糖3...
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- 之前做的面包总是感觉口感偏硬了点,家中老人也食不惯全麦面包,所以就试下做柔软的面包,加了低筋面粉,口感柔软了许多,而且材料简单,容易操作,出来效果非常不错,奶香味质感口感都非常好,喜欢的朋友可试试!用料高筋面粉140克低筋面粉35克全脂牛奶90克鸡蛋1个酵母2.2克盐1克黄油14克糖...
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- 最近是芒果季,每次都是一整箱买来,就变着法子做各种芒果甜品。用料芒果1个安慕希希腊酸奶1盒温水少许芒果奶昔——柔软的味道的做法准备食材芒果切粒备用;将芒果粒放入搅拌机内,加入酸奶和温水,搅拌成糊状;倒入杯子里,最上层放入几颗芒果粒,点缀薄荷叶,即可...
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- 以前烤的面包像馒头~这次终于像面包了~用料高筋面粉210克酵母4克盐2克鸡蛋1个牛奶90克糖40克玉米油30克柔软面包的做法1.称重各材料,酵母用10g温水化开~2.除了油,其他材料混合搅拌均匀和面10分钟3.加入油再和面10分钟4.将面团放入盆里发酵2.5倍大5.拿出来排排气,分45g左右的面...
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- 完美手套膜的关键,中种法棉花般柔软超拉丝面包卷小餐包爱厨房的妈妈给宝宝制作早餐!中种部分需要提前一天制作,活成光滑的面团室温放置一小时,拿到冰箱冷藏4~17小时。用料配方要用到28×28的方烤盘种中:高筋面粉210克全蛋液33克水90克干酵母3克盐1克主面团:高筋面粉150克全蛋液...
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- 用料中种面团高筋面粉210克酵母3克细砂糖15克牛奶130克主面团高筋面粉90克奶粉10克糖45克盐4克酵母1克鸡蛋1个牛奶30克黄油30克网红奶香小面包细腻柔软的做法中种面团揉成面团后室温发酵3小时(我下午做,上午就准备)把中种面团撕小块放入主面团其他材料揉面最后加入黄油出膜...
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- 新手版牛奶面包,颜值不高,好吃忘不掉,吃一次就爱上它,非常柔软香甜。用料高筋面粉300克鸡蛋1个约50g细砂糖50克酵母4克牛奶140克盐2克奶粉25克黄油50克柔软香甜的牛奶面包卷的做法准备好所有材料先倒入牛奶鸡蛋,再倒入面粉、奶粉、糖、盐,酵母粉用少量牛奶融化酵母粉拌搅后放置...
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- 今天使用汤种法做一次肉松面包吧!尝试一下更加柔软的口感。我是当天发酵当天烘焙,如果有耐心,汤种放入主面团,与第一次材料混合揉好后就放入冰箱冷藏发酵。第二天早上(至少8小时)再烘烤面包组织会更细腻,口感更轩软哦!用料汤种高筋面粉20克水100克主面团第一次加入高筋面粉400克...
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- 这是一款超级柔软的面包,放两三天都不会硬,简单好做,一个配方可以做10来个面包,可以随意发挥,里面也可以放红豆,豆沙,没有任何添加改良剂用料牛奶95克面粉250克细砂糖35克盐3克干酵母3克全蛋45克蛋黄1个黄油35克动物鲜奶油200克糖25克柔软鲜奶包的做法所有材料除黄油以外,全部放...
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- 全程靠手~从腻哒哒的一滩到柔软细腻的面团用料种面团高筋面粉300克耐高糖酵母4.5克牛奶200克细砂糖25克主面团高筋面粉135克鸡蛋1个酵母1.5克牛奶50克黄油65克细砂糖65克超级柔软奶香包(附搓面视频)的做法种面团所有材料混合成面团,发酵至两倍大冬天气温低,我盖上盖子发了一晚...
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- 适合夏天的面包!依旧手揉面包家里没有厨师机的马上收藏数量:6个简易程度:中柔软等级:中✳️✳️✳️用料高筋面粉250克全鸡蛋液45g奶粉20克盐3克牛奶110克酵母3克糖25克黄油20克菠菜粉7g柔软奶香味蝴蝶结面包🎀🍞的做法除了黄油和牛奶加入所有材料一边搅拌一边加入牛奶揉成团饧面20...
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- 做了好多种面包,今天做出的面包带给我惊喜,按照这个配方做出来的面包超级的柔软,奶香味浓郁,第二天吃一样柔软,把它分享给大家用料高筋面粉(金像高筋面粉)350克鸡蛋2个(留一个蛋黄)盐3克黄油20克糖60克酵母3克牛奶100克超级柔软的奶香面包的做法把所有配料放入厨师机(面包机)揉面4档...
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- 面包机做面包,只需把材料放进面包机按键启动即可,非常的方便。只要方子好,成功率很高。这个方子非常好,做出来比蛋糕店卖的都好吃!大家可以试一试。用料高筋面粉290克黄油26克牛奶140毫升酵母2克盐3克糖26克鸡蛋1个懒人版柏翠面包机做柔软的奶香面包的做法先放液体材料再放固...
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- 这里做了两次用的是两个方子,第二次比第一次用了更多炼奶,加了葡萄干做夹心和椰蓉撒表皮,颜色、口感及味道更好些。原本的8寸中空模,我用了8寸戚风蛋糕活底圆模,中间用锡纸包的圆纸筒代替中空。其实,第二次做就懒得加纸筒了。用料🍞面团:高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶125克炼乳15克...
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- 这款面包比较之前的方子口感地道,灵魂是加入了淡奶油,较之以前的方子每次制作都比较成功。再有就是注意两点一是先单独操作和面程序,除黄油和果料以外的东西都加进去,第二遍再从全程序开始操作,这时加入黄油,果料加入的时间可以自己决定,我用的面包机是东菱面包机,选择的是法式面...
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- 此款面包非常柔软,加上有奶酥粒的存在,奶香浓郁,口感超级棒!🌸自己喜欢的口味,留下配方,留住美味🌸用料酵头(液种法)高筋面粉35克水35克酵母0.5克主面团高筋面粉155克牛奶52克(根据面粉吸水性增减)蛋液37克奶粉10克糖30克盐1.5克酵母2克黄油13克全蛋液(表面)少许白芝麻(表面)少许奶酥粒...
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- 虽然是面包机操作大部分,但也需要自己动手整形,这样内部组织才细腻,才有层次感。连我这个极懒之人也不建议偷懒。用料【酵头】高筋面粉50克常温水50克酵母1克【主面团】高筋面粉260克砂糖50克盐2.5克奶粉15克鸡蛋1个酵母1.5克牛奶60克淡奶油60克黄油30克柔软香甜奶油吐司(面...
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- 第一次做没有照步骤以后再做补上中合了柔软和健康方子里的糖和油量不高建议可以适量加糖到40油30更加符合面包甜口用料酸奶+一个鸡蛋共230克高筋面粉300克盐2克细砂糖25克酵母5克黄油20克刷面蛋液装饰果酱少许水10克柔软酸奶包的做法将除了黄油盐以外材料放入料理机混合...
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- 用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克主面团高筋面粉230克牛奶芒果泥90克鸡蛋1个糖40克盐2克黄油20克蔓越莓20克奶酥黄油70克糖30克奶粉100克超级柔软的奶酥芒果排包的做法波兰种材料混合,28度发酵2个小时,表面都是气泡,底下成蜂窝状就可以用了主面团材料除了黄油都放进去...
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- 复刻了这款超级香甜的埃及奶油面包,这款面包也太好吃了吧!香浓的黄油搭配砂糖的颗粒感,面包体超级松软,真的是咬一口就觉得超级满足!这款面包冷却之后也一样好吃😋,黄油味更明显,同样ta也是个热量炸弹,却让人停不下口🤣用料高筋面粉250克细砂糖45克盐2.5克酵母3克全蛋液25克蛋黄(...
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- 懒人快手超柔软吐司做起来用料高筋面粉250克(金象高筋面粉)鸡蛋1个牛奶150克(牛奶跟鸡蛋加起来200克)黄油23克细砂糖16克鲜酵母9克盐5克(我喜欢偏咸味)懒人面包机超柔软奶香吐司的做法以上材料处黄油,酵母外全部放入面包机,选择和面模式设置30分钟,因为是夏天牛奶选择冰的,揉...
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